Пицца гинжин "Сайн байна уу, пицца!" үнэлгээ. "Сайн байна уу, пицца!": Цэс, хүргэх

Хоол хийх байгууламж сонголт хэзээ нэгэн цагт агуу нь өнөөдөр юм. Өнөөдөр, ялангуяа алдартай пиццаны газарт бид аюулгүй бүхэл бүтэн гэр бүлд очиж болох юм. Гэсэн хэдий ч, энэ нь ийм байгууллага зөвхөн хэлбэрийг хангаж байна гэсэн үг биш, харин тухайн чанартай бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь чухал юм. Эцсийн эцэст, гэр бүлийн Пиццаны газар нь ихэвчлэн олон хүүхэдтэй, түүний байгууллага нь хүчингүй хоол, ялангуяа эмзэг юм зочилж байна. , Амтгүй хоол нь хүүхэд идэж болно. Тиймээс үнэхээр үзэл баримтлал нь энэ төрлийн тааруулан оруулахын тулд, pizzerias удирдлага нь ноцтой хүчин чармайлт гаргах хэрэгтэй. Энэ утгаараа, тэргүүлэх байр байгууллагууд, нэг сүлжээнд эзэлсэн байна "Сайн байна уу, пицца!". аялагчдын маш сонирхол татахуйц энэ компани гэж юу вэ? түүний онцлог нь юу вэ? байгууллага авч үзэх ямар хоол санал болгож байна вэ? ажилтнууд эцэг эх нь амарч байхдаа хүүхдээ авч чадах вэ? Энэ нийтлэл нь хүсэл нарийвчилсан эдгээр бүх ялгааг тодруулсан.

компанийн тухай

Pizzerias "Сайн байна уу Pizza!" (Москва) үнэлгээнүүд таны хөгжсөн зах зээл дээрх хамгийн алдартай газруудад зарим хэсэгт заасан. Тэд мөн амжилттай гэртээ хоол нь хүргэх үйлчилгээ болгон боловсруулсан.

Тус компани нь бараг хорин жилийн өмнө нийслэл хотод түүний хөгжлийн түүх эхэлсэн бөгөөд тэр цагаас хойш хөгжүүлэх, өргөжүүлэх зогссон байна. Өнөөдөр энэ нь түргэн хоолны зоогийн газар, мөн хүргэх үйлчилгээ бүтээгдэхүүнийг хангах нь ойролцоогоор хорин дүүрэн байдаг.

Тус компани "Сайн байна уу, пицца!" (Ростов) - сэтгэгдэл Хэрэв онцгой анхаарах - түүний сайн нэр хүндийг нь зөвхөн учраас үйл ажиллагааг, нарийн чанд бүх ажилтнуудын баримталж зарчмын хэд хэдэн өмнө нь олсон байна. Тэдний дунд дараах байна:

• пицца - Гол тэргүүлэх байгууллагын нэр хүндийг тодорхойлох үндсэн хичээл бэлтгэх, чанар юм.
• онцгой чанарын бүрэлдэхүүн хэсэг. амт баримлын шавар эхэлдэг. Яагаад түүний бүх бүрэлдэхүүн хэсэг анхааралтай сонгож, цэвэрлэж байдаг.

пицца жор бүр зарчмын үндсэн дээр бий болгосон "Та бүтээгдэхүүн мөнгө аварч чадахгүй!". Энэ нь худалдан авсан бүрэлдэхүүн чанарт илүү анхаарч тусалж, өнгөрсөн эргээд бодоход зардал. Мэдээж хэрэг, учир нь энэ аргын заримдаа сүлжээний ресторан бэлэн хоол үнэ өрсөлдөгчдийн бодвол өндөр байна. Гэхдээ энэ нь тийм ч гайхмаар зүйл, гайхалтай амт ба энэ компани үйлдвэрлэсэн пицца хүндийг авч байна.

