Тарвас Roast: жор болон боломжуудыг хоол хийх

Та хэзээ нэгэн цагт шарсан тарвас үзсэн үү? Энэ нь энэ хэлбэрээр ашиглаж болно гэсэн болж байна. Та нар нэг салат, үндсэн хичээл болон амттан хэрхэн хийж сурах хүсэж байна хамгийн том жимс? нийтлэл шаардлагатай мэдээллийг толилуулж байна. гал тогоонд нь та нарт амжилт хүсье!

Шарж гуа темпура - анхны амттан

Шаардлагатай найрлага:

• хоёр өндөгний цагаан,
• Хөгжсөн газрын тос,
• Хэдэн бөөрөлзгөнө болон бөөрөлзгөнө,
• 4 Урлагийн. л. гурил, цардуул,
• тарвас нь махан бие,
• Дундаж тоорын - 1 PC;.
• нунтаг элсэн чихэр - хангалттай ½ аяга.

бэлтгэх үйл явц

1. тарвас компот, үрийг задалдаг. Бид хэрэггүй. маш их махан дунд хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Тэдний нэг нь бүр гурил уналаа.
2. Тиймээс бид шарсан тарвас бэлтгэж байна. жор өгсөн batter ашиглах. Үүнийг хийхийн тулд аяга ус (1/2 аяга) нь цардуул хослуулдаг. Тэд өндөгний цагаан нэмнэ. Хутгана.
3. Зүсмэл нь тарвас үр дүнд batter орхих. Бид жигд туршилтын хучигдсан байдаг эсэхийг шалгаарай.
4. халуун тогоо batter нь гуа зүсмэлүүд тавьсан. Фрай цөцгийн тос хэрэглэх.
5. таваг дээр шарж тарвас тархсан. Бүр зүсмэл шүрших элсэн чихэр. чимэглэл бөөрөлзгөнө жимс (бөөрөлзгөнө), болон тоорын тэн хагас нь тохирсон байна. Энэ амттангаар эхлэн гэр бүлийн аль нэг гишүүн өгч байх болно.

тороор жор

зугаалгаар болон явган үед ихэвчлэн шарсан мах авч, нэг нь тогоо нь шөл хоол. Харин та найз нөхөд, хамаатан садан нь гайхах болно. Тэднийг тарвас бэлдэх, тороор дээр шарж. Үүнийг хэрхэн хийх тухай мэдээллийг дор дурдсан.

бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• далайн давс,
• 2 tbsp - бүх төрлийн зөгийн бал. л.
• тарвас нь аль зүсмэлүүд - 8 ширхэг,.
• алхаар хэлбэрээр чинжүү (шаардлагатай биш).

Дадлага ажил

1. нь болсон тарвас авна. Cut (хальс нь) нь аль зүсмэлүүд portionwise. үрийг нь устгах хэрэгтэй. зүсмэлүүд давс цац. Бид хагас цагийн турш гүн хавтан үлдээх хэрэгтэй. Энэ цаг хугацаанд шүүс ус зайлуулах хэрэгтэй.
2. усаар тарвас зүсмэлүүдийг угаана. Бид илүүдэл чийгийг арилгана цаасан алчуур шилжүүлэх.
3. зүсмэл бүр зөгийн бал бүрсэн. Урьдчилан халаах мах. Бид түүнд тарвас зүсмэлүүдийг илгээнэ үү. Фрай 5 минут (тал бүрт 2.5 минут).
4. Шарж тарвас тороор нь устгаж болно. ялтсууд дээр тархсан. Цацаж далайн давс, чинжүү (таны амт нь). Одоо та илтгэх эхэлж болно. Бид та энэ эдлэх гэж найдаж байна ер бусын хоол.

тараг, самар нь Сонголт шарсан тарвас

найрлага:

• нунтаг элсэн чихэр,
• хагас тарвас хэмжээтэй дунд байх;
• Грекийн тараг - 0.4-0.5 кг;
• Чидун жимсний тос.

