Нойтон бялуу. Жор хөвөн бялуу

нойтон бялуу сайн ЗХУ-д амьдарч байсан хүмүүс санаж байна. нарийн боов, чихрийн болон хоол дүүрэн бялуу, маш шүүслэг байсан бялуу байна.

Энэ нь маш нарийхан байхад нойтон бялуу, энэ нь нэмэлт ямар ч идэх боломжтой юм байна гэдгийг уламжлалт ялгаатай байдаг. Түүний эсвэл нэн даруй нойтон бэлтгэх, эсвэл жигнэх дараа сироп нь шингээсэн. Эдгээр жигнэмэгээр та бялуу хийж болно, энэ нь ямар ч тос, marmalade, эсвэл чанамал алдсан.

Хоол хийх талаарх ерөнхий зөвлөгөө

1. yolks тусгаарлагдсан чийглэг уургийн хөвөн бялуу зуурсан гурил хийх, тус тусад нь хумсны хэрэгтэй. Энэ нь анх удаа хөөс ташуур уураг, элсэн чихэр, дараа нь нэг шар масс нэмж хөргөж болох юм.
2. Тэдний хөнгөхөн зөрчихгүй байх, зодуулж өндөгний цагаан нь чийглэг нөлөөг олж авахын тулд маш анхааралтай, бага багаар, ус нэмсэн тос, сүү, шингэн тос, хураангуй сүү эсвэл тараг.
3. нойтон бялуу сайн хүртэл байна тулд, та жигд нунтаг, уусан сод эсвэл жигд нунтаг нэмэх хэрэгтэй.
4. Гурил дээд зэрэг байх ёстой бөгөөд энэ нь заавал шигшүүрээр шигших хэрэгтэй.

хамгийн хялбар сонголт

бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• гурил - 100 г,
• элсэн чихэр (элс) - 100 гр,
• Шинэ өндөг - 3 ширхэг;
• цөцгийн тос - 30 г,
• Сүү - 50 мл;
• disintegrant (эсвэл сод) - хагас халбага;
• Солт - дөрөвний нэг халбага.

журам:

1. сүү халаана.
2. бага дулаан гаруй зуухан дээр цөцгийн тос хайлж.
3. The гурил давс, жигд нунтаг (сод) хийнэ.
4. yolks тусгаарлагдсан уураг.
5. Уураг оргилууд нь хатуу хүртэл ташуурдаж.
6. Яваандаа чихэр уураг асгаж ба цохилтыг хэвээр байна.
7. уураг yolks (нэг) масс нэмэх болон цохилтыг байна.
8. өндөг элсэн чихэр, жин аажмаар, бага багаар, давс, жигд нунтаг гурил оруулна уу.
9. Хийнэ холимог сүү, ташуураа дулаарсан байна. Зуурмаг бэлэн болсон байна.
10. Мөөгөнцөр руу batter халбага, зууханд тавих, урьдчилан дөл.
11. Хагас цагийн дараа бялуу бэлэн байх ёстой.

Үүний үр дүнд нь нойтон хөвөн авах ёстой. Ийм бялуу ямар ч тос байж болно Promazyvat, амт нь.

нойтон бялуу номын: жор

Энэ туршилтын Бялуу impregnate хэрэггүй юм. Тэр чийглэг, зөөлөн, маш амттай болж байна. Тиймээс найрлага:

• гурил - 130 грамм,
• нунтаг элсэн чихэр - 30 гр,
• нарийн ширхэгтэй элс - 120 грамм,
• өндөгний цагаан - 5 ширхэг,
• өндөгний шар - 3 ширхэг;
• ваниль - дур зоргоороо юм;
• ус, сүү - 120 мл;
• давс - амсах байх;
• жигд нунтаг - нь слайд бүхий цайны халбага;
• Soda - цайны халбаган дөрөвний нэг нь;
• ургамлын тос - 80 мл;
• цардуул - 50 грамм.

Бэлтгэл:

1. Урьд нь yolks нь цагаан тусад нь уураг орсон байв. Уургууд нь тэд илүү хялбар, ороолгодог илүү тогтвортой оргил нь өрөөний температурт хүртэл дулаарсан гэж эзэмшинэ.
2. гурил, жигд сод, цардуул, жигд нунтаг: хуурай орц холино.
3. , Шүүгээ хөнгөн жигд цаасан дээр (зөвхөн доод) доторлогоотой маягт бэлтгэх тал тослох байх шаардлага байхгүй болдог.
4. , Сүү халааж халуун байсан болохоор.
5. холимог гэрэл, агаарын мэдрэмж болох хүртэл ваниль болон элсэн чихэр, Цохилт нь өндөгний шар холино.
6. yolks нь ургамлын тос хийнэ холино.
7. Халуун сүү өндөгний шар нь нимгэн тийрэлтэт нь хутгах, асгах холино.
8. бага багаар болон хөдөлгөөн шар массын sifted гурил нь шигшүүрээр, хуурай хольц.
9. холигч өндөг цагаан, давс, аажмаар эргүүлэх нэмэгдэж зоддог. зөөлөн оргилууд, оргилууд нь хатуу хүртэл зодож байхад нунтаг элсэн чихэр хийнэ.
10. Уургууд нь баримлын шавар дотор нь маш зөөлөн хөнгөхөн байлгах бага багаар, хутгана.
11. Зуурмаг мөөгөнцөр, 160 градус 40 минут зууханд тавьж цутгана байна. Хагас цагийн зууханд үүд хаалга нээлттэй байх болно хүрээнд, дараа нь хуурай шүдний бэлэн шалгах хэрэгтэй.
12. Хөргөх бялуу хамгийн шилдэг нь дээрээс нь шууд дараа нь устгах, эцсийн бялууг нь түүнд эхлэх promazyvat тос өмнө 6 цаг багассан ороогүй байна орхиж, хэлбэрээр байдаг.