Бүх шинэ курс, цэсэнд оруулах анхны ахлах ажилтнууд, түүнчлэн гэр бүлээ туршсан байна. Энэ нь хоол хүнсний сонголт нөлөөлж байна. Энэ нь нууц биш юм худалдан авагчид тогтмол илүүд ямар сонголт хийх асуудлыг бий болгож байна өмнө нь: байгалийн бүтээгдэхүүн, түүний орлуулагч, амтлагч. Мөн энэ тохиолдолд мэдээж, сонголт, байгалийн ашигтайгаар хийж болно. Яагаад тэр вэ? Pizza газар хүүхэд, цэс боловсруулах хүмүүсийн хүүхдүүд зэрэг иддэг.

боломжтой үйлчилгээ гэж үздэг байгууллагуудын жагсаалт нь гэртээ хоол хүргэх орно. Компанийн гол зорилтуудын нэг нь эс тооцвол ямар ч үйлчлүүлэгч бүрт чанартай үйлчилгээг өндөр стандартыг үргэлж дагаж мөрдөх шаардлага юм байгаа юм.

Өнөөдөр pizzerias сүлжээний "Сайн байна уу, пицца!" гэр бүлийн кафе, тусгай анхаарал хүүхдүүд зочдод төлсөн бол тэдний байгууллагын үзэл баримтлалыг байршуулсны. Энэ нь эхлээд салбар нэг удаа, бага насны ган гол үзэгчид газар нь зочид нээлттэй байсан байгаатай холбоотой юм. Энэ нь хоол хийх явцад зөвхөн жор, түүнчлэн гал тогооны зав ашиглаж байна гэж байнга бүтээгдэхүүний чанарыг хянах Үнэндээ боломжтой ачаар хийсэн байна. Энэ баримтыг харгалзан, энэ компани нь хүүхдийн хамт зочид үйл ажиллагаанд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй байгаа нь илэрхий болсон байна. Дараа нь цэс хүүхдийн хоол нь олон тооны нэмэлт, мөн салбар дийлэнх нь хүүхдүүдэд зориулсан тусгай тоглоомын газар (хуурай усан сан, mazes, тоглоом) тоноглогдсон байна. Тэр цагаас хойш энэ нь тодорхой болсон пицца форматаар гэж - гэр бүлийн кафед.

пицца сүлжээгээр амжилтын нууц нь юу вэ? Энэ нь нийтлэг философийг нь нэг үзэл баримтлал, нийтлэг зорилго хуваалцах нь зөвхөн мэргэжлийн ажиллаж байна. харилцан итгэлцэл, хүндэтгэл, харилцан дэмжлэг үзүүлэх, тэдний хамт олны бүрэн итгэх итгэл дээр суурилсан ажлын байрны хоорондын харилцаа, ажлын үр ашгийг эрс сайжирсан байна болохоор.

зочид байгууллагад хандах ажилтнуудын хандлага нь сайхан боломжуудыг, дулаанд, жинхэнэ нөхөрсөг гэх мэт байна. компани нь байнга, ажил, үйлчилгээний чанарыг сайжруулах бүрэн жуулчдын хэрэгцээ шаардлагад нийцсэн хүчин чармайлт гаргадаг.

нэр төрөл

байгууллага бараа нь төрөл бүрийн худалдан авах боломжтой, үнэлгээний мэдээлсэн байна. "Сайн байна уу Pizza!" Энэ нь дараах бүтээгдэхүүнийг санал болгож байна:

• Pizza. диаметр нь 23 см-36 31 YL байж болно. хоол масс toppings дээр зөвхөн хамаарна. тодорхой пицца-ий тухай дэлгэрэнгүй цэснээс шууд харж болно.
• Ундаа (шар айраг нь нэр төрөл нь шүүс нь төрөл бүрийн, "Спрайт", "Fanta", "Coca-Cola", түүнчлэн цангис жимсний шүүс, цэвэршvvлсэн ус).
• Халуун зууш: бяслаг саваа мод, тахианы цул, шарах, croutons, сармис, Франц шарсан тахианы боксын, тахианы далавч, тахианы пицца нэрийн, төмс шаантаг, төрөл бүрийн сүмс (халуун ногоотой (гахайн болон сам хорхой зэрэг) сармис шарсан, чихэрлэг, исгэлэн, улаан лооль, бяслаг).
• Шөл болон гоймон: carbonara, мах hodgepodge, "Скандинавын шөл", Альфредо, мөөг шөл тос, tyalyatelle (мөөг нь хулд).
• Салад: туна салат, тахианы "салат" нь "Грекийн", "Цезарь салат Данийн", "Angelo", яргай нь салат "Капитал".
• Амттаныг: зайрмаг, хамт алим strudel талхны (нэрс, шоколад), "Tiramisu", бяслаг бялуу (шоколад, бяслаг, бяслаг) бялуу "Зөгийн бал бялуу" интоорын strudel.

