Спагетти хоол яаж вэ?

Spaghetti - итали хийсэн нь гайхалтай бүтээгдэхүүн манай улсад их түгээмэл болсон. Эцсийн эцэст, энэ бүтээгдэхүүн нь бэлтгэх нь маш хялбар, маш сайн амт байна.

Та гайхаж байна, яаж Spaghetti хоол вэ? -ын гоймонгийн энэ төрлийн хоол хийх хэд хэдэн subtleties авч үзье.

Юуны өмнө, өндөр чанартай гоймон зөв сонгосон байх ёстой. Эцсийн эцэст, сайн үр дүнд энэ шалгуур нь гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь гоймон хоол гэх мэт өндөр чанартай таатай байх болно хэм хэмжээ, гоймонгийн үйлдвэрлэлийн стандартад нийцсэн байна үйлдвэрлэгчдийн, durum улаан буудайн бүтээгдэхүүнийг сонгох нь хамгийн сайн арга юм.

гоймонгийн 100 грамм тутамд усны наад зах нь нэг литр байх ёстой - Spaghetti хоол яаж хийхийг мэдэхийн тулд та эхлээд усаар элбэг дэлбэг бүхий том шавар хоол хангалттай авах хэрэгтэй.

буцалж дараа ус, podsolit дараа нь тэдний фен squaring, спагетти үүнийг дүрнэ хэрэгтэй. Хэдэн минутын дараа, тэдний доод хэсэг нь зөөлөн байх үед, шаардлагатай бүрэн усанд бүтээгдэхүүн бууруулж, сайн хольж, тиймээс тэд хамтдаа гацсан байна.

спагетти хэрхэн хоол. гоймон мэдээлэл хоол хийх хугацаа нь тэдгээрийн чанар шалтгаална. Тэдний бэлтгэл спагетти хангалттай чанарын 10-12 минут хангалттай байх юм бол. Үе үе, та тэд хангалттай дээр эсвэл үгүй болгосон байгаа эсэх, дээж бичиж болно. Бэлэн бүтээгдэхүүн хангалттай уян хатан биш, чанасан байх ёстой. Энэ нь минут бага нь Spaghetti хоол, гал дээр жан нь бэлэн тэднийг авчрах нь илүү дээр юм. гоймон зарим хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно бол (жишээ нь, зууханд жигнэх) - хагаст спагетти хоол хийх хугацааг багасгах шаардлагатай байна.

Та спагетти хоол яаж хийхийг мэдэж байхын тулд хэдхэн хормын. хоол хийх явцад ус зуухан дээр буцалгаж болно гэж, тагийг нь тогоо хамарч байна. Илүү ургамлын тос бага хэмжээний (наранцэцэг, эсвэл чидун) буцалсан ус нэмж болно. энэ бол заавал хийдэг боловч энэ нь таны үзэмжээр үнэ цэнэтэй болгож байна.

спагетти махтай шөл дараа, Colander (өгвөл өмнөх хийнэ буцалж буй ус) авч энэ нь үйлдвэрлэж дахин, усны дутагдалд байг. Энэ нь хүйтэн усаар гоймон угаах шаардлагагүй юм. гоймонгийн зарим шингэн үлдээгээрэй, тэгээд тэд хуурай байхгүй. нэн даруй дараа цуу, ургамлын тос буюу цөцгийн тос, анхилуун үнэртэй халуун ногоо тэднийг холино. нь амтлагч болон бусад бэлтгэх гэж, харин доороос халаасан - Spaghetti илүү халуун хоол нь Холих.

гарч Lay спагетти тэдний өндөр өргөх, хамгийн сайн тусгай хавчаар хоол - тэд илүү сайн хэсгүүдэд хувааж болно. ширээн дээр спагетти үйлчил гүн, урьдчилан халаасан ялтсууд байх ёстой, хоол аль болох халуун урт байсан юм. Урт гоймон glomeruli тэднийг ганхсан нь халбага, сэрээ идэж байна. сэрээ, хутга - Гэхдээ та стандарт тогтоосон нь хамт авч болно.

Parmesan эсвэл - Энэ сараалжтай бяслаг durum нь ихэвчлэн энэ таваг байсан pecorino (бяслаг хонины сүүгээр хийсэн). Тэд төгс спагетти нь хоол амттай нөхөж - тэд цуу, цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос дүүрэн байдаг эсэх. Ийм их бяслаг өртөг боловч үр дүнд нь хүнсний амт ямар ч эргэлзээгүй танд үлдээх болно.

Одоо та спагетти хоол яаж хийхийг, мөн хоол хийх бүх subtleties мэднэ. Эдгээр гайхамшигтай гоймонгийн маш сайн хоол хоол тэднийг хялбар авч үзэх. бүх зүйл зааврын дагуу бэлтгэсэн бол та зөвхөн үр дүнг сэтгэл хангалуун байх болно. appetit Bon!