самар caramelize тулд:

• цөцгийн тос 15 гр хэсэг;
• шингэн зөгийн бал - хангалттай 65g;
• самар (бүрхүүлийн арилгасан) - 100 г

дэлгэрэнгүй заавар

Алхам дугаар 1. Baking бохир нь илгэн байв. Бид талд устгах хүртэл.

Алхам дугаар 2. зузаан ёроолд нь саванд нь цөцгийн тос нэг хэсэг нь зөгийн бал хослуулдаг. Эдгээр найрлага дунд халуун дээр тавьж байна. Бид 2-3 минут хүртэл дулаацуулж. Газрын тосны бүрэн хайлж байх ёстой. самар (тэд нүдэх байхгүй бол) нэмнэ. Өөр 4 минут хүртэл дулаацуулагч. холимог хөөс нь эхэлж, харанхуй үед, гал идэвхгүй. илгэн доторлогоотой тавган дээр жин хийнэ. 1-2 цаг байлгана. холимог хатуужуулдаг үед тайван жижиг хэсэг хэсэг болгон дундаас.

амттан цаас (4x4 см) үйлчлэх өмнө квадратуудын руу № 3. бууруулах алхам юм. бус мод бүрэх нь доод тогоо бүлээцүүлдэг. газрын тос хийнэ. Фрай гуа зүсмэлүүдийг (тал тус бүрт 1-1.5 минут), нунтаг элсэн чихэр тэднийг нь цацаж.

Алхам дугаар 4. дулаан хавтан авна. Энэ нь шарсан зүсмэлүүдийг байв. Тэдний тус бүр дээр тараг, нэг том халбага дээр тавьж. "Бүтэц" карамелэн самар жагсаалтын. Тэр даруй бид үйлчилдэг. Энэ амттан ховор шилдэг рестораны цэсэнд харагдаж байна. Бид үүнийг өөрөө хийсэн.

тарвас нь шарсан төмс

Энэ нь дуртай зуны хоол телевизийн хөтлөгч, загвар Виктория Lopyreva нэг юм. Тэр hails Ростов-дээр Дон байна. тарвас өмнөд хэсэгт ихэвчлэн цагаан талх нь идэж байна. , Охид, шарсан төмс нь түүний хослолыг илүүд үздэг. Энэ нь зөвхөн зураг (турах дэмжиж) нь амттай, бас ашигтай байдаг.

жор нь маш энгийн байдаг: төмс хуурч Чидун жимсний тос хэрэглэж тавган байна. болгосон хүртэл 5 минутын турш тарвас зутан ширхэг нэмнэ. Хутгана. Дараа нь түүний гэрийнхнийг эмчлэх, хавтан гэхэд задарч.

Шарсан тарвас rinds

бүтээгдэхүүн:

• цэвэршүүлсэн тос - зөвхөн нэг шилэн,
• давс, чинжүү - амсах байх;
• 1/3 аяга улаан буудай, эрдэнэ шишийн гурил,
• 2 аяга тарвас хальс, шоо болгон бууруулсан байна.