Энэ нь юу юм "Сайн байна уу, пицца!" цэс. Хүн бүр таны нийцэхгүй зүйл олж болно.

хүргэх нөхцөл

гүйцэтгэсэн нь "Сайн байна уу, пицца!" хүргэх? ажилтан та өргөдлийг бүртгэснээс хойш 35 минут-аас дараа нь ямар ч захиалж авчирна гэж амласан. Энэ нарийн стандартыг хангахын тулд байгууллага нь хүнд хүргэх чиглэлийг хязгаарлах аргагүй юм. таны гэрийн нь тэдний ямар ч багтсан байгаа бол Гэхдээ цөхрөл байхгүй. ( "Сайн байна уу, пицца" - Medvedkovo гэх мэт) Та сүлжээнд шууд байгууллагад хүлээх аз жаргалтай байх болно. Сэтгэгдэл Тэдний хэн нэг нь та зүгээр л арван минутын дотор нь удаан хүлээсэн пицца бэлтгэх болно гэж мэдээлсэн байна. Энэ төрлийн дарааллаар-д авч "Сайн байна уу, пицца!" өглөө арван нэгэн нь шөнө арван хүртэл. Нэмэлт тээвэрлэлтийн төлбөр цэнэглэгдсэн байх болно.

Зөвхөн нөхцөлд боломжтой Захиалга хийсэн гурвалсан худалдан авах нийт хэмжээ нь таван зуун рубль давсан байна.

Тайлбар: бүртгэж хянаж байгууллагын оператор Бүх телефон яриа. Энэ нь ажилтнуудын чанарыг байнга сайжруулахын тулд хийж байна.

хувьцаа

Ресторан "Сайн байна уу, пицца!" (Москва) нь хэрэглэгчдийн үнэнч олж авах зорилготой юм. засаг захиргаа яагаад тогтмол үйл явдал, үргэлж шинэ зочдыг татах, тэднийг дахин дахин эргэн ирж болгох нь төрөл бүрийн зохион юм. Жишээ нь, хоол зочин тодорхой багц худалдан авах үед (а ундаа болон бусад магтаал хэлбэрээр) бэлэг хүлээн авна. Улам дээр багц худалдан авах боломж байгаа юм "2 + 1" (зочид зөвхөн хоёр хоолны мөнгө төлөх нь тэд чөлөөтэй гурав дахь үед). Хамгийн зарим нь үнэлж "Сайн байна уу, пицца!" (Москва), жилийн аль ч тусгай хоногийн хөнгөлөлт авч, цэс дээр хоол зарим тусгай үнийн давуу талыг боломж. Энэ бүхэн нь илүү сонирхол татахуйц хэрэглэгчдэд гэж үздэг байгууллага байна.

Хэрэглэгчийн сэтгэгдэл

ихэвчлэн эерэг газарт сүлжээгээр тухай зочин ирсэн санал хүсэлт. Энэ байгууллагад шиг хамгийн их жуулчид?

• Амтат пицца.
• Ээлтэй ажилтан.
• Хурдан үйлчилгээ.

