Түргэн шуурхай, амттай шарж идэх үү? Хоолны жор

Энэ ногоог агуулж байгаа бүх ашигтай бодисуудын талаар хашгирах талаар энэ өгүүллийг эхлүүлэхийг хүсч байна. Хэрэв бид найрлагын талаар ярих юм бол өндөг нь уураг, өөх, үнс, целлюлоз, нүүрс ус агуулсан байдаг. Тэд мөн магни, натри, кальци, төмөр, кали, хөнгөн цагаан, манган зэрэг бага хэмжээгээр ашигт малтмал агуулдаг. Үүнээс гадна, хаш суулгацууд нь PP, C, B1, B2 бүлгийн витамин агуулдаг.

Шарланиний агууламжаас болж тэдний гашуун амтыг олж авдаг учир нь eggplants бэлтгэхээсээ өмнө давстай усанд байрлуулж, хэсэг хугацаанд үлдээх хэрэгтэй болдог. Дараа нь бага зэрэг шахаж, ингэснээр гашуун зүйл байхгүй болно. Хоол хийх явцад eggplants маш их тослох тос шингээдэг чадвартай байдаг нь тэдний хоол нь бага зэрэг тослог болгодог. Үүнийг хүйтэн усаар 10 минутын турш багасгах хэрэгтэй.

Сармистай шарсан үрийн тос

Орц:

• Eggplants - хэсэг нь хоёр;
• Наранцэцгийн тос;
• Давс;
• Гурил;
• Сармис - амсах болно.

Sauce нь:

• Улаан лооль - 3-4 ширхэг;
• Давс;
• Sunflower тос - 1/4 аяга;
• Сармис - 1 толгой.

Нэгдүгээрт, та хашаа угаана, цэвэрлээд дараа нь хагас орчим см зузаантай давстай болгоно. Тэдгээрийг саванд хийж 25 минутын дараа хаяна. Дараа нь алтан шаргал хүрэн хүртэл наранцэцгийн тос нь гурил, шарсан мах нь Roll.

Одоо та амтлагчаа хоол хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд халаасан газрын тосны үржсэн улаан лооль, бага зэрэг давс, жижиглэсэн сармис, шарсан мах, харин байнга хутгах. Үр тариа, түргэн шуурхай, амттай тарьдаг. Сармисны амтлагчтай хоол хийх

Халуун ногоотой хаш

Бэлтгэхийн тулд шаардлагатай бол:

• Хаш - 1 кг;
• Болгарын чинжүү - 4-5 ширхэг;
• Сармис - 1 толгой;
• Халуун чинжүү - 1 бантан;
• Давс;
• Уксус - 2 халбага;
• Хүнсний ногоо - хагас шил.

Шорвогыг угааж, дугуйланд хувааж, дараа нь давсны уусмалд бэлэн байдалд буцалгана буцалгана. Дараа нь саван дээр хаяж, ус зайлуулах хэрэгтэй. Сармис ба чинжүү нь мах бутлуураар дамжин цуу, цөцгийн тосоор холилдоно. Буцалж буй хүнсний ногоо хөргөгчид 2 цагийн турш байрлуулсан байна. Үүний дараа та амттай шарсан төмс идэж болно . Өвөл, өвлийн улиралд тэдгээрийг хийж чадах адил аргаар бэлтгэж, эгнээ тавьж, литр болон сармис холилдох бүрт нь литрийн саванд шилжүүлсэн. Дараа нь хүнсний ногооны дээр цуу асгах, цуу халбага. Үүний дараа бүх бүрхэвчийг хийнэ.

Анхилуун хаш

Хоол хийх бүтээгдэхүүн:

• Хаш - 3-4 ширхэг;
• Өндөг - 2 ширхэг;
• Breadcrumbs - 3 халбага;
• Давс;
• Ургамлууд амт (царцмаг, гэнэн, мэргэн болон бусад).

Эхлээд та хашаа угаах хэрэгтэй, дараа нь Сав нь тэднийг бууруулах, давс цацаж, хагас цагийн турш нэвт норгох. Энэ нь гашуун биш байхын тулд хийх ёстой. Дараа нь усаар зайлж угаана. Одоо та өвс, талхны бөөгнөрөлтэй холих хэрэгтэй. Давс багатай өндөгнөөс нь аяга жигнэнэ. Дараа нь өндөг бүрт нь хаш бүрийг, дараа нь алтан хүрэн хүртэл газрын тосны хоёр талд ургамал, жигнэмэг, шарсан холино. Уг амттай, амттай хашаанууд олддог. Бон хүсэл!

Хулсан нь шарсан төмс

Энэхүү хоолыг маш энгийн, хурдан бэлтгэсэн. Тиймээс, зуурсан гурилан дээр өндөглөдөг. Орц:

• Өндөг - 1 ширхэг;
• Сүү, улаан буудайн гурил - хагас аяга;
• Хүнсний ногоо - 3-5 халбага;
• Хашаа - 350 гр;
• Давс.

Эхлэхийн тулд, угаасан, жижиглэсэн өндөгнүүд гашуун амтаас салж давсалсан ус нэвт норгох хэрэгтэй. Дараа нь давс нэмсэн гурил, сүү, өндөг, цөцгийн тосыг шавараар хоол. Савыг жигнэхийн өмнө жигнэхийн өмнө. Нухсан төмстэй хоол хийх!

Kinsmari сумс дахь өндөгнүүд

Бүтээгдэхүүн:

• Хүнсний ногоо - 3-4 халбага;
• Хаш - 3-4 ширхэг;
• Усан үзмийн цуу - 40 гр;
• Сармис - 4-5 lobules;
• Cilantro;
• Давс.

Эхлээд та хашаа угааж, дараа нь "хэлээр" гарч ирнэ. Дараа нь тосонд гашуун болон шарсан махыг нэвт норгоно. Дараа нь зүсмэлийг илүүдэл тосонд хийхийн тулд цаасны амсар дээр тавина. Одоо та амтлагчаа хоол хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд, хагас литр буцалж буй ус цуу шингэлнэ, жижиглэсэн чинжүү, халуун чинжүү, сармис, давс нэмнэ. Eggplants нь чанасан Sauce асгаж, нэг цагийн турш үлдээх. Хүснэгт рүү оруулахаасаа өмнө та улаан өнхрөх , улаан лоолийн зүсмэлүүд нь засах хэрэгтэй.

Одоо та маш амттай, хурдан шороо хэрхэн fry хэрхэн мэдэж байна!