бэлтгэх үйл явц

1. хүснэгт болсон тарвас дээр тавь. Бид гартаа хутга авч, уртын жимс бууруулсан байна. Бид 2 хэсэгт хуваагддаг. Дараа нь юу юм бэ? Дахин хэлэхэд, дараа нь хоёр хэсэг хуваасан - зурвас дээр.
2. нь хагалах самбар дээр ширхэг Shift. цаас хайчилж, тал устгаж болно. Хэрэв эхлэн та дээр дурдсан шиг, хоол бэлтгэх болно. Одоо бид царцдасын сонирхож байна. Тэд ч бас шарсан байна.
3. Хальс хэсэг (2-5 см) болгон бууруулсан байна. Бид аяга руу шилжинэ.
4. Бид batter хийх хэрэгтэй. эрдэнэ шиш, улаан буудай - тусдаа аяга гурил хоёр төрлийн хослуулдаг. давс Улирал. чинжүү нь цацаж.
5. эрх хэмжээний дотор газрын тос асгах, гүн тосонд шарагч буюу иштэй дулаан.
6. тарвас хальс хэсэг бүр Breadcrumbs нь эргүүлэв. Буцалж буй газрын тос нь тавь. 8-10 минут хуурч. Нэг удаа нүүр нөгөө тал руу нь дээр эргэж, ширхэг түлэгдсэн байна. өөр 4-5 минут нарийн тодорхойлоход.
7. Бэлтгэсэн нь аль зүсмэлүүд зөөлөн цаасан алчуур дээр тавган шилжинэ. зайлуулах илүүдэл тос өгөх. ширээн дээр үйлчил, таваг дээр тавьсан. Та шорлог ашиглаж болно.

шарсан тарвас нь Салад appetizer

найрлага жагсаалт:

• шинэхэн гаа орхидог - атга;
• Фета бяслаг сорт - 100 г (5 зүсмэлүүд);
• Чидун жимсний тос - 2 tbsp хангалттай. л.
• Хулууны үрийг шарж;
• ургамал (Watercress, шанцайны ургамал болон arugula) - 3 аяга;
• давс, чинжүү - амсах байх;
• тарвас зүсмэлүүдийг (картуудыг тавцангийн хэмжээтэй) - 8 ширхэг.
• шохой шүүс - 5 цайны халбага ..

бэлтгэл

Бид мах шарах хүртэл дулаацуулж. зүсмэлүүдийг тарвас (амтлан) илүүдэл шүүс урсаж нь цаасан алчуур дээр тархсан. Дараа нь бид тороор тэднийг илгээж болно. Фрай 2 минут. эргээд нөгөө талд зайлшгүй шаардлагатай биш юм. Greens холимог 2 цаг. Л. шохой шүүс, тос. давс (илүү зохимжтой далай) нь хүндрэлд нэмнэ. Энэ бүх олон нийтийн том тавган дээр тавилаа. Энэ нь тарвас зүсмэлүүдийг (дээш хайрсан талын) байх ёстой. "Фета" бяслаг нь аль зүсмэлүүд нэмнэ. Топ үлдсэн 3 цаг халбага шохой шүүс хийнэ.. давс, чинжүү (заавал биш) нь цацаж. гаа хоол sprigs болон (хальс бол) хөнгөнөөр давтав хулууны үрийг нь чимдэг. Бид сайхан салат appetizer байсан.

Өөр нэг сонирхолтой жор

зөв бүтээгдэхүүн:

• шохой жимс жимсгэнэ - 4 ширхэг. (Хоёр хеделгеен урам зоригоо авч, хоёр - шүүс);
• тогтмол элсэн чихэр - ¾ аяга;
• Шинэ Mint - туяа нь зүгээр л тал хувь нь,
• хөргөлттэй тарвас (үг) - 1-р PC.

Дадлага ажил

1. Бид Юунаас эхлэх вэ? тарвас авна. Болгоомжтой 4 хэсэг болгон бууруулсан байна. Энэ бүгдийг нь биш юм. хэсэг тус бүр нь аль зүсмэлүүд хуваасан байна (зузаантай - 5 см).
2. гаа навч усаар угааж байна. тэднийг жижиглэж. нэг аяга нь тавь.
3. Хоёр шохой жимс хеделгеен урам зоригоо устгана. Бид grater дамжин. -Ий тухай мэдээлэл 2 халбага байх ёстой. л. хальс. гаа нь аяга үүнийг нэмнэ. элсэн чихэр нь цацаж. Эдгээр найрлага холино.
4. Хэрчсэн тарвас нь аль зүсмэлүүд нь өмнө нь хавтгай доод хэсэгт нь том таваг дээр тархсан. Шулуун тэдэн рүү хоёр үлдсэн шохой жимсний шүүс шахаж гаргана. Би өнгөрсөн бар байсан юм. элсэн чихэр, элсэн чихэр, шохой хальс бүрдсэн хольц бүхий хавтан авна. үүнийг тарвас зүсмэлүүдийг цац. Appetizer нэн даруй болгосон үйлчилдэг. Бид appetit замдаа чамайг хүсэж байна. Мөн та өөрийн зурагт талаар санаа зовох хэрэггүй юм.