Гэсэн хэдий ч, зочид хангалттай таагүйхэн. Зарим ажилтан, чанар муутай бүтээгдэхүүн, пицца ашиглаж ирсэн зарим төлөөлөгчид бүдүүлэг тулгарч байна; заримдаа хүргэх хэрэгсэл нь алчуур тавих мартаж; заримдаа жан, ашиглалтад биш байсан авчрав; заримдаа пицца deliveryman андуурч; зарим нэг хариуцлагагүй ажилчид зочид саналыг хариу ч, бээлий ямар бэлтгэнэ. Мэдээж хэрэг, энэ бүх алдаа дутагдал нь зөвхөн хувь хүний ажилчид, түүнчлэн тэдгээр нь хэрхэн сайн санааны ажиллах зэрэг хамаарна. Олон үйлчлүүлэгчид байгууллагуудын нэг болон түүнээс дээш итгэмжит сүлжээг сонгох нь зүйтэй бөгөөд энэ нь тэдний айлчлал юм. Энэ нь сэтгэл дундуур зайлсхийх туслах болно, хүнсний чанарт та худалдан авсан талаар санаа зовох хэрэггүй юм.

"Сайн байна уу, пицца!": Staff сэтгэгдэл

янз бүрийн энэ Ажил олгогч нөөцөд хариултууд: эерэг, сөрөг аль аль нь. давуу тал дунд нь дараах болно:

• тогтвортой цалин;
• тогтмол, цаг хугацаанд нь төлбөр;
• ихэнх хэсэг нь маш их баг;
• үйл ажиллагааны тогтвортой байдал;
• өдөр тутмын ажил дутмаг;
• албан тушаал ахих (-д дэмжих "Сайн байна уу, пицца!").

ажиллагсдын сэтгэгдэл багт гэсэн уур амьсгалыг тайлагнах, улмаар ажлын ая тухтай администратор голчлон нөлөөлсөн бөгөөд тэр ажлын ээлжийн зохион байгуулдаг. асуулт pizzerias нь сүлжээнд сайн, хариуцлагатай хүмүүс хангалттай ажилладаг.

Мэдээж хэрэг, нь "Hallo, пицца!" Байна ажилтнууд, элч болон сөрөг авсан санал. Гол сул тал дунд нь дараах болно:

• бага цалин хөлс;
• үндэслэлгүй халах;
• үргэлж биш цэвэр хоол хүнс, дараа нь хоол ундаа хийхэд ашигладаг байх;
• ажилтнуудын хариуцлагагүй (зарим та хоол хийх эхлэх өмнө тамхи татаж, эсвэл бие засах ашиглан дараа гараа угааж чадахгүй бол);
• удирдлагын зарим гишүүдийн бүдүүлэг ба үндэслэлгүй cavils;
• хариуцлагыг шилжүүлэх (зарим өөр хэн нэгний ажил, бусад зүйлсээс нь төлөөгүй хийх хэрэгтэй);
• богино үдийн завсарлага (зөвхөн тав буюу арван минут);
• ээлжийн арван хоёр цаг байна.

Тэгвэл та "пицца Сайн байна уу!" Ажил, авчрах вэ? Сэтгэгдэл ийм ажил эрхлэлтийн залуу, эрч хүчтэй хүн, хяналтан дор сөрөг сэтгэл хөдлөлөө байлгах хэрхэн мэдэх нь тохиромжтой байж болох юм гэж мэдээлсэн байна. Энэ байгууллага байж болно амжилттай ажиллаж байгаа, гэхдээ энэ нь ээлтэй ажилтнууд нь салбарын Пиццаны газар сонгох нь чухал юм.

Холбоо барих

Хэрхэн, хаана та пицца, тайлагнах байгууллага цэс орсон бусад хоол захиалж болох уу? Энэ нь нарийвчилсан үнэлгээний хэлсэн байна. "Сайн байна уу, пицца!" Энэ шөнө арван хүртэл өглөө арван нэгэн нь завсарлагааны болон долоо хоногийн амралтын өдөр ч өдөр бүр нээгдэнэ. Энэ үед та шууд гинжин олон ресторан нэг очиж болно, эсвэл зүгээр л хүссэн утасны захиалга болгож байна. бүр ч илүү тав тухтай боломж ч бас байдаг. Тус компани нь албан ёсны вэб сайт, дамжуулан та бас хүссэн хоол захиалж болно байна. Хүргэлтийн ихэвчлэн нэг цагийн дотор хийсэн (таны байршлаас хамаарч) байна.

