Намуу үрийг мөөгөнцрийн баримлын шавар нь бялуу. фото зураг нь алхам жор Алхам

намуу үрийг мөөгөнцрийн баримлын шавар нь Боов - энэ нь та үнэтэй найрлага нь маш их хэрэггүй гэж хоол маш амттай, өндөр илчлэг амттан, юм. Энэ арга нь тэнд маш олон байдаг нь гэрийн хийсэн бялуу бий болгох гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй. Бид хамгийн түгээмэл, энгийн танд танилцуулах болно.

Амтат бялуу: зурагнууд жигнэмэг бүтээгдэхүүн жор

маффин талхны болон боов шиг байх байсан нь мэдээж ямар нэг ийм хүн. Мэдээж хэрэг, ийм зүйл нэлээн хурдан бидний зураг муудах. Гэвч заримдаа тэр нь гар хийцийн-ийг нэг хэсэг нь pampered гэж хүсдэг. Энэ санал холбогдуулан намуу үрийг мөөгөнцрийн баримлын шавар нь торт хийх. Энэ жор нь бид (туршилтын) хэрэгтэй болно хэрэгжүүлэх:

• Хөнгөн улаан буудайн гурил - 800 г,
• ундны ус (дулаан, чанасан) - 1,4 аяга;
• хайлсан цөцгийн тос - 180 гр,
• Элсэн мөөгөнцрийн - 5 гр,
• бүх сүү үнээ - 1.4 аяга,
• элсэн чихэр, гэрэл нь маш том биш юм - 3 том халбага,
• гүехэн давс - дунд хавчих;
• 1 PC - өндөг (илүү зохимжтой том авна).

Mesim жигнэмэг суурь

Та намуу үрийг мөөгөнцрийн баримлын шавар нь бялуу жигнэх өмнө, суурь зөв kneaded байх ёстой. нэг аяга Үүнийг хийхийн тулд үнээний сүү тэнцүү хэмжээний, дулаан ундны ус холино. үр дүнд шингэн анх элсэн чихэр, дараа нь нэмж мөхлөгт мөөгөнцрийн татан буугдсан байна. тэд нэг тавган дээр өсөж дараа өндөг, хоолны давс жолоодох, зөөлөн хоол тос тархсан. Бүх найрлага нь нэг төрлийн шингэн масс хүртэл гар холимог байлаа. Дараа нь аажмаар гурил хийнэ.

Эдгээр арга хэмжээний дараа гарт зөөгч биш зөөлөн, хатуу зуурсан гурил бэлтгэсэн юм. Энэ нь хэрээсэн Polotenchik хамрагдаж, 96 минут (бага зэрэг урт байж болно) нь дулаацуулж зөвшөөрнө. Энэ хугацаанд, суурь 4 эсвэл 5 удаа авирч байна. Үе үе, тэр учраас дахин суурьшиж, босож байна, гараа цохиж байх ёстой.

дүүргэлтийн шаардлагатай найрлага

Ямар сайхан бялуу болгодог вэ? фото зураг нь Жор нь маш өөр өөр найрлагатай ашиглах шаардлагатай байж болно. Бид Намууны ашиглахаар шийджээ. Энэ чөмөг бэлтгэхийн тулд бид хэрэгтэй:

• намуу үрийг - 200 г,
• бүх сүү - 100 мл;
• элсэн чихэр, эсвэл зөгийн бал - өөрийн нэмнэ.

чөмөг бэлтгэнэ

гар хийцийн бялууг нь дүүргэлт маш энгийн бэлтгэх. Poppy үрийг нь бутлуурын хамт гадаргуугийн байна, дараа нь аяга тархсан зөгийн бал амт сүү, эсвэл элсэн чихэр хийнэ. найрлага Энэ хэсэгт зуухан дээр тавьж, буцалгана авчирдаг. Хэдэн минутын дараа халуун гадуурх хоол болон түр зуур дээр тагийг нь үлдээх хэрэгтэй. Эдгээр арга хэмжээний үр дүнд, та зузаан, чихэрлэг намуу дүүргэлт олж авах хэрэгтэй.

бялуу хэрхэн барих вэ?

намуу үрийн мөөгөнцрийн баримлын шавар нь ямар хэлбэрээр бялуу хялбар зүйл байхгүй байна. Арга зам, ийм амттан боловсруулах их олон янзын байдаг юм. Бид эх аргаар таныг хангах шийдсэн байна. Үүнийг хийхийн тулд, мөөгөнцрийн зуурмаг нь давхарга болохоос зузаан тэгш өнцөгт, бага зэрэг ургамлын тос нь чийгийг гарч цувисан байна, дараа нь бүх зузаан намуу чөмөг Хэрэв тархсан.

Түүнээс хойш үндэс дахин өнхрөх ба 6-7 см-ийн зузаантай нь (7-9 ширхэг.) Нь хэд хэдэн хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. үр дүнд бүтээгдэхүүний шигүү гүн тос хэлбэрээр тархсан. Ийм учраас, бий бялуу ¼ цаг өрөөний температурт орхисон байна.

жигд бүтээгдэхүүний үйл явц

Хэрхэн хоол зууханд бялуу? Энэ зорилгоор Засгийн газрын 200 градусын температурт хүртэл урьдчилан халааж, дараа нь дүүрэн хэлбэрээр илгээнэ. Дрожжийн бүтээгдэхүүний 55 минут шатаасан байна. Үүний зэрэгцээ энэ нь хамгийн өтгөн ягаан, зөөлөн байх ёстой.

