Охид, эмэгтэйчүүдийн дурлагчдын хувьд нэгэн баярын дараа hodgepodge, жор аяга таваг хоол хэрхэн

дэлхийд нэртэй болох хэд хэдэн аяга таваг байдаг "амралтын дараа." Тэд янз бүрийн жор холбоотой янз бүрийн бүрэлдэхүүн хийсэн байна, гэхдээ тэдгээр нь нэг зүйлийн хажуугаар эв нэгдэлтэй байна: найр шилдэг өдрүүдэд хүнсний богино байсан ямар нэгэн хэсэг тус бүрийн бүтэц. хамгийн тохиромжтой жор сонгосон найрлага, хэдэн арван тоолохыг болно хамааран. Энэ курс, пицца болон solyanka, хамгийн сүүлийн үеийн, хэлэлцсэн болно.

Энэ хоол болгосон түүх halophytes бага зэрэг судалсан, эхний, бас зун живсэн.

Энэ нь гэж байна гэсэн түүний ОХУ-ын нутаг бөгөөд анх энэ нь "тариачин эмэгтэй" гэж нэрлэдэг бөгөөд улаан лооль ч загас бэлтгэсэн байна. Бид маш их тохиолдолд энэ нь hodgepodge ОХУ-ын бүх ресторан бэлтгэсэн гэж мэдэгдэж байгаа бөгөөд энэ нь манай орны онцлог шинж юм үзэж болно.

, Шөл (зузаан боловч) төмс, байцаа, үр тариа, гоймонгийн гадна бэлтгэсэн тэр гэсэн хэдий ч, юм - баярын ширээн дээр нь чимэглэлийн болон өдөр тутмын хоол гэж болох энэхүү гайхамшигт таваг нь залуу гэрийн эзэгтэй нэвтрүүлэх өмнө бид solyanka анхаарна . Эдгээр бүтээгдэхүүн үлдсэн бол, эсвэл таны тэжээвэр хүлээн авахгүй, хэдий ч , төмс ямар шөл яагаад шөл тэднийг орхиж болохгүй вэ (сайн алга байна!). үүн дээр Solyanka Solyanka ба - бүх холимог гарт байна! hodgepodge хоол яаж хийхийг сурах жор нь төрөл бүрийн, сард дор хаяж таны бүрэлдэхүүн тохиромжтой нэг байна.

Solyanka нь: мах, загас, мөөг (гол орц шөл, үүнээс хойш энэ нь бэлтгэсэн хамаарч).

ямар ч энэ шөл бүтэц нь заавал сонгино, даршилсан ногоо, улаан лоолийн оо, чидун жимсний тос, цөцгийн тос, мэдээж, халуун ногоо (тэдэнд ямар ч) орно.

нь hodgepodge хоол үзээрэй, энэ нь маш амттай, тэжээллэг, түүний бэлтгэл маш бага байдаг нь хүчний өртөг болж, ямар ч эсүүд тогооч гайхах болно, хогийн цэг дээрх бүх гэр бүлээ, найз нөхдөө тэжээх.

Нууцаар, halophyte - бүх хүмүүний дуртай хоол. Хэрэв төлөө Go!

hodgepodge сонгодог хоол хэрхэн - баг

шөл

яс нь үхрийн мах нэг хэсэг чанасан. Шөл ханалт нь, буцалж буй ус, авсаны дараа "foams" байгалийн хийн хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулах бөгөөд энэ нь хоёр цагийн tomyat ийм байна. Мах амархан яс салгадаг үед тэр бэлэн болгосон байна. Цагт болгосон нэмэлт сонгино, coarsely жижиглэсэн лууван, чинжүү, яншуй эх хүртэл. Хоол хийх дараа шүүж байна. Та percolate бус, дараа нь анх удаа буцалгаад дараа нь шөл суваг, дунд шөл дээр аль хэдийн шөл хоол хэрэгтэй болно.

шарсан үхрийн хоол

Гашуун сонгино цагираг болгон бууруулах, алтан бор болтол нь хайруулын тавган дээр цөцгийн тос шарсан. улаан лоолийн оо нэмнэ. Энэ бараан хүртэл хольц Simmer, та зууханд энэ журмыг хийж болно. эцэст шоо дөрвөлжин хэлбэртэйгээр Даршилсан ногоо нэмнэ.

Мах хэрчих

Ихэвчлэн бэлтгэх hodgepodge нь дүүргэгч болох нь тамхи татдаг нь, гэхдээ энэ нь хоол хийх боломжтой salami хамт hodgepodge хиам, шувууны мах. хамгийн сайн сонголт байх үед бүх сайхан бууруулах зүсмэлүүд болон дөрвөлжин байдаг. нь хайруулын тавган дээр мах урьдчилан түлэгдсэн болно. шөл мах яснаас нь авч, цэвэр шоо хуваасан байна. Илүүдэл мах бялуу уруу илгээгдэж болно.

угсралт

шөлөнд бүгдийг нэмнэ: зайдас, шарсан, хүйтэн мах. Түүнчлэн Чидун нэг саванд, булан навч, хар чинжүү вандуй, бага зэрэг Allspice, яншуй агуулгыг байна.

Күүк болтол 20-30 минут хийх. бага зэрэг хан боргоцой жимсний шүүс нэмж болгосон хүртэл мах нь хэдэн минутын турш халуун ногоотой амт өгөх хэрэгтэй.

solyanka үйлчлэх өмнө шаардав байх ёстой. цөцгий болон нимбэгний нь зүсмэл нь иддэг. K-уут торт эсвэл төмс үйлчилдэг.

Энэ нь hodgepodge хоол яаж хийхийг сонголтуудын нэг юм. Дараа нь та хоол хийх алгоритм эзэмшсэн үед, хэрэв боломжтой "тэдний" амт хайх турших болж, мэддэг, магадгүй хэзээ нэгэн цагт тэнд hodgepodge хэрхэн хоол хийх тухай нийтлэл ... (таны нэр) байх болно.