нийгмийн сүлжээ

албан ёсны сайтад гадна сүлжээний eateries талаар мэдээлэл маш олон нийтийн сүлжээнд холбогдох албан хуудаснаас авч болно. Тэдний дунд "Twitter", "Facebook", "VKontakte" болон "ангийнхан". Тэнд та байгууллагын талаарх мэдээллийг өнөөг хүртэл олж болно. Энэ нь бас юм нь компани эерэг санал байна. "Сайн байна уу, пицца!" Энэ нь зочид үзэл бодлыг нь нээлттэй байхыг хичээж байна. яагаад санал ч бас сайн байгуулагдсан бөгөөд чөлөөтэй, түүний дотор, нийгмийн зохих сүлжээгээр дамжуулан гүйцэтгэж байгаа юм.

Энэ нь очиж үнэ цэнэтэй байна уу?

Одоо таны мэдэлд сүлжээний клиент болох эсэх талаар мэдээлэлтэй шийдвэр гаргах боломж олгодог хангалттай мэдээлэл байхгүй байна. Ихээхэн тодорхойлох энэ асуултыг танд шүүмж туслах болно. "Сайн байна уу, пицца!" Юу ч өөрийн харилцагч нь нуудаг мөн тэдний бүх хэрэгцээ, хүслийг хангахын тулд оролддог. Энэ өгүүллийг уншсаны дараа, та энэ талаар өөрийн мэдээлэлтэй шийдвэр гаргах боломжтой болох юм.

дүгнэлт

pizzerias нь сүлжээний клиент болох эсэхийг сайтар ойлгохын тулд, энэ талаар их мэдээлэл судлах нь чухал юм "Сайн байна уу, пицца!": жолооч, түгээгч болон бусад ажилтан, зочдын бодит хариу, ялангуяа сонгох, бүтээгдэхүүний худалдан авалтын хяналт. Зөвхөн тэр үед л та эсэх талаар мэдээлэлтэй шийдвэр гаргаж болно, хүүхдүүд тань энэ байгууллагын бэлтгэсэн юу идэх нь аюулгүй байх болно.

Гарын авлага "Сайн байна уу, пицца!" Энэ нь шинэ худалдан авагчдыг татах, хамгийн боломжит үйлчилгээг хангах үүднээс бүх зүйлийг хийж байна. байгууллага нь гэр бүлийн пиццаны газарт болгон өөрийгөө байршуулсны учир компани нь хүүхдүүд энэ кафед, тав тухтай мэдэрч байхын тулд бүхнийг хийж байна. Ялангуяа тэдний хувьд нь тусгай тоглоомын газар нь тэдний эцэг эх нь суларч байхад хоол болон үлдсэн хүүхдүүд хөгжилтэй байж болох хаана бий болсон. Тэд ямар ч цаашид тэдний хүүхдүүдийн анхааралд юу хийх вэ гэдэг талаар санаа зовох ёстой. Та хүүхдүүд нь үргэлж өндөр албан тушаалтнууд пиццаны газарт хяналтан дор байх болно, мөн тэдний аюулгүй байдлын талаар санаа зовох хэрэггүй юм.

зөвхөн хамгийн сайн хоолны газрыг сонгох хэрэгтэй. Бүх дараа хэрхэн өндөр чанартай бүтээгдэхүүн ашиглаж байгаа, хэрхэн итгэлтэйгээр ажилтнууд нь зөвхөн та эелдэгхэн цаг хугацаа зарцуулах эсэх нь хамаарна тэдний ажил гүйцэтгэх хэлнэ. Энэ нь мөн эерэгээр болон сөргөөр таны эрүүл мэндэд нөлөөлж байж болох юм. энэ нь пицца, сайтар байгаа нь тэдний зочдод сайн сайхны төлөө санаа тавьдаг сонгох нь чухал юм байгаа юм. Ийм байгууллага "Сайн байна уу, пицца!" Юм. Магадгүй тун удахгүй энэ пицца гинжин өөрийн дуртай амралтын газар байх болно.