Оройн хоолонд тос бялуу үйлчил

бялууг дулааны эмчилгээ дууссаны дараа, халуунд тэсвэртэй хэлбэрээр нь, Засгийн газрын хасагдсан байх ёстой, дараа нь. Энэ хэлбэрээр бүтээгдэхүүн нь хавтгай таваг дээр тавьж, халуун шоколад хамт ширээн дээр танилцуулсан байна.

Дашрамд хэсэгт орж тус тусад нь намуу үрийн бялуу тулд тэнд хутга ашиглах ямар ч шаардлагагүй юм. Энэ нь зөвхөн бүрэлдэхүүн хэсэг хуйлаас болгон задалж, цай нь амттай аяга эдлэх ёстой.

намуу үрийг нь бяслагтай: алхам жор гэхэд нэг алхам

Дээр дурьдсанчлан, амттай амттан мөөгөнцрийн бий болгох олон арга замууд байдаг. зууханд бялуу хоол яаж хийхийг мэдэхийн тулд бид өмнөх жор-д бичжээ. Та multivarka ийм торт хийх шийдсэн бол бид энэ аргыг ашиглахыг санал болгож байна. Үүнийг хийхийн тулд бид (туршилтын) хэрэгтэй:

• Хөнгөн улаан буудайн гурил - 600 г,
• ундны ус (чанасан, дулаан) - 1 аяга,
• мөөгөнцрийн хурдан уут - 4 гр,
• бүх сүү үнээ - 1.6 аяга,
• давс - дунд хавчих;
• элсэн чихэр, гэрэл - 2.5 том халбага,
• Зөөлөн маргарин - 180 гр

нь мөөгөнцрийн зуурсан гурил хийх

multivarka-д намуу үрийг зууханд шиг хялбар, энгийн бэлтгэх нь Бялуу. Харин та нар үүнийг жигд эхлэхээсээ өмнө та жигнэмэг суурийг зуурах хэрэгтэй. Энэ бүх сүү дулаан устай хольж, дараа нь энэ холимог элсэн чихэр ууссан. Үүний дараа нь тус тусад нь аяга хурдан мөөгөнцрийн, улаан буудайн гурил 1 аяга холбоно. холимог зутан руу асгаж байсан, сайтар өдөөгдөж. Энэ хэлбэр нь, энэ нь алчуураар хамрагдаж, 30 минут хажуу тийш явсан юм. чанадаг гэж цаг алдах дараа зодуулж өндөг, давс, зөөлөн ханасан хүчлийн нэмнэ. үндэс тархах эцэст, гурил бүх ул мөр байна.

Бүх орц холино, та зөөлөн зуурсан гурил бага зэрэг юм хуруугаараа шүү авах ёстой. Түүний нуруу нь даавуугаар хамрагдсан, 40 минутын турш халуун орхиж байна.

дүүргэлтийн шаардлагатай найрлага нь юу вэ?

намуу үр, бяслагтай бялуу өдөр бүр, эсвэл баярын ширээнд зориулсан маш сайн амттангаар болж чадна. Үүнийг бэлтгэхийн тулд бид дүүргэлтийн дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй:

• намуу үрийг - 100 г,
• Хуурай ааруул тос ихтэй агууламж - 300 гр,
• элсэн чихэр, эсвэл зөгийн бал - өөрийн үзэмжээрээ шийдэх нэмж тавих;
• төмсний цардуул - шаардлагатай бол;
• их хэмжээний тахианы өндөг - 1, 2-р хэсэг.

Хоол хийх бяслаг дүүргэлт

Ийм ломбо бэлтгэхэд ямар ч том наймаа юм. хөнгөнөөр зодуулж өндөг нь бага зэрэг элсэн чихэр, эсвэл зөгийн бал, түүнчлэн өндөр өөх, намуу үрийг хуурай ааруул нэмнэ. Бүх найрлага сайтар халбагаар хольж, нь ¼ цагийн гадна орхиж байдаг. дүүргэлт хэт шингэн болсон бол, цаашид төмсний цардуул бага хэмжээний нэмж байна.

бялуу бүрдүүлэх үйл явц, зууханд шатаасан

бялуу мөөгөнцрийн баримлын шавар үүсэх нь хоёр тэнцүү хэсэгт хуваагдаж байна. Тэд маш зузаан биш давхаргууд уруу өнхөрч. Тэдний нэг нь жижиг хажуугийн гаргах нь тос саванд Multivarki байрлуулсан байна. Хожим нь энэ нь бяслаг дүүргэлт тархаж, дараа нь хуудас субстратын хучигдсан байдаг. Үед, хэрэв энэ зах жижиг сайхан нийлсэн сүүл.

мөөгөнцрийн бялуу үүссэн байж дараа хязгаарлана, 10 минут халаалтын горимд үлдсэн байна. Дараа нь жигд хөтөлбөр тусгаж, нэг цагийн турш нэгэн амттан бэлтгэх. Энэ хугацаанд, намуу үрийн бялуу нь өтгөн ягаан болон гайхалтай зөөлөн байх ёстой.

оройн хоол ширээн гэртээ хийсэн бялуу танилцуулна

намуу үрийг нь зуслангийн байшин бяслаг амттангаар дулааны эмчилгээ дууссаны дараа, энэ нь цэвэрхэн гал тогооны нэгж, том аяга руу нэн даруй аяга хасагдсан. Хэрвээ шаардлагатай бол амтат боов шинэ цөцгийн тос тослох. Энэ нь илүү хоолны дуршил, бас амттай болгоно.

Дээрх бүх алхмуудын дараа бүтээгдэхүүний хэсэг, кофе, эсвэл хүчтэй цай аяга хамт гэр бүлийн өнөөгийн гишүүдийн хуваасан байна.