зөвлөмж

• нь шүүлтүүрээр дамжуулан хамгийн нунтаг элсэн чихэр шийгуа зүсмэлүүд нь цацаж.
• Та үрийг ямар ч жимс олж чадахгүй байгаа бол, гэхдээ тэдгээр нь гараар олж авах хэрэгтэй. Энэ нь тодорхой тэвчээрийг гэсэн үг бөгөөд цаг хугацаа их зарцуулсан байна. дотор махан бие нь хэдэн үрийг бол аймшигтай зүйл болох болно. Тэд таны биед хор хөнөөл учруулж болохгүй.
• Тарвас шарсан (эсвэл шарсан бялуу) цөцгий, цөцгийн тос жан, эсвэл Salsa нь нийлүүлсэн болно. Эдгээр хослол оролдох хэрэгтэй.
• тарвас идэх нь шарсан буруугаар байх ёстой. Эцсийн эцэст, дулаан эмчилж байх үед энэ том жимс нь ашигтай шинж зарим алддаг. Үүнээс гадна, ямар нэгэн шарсан хоол хүнс нь ходоод гэдэсний зам нь асуудал үүсгэж болох юм.
• Туршилт - сайн байна. Гэхдээ энэ нь та шарсан тарвас хүүхэд хэрэглэнэ гэж хоол ч халуун байна, ялангуяа санал болгож байна. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд ч бас тэдний хэрэглээнээс татгалзах нь зүйтэй.

сэтгэгдэл

шарсан тарвас хоол яаж хийхийг мэдэхийн тулд бид хэлсэн байдаг. Гэхдээ энэ үнэ цэнэ цаг хугацаа, бүтээгдэхүүн зарцуулж байна вэ? АНУ-ын нүүр энэ онд хамтран ажиллах үзье.

Бидний олонхи нь өдөр тутмын хоол (шөл, будаа, нухсан төмс, гэх мэт) нь уйтгартай байна. Би жишээ нь, шарсан тарвас нь ер бусын ямар нэг зүйл, хоол хүсэж байна. Энэ хоол оролдсон хүмүүсийн сэтгэгдэл, холимог байдаг. Олон тулд, энэ нь санаж байсан юм. A алдартай телевизийн хөтлөгч Лариса Guzeeva шарсан тарвас дээр суурилсан амттан байнга бэлтгэдэг. оролдох Мөн бүх санал болгосон байна.

Гэсэн хэдий ч энэ хэлбэрээр тарвас дургүй байдаг хүмүүс ч бас байдаг. Гэхдээ эдгээр хүмүүсийг буруутгах хэрэггүй. Эцсийн эцэст, хүн бүр өөрийн гэсэн амт тохиргоог байна.

Эцэст нь хэлэхэд

Одоо та шарсан тарвас, хурдан, хялбар гэртээ бэлтгэж болох нь хоол мэднэ. Тэд өдөр тутмын хоол хүнсэндээ шинэхэн аястай болон төрөл бүрийн авчрах болно. Мэргэжилтнүүд, зун тарвас нь хоол хийж зөвлөж байна энэ хугацаанд жимс витамин хамгийн их хэмжээгээр агуулж байна. Хэрхэн амттай олон томоохон жимс бэлтгэсэн болно. Энэ нь ус, ундаа, болон вазелин болон зайрмаг ба sherbet. Таны эрүүл мэндэд туршилт!