Shortcrust боов нь: зураг нь сонгодог жор

Заримдаа та ямар нэг боов идэж хүсэж байна. Тэгээд илүү амжилттай Энэ нь сэтгэл ханамж илүү мэдрэмж юм. Бидний хүн нэг бүр дуртай амттан, shortcrust нарийн боов дээр суурилсан байна. Түүний чадварлаг хөтлөгчөөр сонгодог жор өөрийн дуртай найрлага, өвөрмөц хоолны бүтээлээ бий болгоно нэмэлт болно.

shortcrust боов

Энэ нь хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн бэлтгэхэд ашиглаж байгаа, гурилан бүтээгдэхүүн , үйлдвэрлэлийн цар хүрээ болон гэрт. Энэ нь өөр өөр найрлагатай холих замаар үүнийг болж, энэ нь хоол хэрхэн амттай бэлэн байх болно ихээхэн хамаардаг нь маш олон жор үндэс суурь юм. Тиймээс зуурмаг хэрхэн зуурах ямар зорилгоор бэлтгэх, хэрхэн мэдэх шаардлагатай юм.

зуурмагийн хоёр өөр аргаар бэлтгэсэн болно:

• мөөгөнцрийн;
• талхны ч.

Эхний техник үйлдвэрлэхэд нь disintegrant талхны болгон ашиглаж байна. oparny (эхний Талхны хөрөнгө kneaded, дараа нь зуурмаг өөрөө) болон bezoparnym (зуурмаг холих дараа шууд хэрэглэж болно): Хоёр боломжит аргууд байдаг.

Хийсвэр боов жигнэмэг, shortbread болон найдваргүй хуваагддаг. Тэдний бүр технологи, ихээхэн өөр өөр амт чанарыг бэлтгэж байна.

Shortbread зуурмаг 2: сонгодог жор 3 харьцаа ажиглах дээр суурилсан 1 (Гурил / газрын тос / элсэн чихэр), жигд жигнэмэг болон бялуу дээр явдаг, энэ нь бас зарим жор нарийн боов болон кекс олдсон байна.

Сонгодог shortbread зуурмаг

Маш амттай, тендерийн shortbread зуурмаг нь зөв болж байна. А сонгодог жор нь цөөн тохируулгуудтай шаарддаг:

• гурил, цөцгийн тос, элсэн чихэр, ус, өндөгний шар,
• гурил, цөцгийн тос, элсэн чихэр, ус,
• гурил, цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөг, сод, ваниль,
• гурил, тос, цөцгий, элсэн чихэр, жигд сод, жигд нунтаг.

зуурсан гурил түргэн шуурхай, хялбар бэлтгэх, маш тендер, crumbly болж байна.

Shortbread зуурмаг, сонгодог жор нь заавал тос агуулдаг, хэд хэдэн аргаар kneaded. Энэ нь газрын тосны ямар уялдаа юм шалтгаална. нь grater дээр Хөлдөөсөн үрж, хөргөгч хатуу газрын тосны шоо болгон нь хутгаар бууруулах нь, зөөлөрч гурил болгон тавьж байна мөн холигчоор хольж, rastoplonnoe цутгаж, сайн хольж. Та бөхийх shortcrust боов авах хэрэгтэй бол, цөцгийн тос хүнсний ногоо солигдсон байна.

Cookie зуурмаг

Шинэхэн чанасан гар хийцийн shortbread өвөрмөц амт, нарийн үнэртэй байдаг. Энэ бол хамгийн энгийн хамгийн сайн үед жишээ юм. зориулсан Ийм жигнэмэг Ням гарагийн үдийн хоол, магадгүй, хоолны ширээн дээр харуулж илүү бэлтгэх урт байх болно.

Сонгодог жигнэмэг нь баримлын шавар жор ямар ч frills, шаардлагагүй найрлага агуулаагүй байна. Энэ нь, дулаан, заримдаа тэр ч байтугай халуун, халуун яндан хоолойнууд, тэд ярьдаг байсан юм, учир нь энэ Бялуу сайн байдаг. Энэ бүрдэнэ гэсэн гоо сайхан юм. Ийм жигнэмэг тусгай татах, тэдэнд хэлбэр өгдөг: жижиг амьтад, цэцэг, од гарч бууруулах болно.

Тиймээс шаардлагатай бүтээгдэхүүн авах:

• 200 гр цөцгийн тос,
• элсэн чихэр 100 гр,
• 2 өндөг,
• 2 аяга гурил,
• 0.5 ц. Л. сод.