multivarka онд

зууханд илүү хялбар нойтон multivarka нь бялуу жигнэх. Энэ гайхамшиг саванд бий болсноор маш сайн амттан боломж тэр ч байтугай шинэхэн тогооч юм авах болно.

multivarka нь жигд хялбар зууханд бэлтгэл ааштай жигнэмэг нь бэрхшээл температурын нөхцөлд холбогдсон тул энэ нь хамгийн тохиромжтой температур өгдөг юм. зууханд энэ нь ихэвчлэн гадуур шатаж боловч энэ нь зууханд хасагдсан дараа дотор дамжуулан шатаасан биш, нэн даруй уналаа. бичил долгионы зууханд, өтгөн өндөр, царайлаг нойтон хөвөн хувирна. бэлтгэх жор нь маш энгийн байдаг.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• элсэн чихэр, гурил, нэг нь шилэн,
• дөрвөн өндөг,
• ванилийн сахар нь багийн;
• Multivarki аяга тосолгооны зориулсан тос.

Хоол хийх алхам:

1. тогтвортой оргилууд нь холигчоор нь цагаан Beat өмнө тогтмол ороолгодог анхааралтай yolks, хоёр төрлийн элсэн чихэр нэмнэ.
2. гурил нэмж, нэг халбага масс нь хутгана.
3. Multivarki аяга нь зуурсан гурил, гөлгөр гадаргуу авсан шилжүүлэх, тос.
4. горим "жигд", 50 минут цаг уялдуулах.
5. жигд дууссаны дараа, аяга, сэрүүн-аас бялуу устгаж болно.

шоколад

Хөгжсөн амт нойтон шоколад жигнэмэг юм.

Та авах хэрэгтэй зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд:

• элсэн чихэр, аяга,
• сүү, хагас аяга,
• Гурван шинэ тахианы өндөг,
• Гурван халбага какао,
• гурил хоёр аяга;
• ургамлын тос зуун мл;
• жигд нунтаг болон ванилийн савлагааны.

сироп нь Орц:

• ус шилэн,
• сүү, хагас аяга,
• элсэн чихэр, дөрвөн том халбага,
• хутганы халбага тэн хагас нь какао;
• ургамлын тос том халбага.

Бэлтгэл:

1. Хэрхэн, элсэн чихэр нь өндөг ташуур ургамлын тос, сүү нэмэх.
2. гурил, какао, жигд нунтаг болон ванилийн хослуулдаг.
3. өндөг сүү, хуурай хольцыг холбох, сайн холино.
4. үр дүнд зуурмаг нь хөгц цутгана, 180 ° С-д доороос халаасан зууханд 50 минутын турш байрлуулж байна
5. нэг аяга сироп, хутгаад бүх найрлагыг хослуулах, бага дулаан дээр тавив. Күүк, буцалж буй хүртэл байнга хатгаж, дараа нь дулааны устгаж болно.
6. бялуу бэлэн байна дараа, энэ зууханд нь, зүгээр л халуун бууруулах хэсэг хэсэг болгон, ийм шүдний тэдэнд нүх, хийж, тэдний дээр сироп асгах устгаж болно. нь жигнэмэг нэвт норгох хариулах.

бялуу тавих

бялуу угсарч тулд та эсвэл хоёр бялуу махыг урьдчилан шараад болно нэг, өндөр нь хоёр хэсэгт орж уртын бууруулах, хөвсгөр тос, эсвэл сироп нэвт норгох юм.

нь маш алдартай бөгөөд олон тохируулгаар хайртай - цөцгий нь нойтон хөвөн бялууг нь Бялуу.

тос бэлтгэх хэрэгтэй болно:

• элсэн чихэр, аяга,
• ваниль багийн;
• 200 г цөцгий,
• хүнд тос 300 гр.

нэг аяга, цөцгий тавьж, тос асгаж, элсэн чихэр, ваниль, хутгана болон бүрэн уустал нь элсэн чихэр нь үлдээх хийнэ. Дараа нь ташуур холигч, хурд нь аажмаар нэмэгдүүлэх.

Бялуу зөгийн бал сироп, жимс дүүргэлт тос, хураангуй сүү устай хольж хамт шингээсэн байж болох юм.