Zaymomsya хоол хийх:

1. өндөг жолоодох, зөөлөрч цөцгийн тос, жигд натри нь гурил орой дээр, элсэн чихэр хийнэ.
2. , Зуурсан гурил зуурах нь хуванцар болон түүний гарт гацсан биш байсан болохоор.
3. Зуух урьдчилан халаах, мөн энэ үед Burke зуурмаг: а бөмбөг болгон өнхрүүлэн, дараа нь дөрөв замаар дахин дөрөв хувааж, 16 бөмбөг авах болно.
4. жижиг tortilla, жигд, амт зарим сүүдэр өгөх болно үед ан цав нь гарцаагүй юм авч, бөмбөгийг тус бүр тэгшлэх.
5. түлэгдсэн хүртэл жигнэх.

Хэрэв жингийн жигд үзэм, какао нунтаг, самар нэмж болно өмнө хүссэн.

бялууг нь зуурмаг

бялуу баримлын шавар сонгодог жор нь сайн чийг, жигнэх явцад жимс суллагдсан байна хадгалах боломжийг олгодог. Энэ тохиолдолд, бялуу гадна шаржигнуур хэвээр байна, тиймээс энэ нь чөмөг нь гоожуулж байх вэ бага зэрэг цардуул тавих шаардлагатай байна.

Энэ туршилтын хамгийн бага хувилбар нь дараах байдалтай байна. Адил найрлагатай авах:

• 235 гр гурил,
• 115 гр цөцгийн тос,
• ус 115 мл.

Бэлтгэл:

1. Бүх бүтээгдэхүүн, тоног төхөөрөмж хөргөгчинд арван минут тогтоосон.
2. Бид жижиг шоо болгон хутга цөцгийн тос бууруулах, дараа нь гурил нь цавчих ёстой.
3. нарийн үйрмэг бутирийн мөсөн ус нэмж, бөөн-д зуурсан гурил цуглуулдаг.
4. кино боох, хагас цаг хөргөгчинд зуурсан гурил илгээнэ үү.
5. Ширээн дээр тавьж, toppings нэмэх болон зууханд илгээнэ гарч өнхрүүлэн.

бүх зүйл энэ технологийн дагуу хийсэн бол, зуурмаг шаржигнуур гарч эргэж, талх нарийн боовны үед бөмбөлгийг бий болно.

Бялуу нь жигд хуудас болон хэлбэр, нээлттэй, хаалттай зориулагдсан болно. Энэ бялууг нь дүүргэлт гүзээлзгэнэ, интоор, жимс, алим авч болох юм. Чөмөг нь ердөө л, элсэн чихэр, жимс, эсвэл жимс нь цацаж та тараг ууссан желатин, асгаж болно. Ийм нарийн бүхнийг талархаж байна.

төгс амттан

сонгодог shortbread зуурсан гурил жигд үед сайхан алтан бор болдог. нь тод томруун жишээ нь - бэлэн бүтээгдэхүүний гэрэл зураг бүхий жор.

Өмнөх batter жор гаргасан жимс бялууг маш сайн тохирно. найрлага нэмж болно цорын ганц зүйл бол - энэ нь элсэн чихэр юм. амттан Үүнээс гадна, энэ нь одоо ч тааламжтай анхилуун царцдас, эцсийн бүтээгдэхүүн нь сайхан харагдах өгч болдог.

Энэ бялуу маш сайн сүү, жүүс, компот хослуулан, гайхамшигтай амттан байх болно. Тэрээр ойр бялуу хийх нь таны хүчин чармайлтын төлөө шагнах болно удаа шагнал, урамшуулал.

баримлын шавар өөр бүтээгдэхүүн

Сүүлийн жилүүдэд, богино нарийн боов нь ган бүтээгдэхүүн нь тэд зүгээр л бэлтгэсэн учраас, мөн тэдгээр нь гар хийцийн амт нь маш их алдартай юм.

Ид шид, зөв зуурмаг crumbly бүтэцтэй, сайхан амт юм. Хэрэв эхлэн та хаалттай, хоол болох нээлттэй бялуу, нарийн боов, бялуу, Ротари төрөл, бялуу. Тэд баярын ширээ засах, мөн даруухан үдээс хойш цай тохиромжтой болно.

Гайхамшигт shortbread зуурмаг, сонгодог жор, тараг нэмж байгаа чанамал цагирган боовны дээр явж байна. Kefir зуурмаг нь та үнэрт чөмөг дүүрэн Bagel гуйвуулах боломжийг олгодог нь маш уян хатан байдаг байна.

Shortbread зуурмаг, сонгодог жор та маш цөөн хүнтэй байх ёстой үүнийг уруугаа шилжих боломжийг олгодог, зуслангийн байшин бяслаг нь бяслагтай хувьд маш сайн үндэс суурь байх болно. Энэ нь маш нарийн өтгөн амт учраас нарийн боов, хүүхдүүд маш их хайртай байдаг.