Энэ нь зөөлөн болгохын тулд үхрийн мах хэрхэн хоол вэ? зөвлөмжүүд тогооч

хоол хийх тендер, шүүслэг мах тус бүр гэр бүл өөрийн гэсэн нууц. Мэдээж хэрэг, маш их мах ямар төрлийн хамаарна, энэ нь хэр бэлтгэсэн болно. Магадгүй, үхрийн мах хамгийн хэцүү зүйл юм. Хүн бүр хэрхэн зөөлөн болгох нууцыг мэддэг. Тиймээс бид хамтдаа энэ нь харж санал болгож байна.

шүүслэг үхрийн мах хэрхэн бэлтгэх тухай асуултад хариу, энд ач холбогдол хүүрийн зарим хэсэг хэсэг авсан нь байгаа юм гэж байх ёстой. Энэ нь хүзүү, эсвэл идэгдсэний авах нь хамгийн сайн арга юм. Энэ тохиолдолд ердөө л үр тариа даяар, жишээ нь, хуурч хүртэл бууруулсан байна.

Зөвхөн Одоо худалдаж авах хөргүүртэй мах, хөлдөөсөн биш. Шинэ үхрийн сүү үнэртэй болон нарийхан ягаан эсвэл улаан байна. Хэзээ та хурдан хуучин хэлбэрийг сэргээх үүн дээр товшино уу.

Өөр нэг чухал асуудал бол хэрхэн үхрийн хоол , мах унтраах зодож, дараа нь гич тослох - нь хайруулын тавган нь резинэн ул руу эргэж ч. Та киви нь шүүс нь арван таван минут үхрийн нэвт норгох болно. Энэ нь амин хүчлүүд нь хатуу цөм зөөлрүүлж байдаг. Дараа нь улаан халуун газрын тосны сайн, зөвхөн дараа нь ширхэг тавих. Дашрамд хэлэхэд, та шүүс гарч урсдаг чадахгүй байна царцдасын байгуулагдсаны дараа давс нэмэх хэрэгтэй.

хэрхэн талаар зөвлөгөө үхрийн мах бэлтгэх , хоол хийх нь маш энгийн бөгөөд дараа нь зөөлөн байсан болохоор. Нэгдүгээрт, ямар ч тохиолдолд, жижиг хүмүүсийн руу том хэлтэрхийг бууруулах байхгүй байна. Хоёрдугаарт, гал дунд байх ёстой. Гуравдугаарт, ус багасвал үед тогоонд мах байрлуулна. Ойролцоогоор хоёр, хагас цаг, маш тендерт болж хувирах болно.

үхрийн мах хэрхэн бэлтгэх энэ нь галын үеэр зөөлөн хэтэрхий энгийн байсан тул арга. 120 градус - 110 температурт цөцгийн тос гол үйл явц нь шарсан мах ширхэг өмнө. Энэ нь дотор нь "тамга" бүх шүүс туслах болно. Дараа нь түүнд сонгино их хэмжээний нэмнэ. Тэр мах, хуурай болж зөвшөөрдөггүй. үхрийн мах хоол хийх төгс жор - үхрийн мах stroganoff юм. Таваг урт рүү тэмүүлэх simmered явдал юм. Үүний үр дүнд махны таны аманд хайлдаг.

шөл байдлаар шар айраг эсвэл дарс дарахад ашиглаж болно. Та чанасан төмс, эсвэл нухсан төмс нь чимэн гоёг босгыг дээр хоол байгаа бол, ямар төмс чанасан ус асгах Яарах хэрэггүй. Энэ нь мөн энэ зорилгоор төгс тохиромжтой. Бөхөөх нь керамик шавар, эсвэл Casserole цутгамал төмөр давуу биелэл юм. Зүгээр л авч байхгүй бол , керамик бүрхүүл бүхий савыг өөрөөр нь буцааж авагдах боломжгүйгээр гэмтсэн болно.

Урьдчилсан даршилж үхрийн мах хэрхэн бэлтгэх сайн сонголт байж болно, тиймээс энэ нь зөөлөн, шүүслэг байсан юм. Жишээ нь, тараг авч амтлагч нэг шөнийн дотор хөргөгчинд амт, газар нь нэмнэ. Эдгээр зорилго нь уул уурхайн ус хэрэглэдэг зарим тогооч. Өөр нэг боломжтой хэрэглээ нь арц жимс, нь шохой, нимбэг, эсвэл алимны уксус.

нь ханцуйндаа эсвэл тугалган жигнэмэгийн - гэж үхрийн мах хэрхэн бэлтгэх юм, тиймээс энэ нь зөөлөн, амттай байсан юм. Та жигд хуудсан дээр үүнийг хийхийг оролдож болно. сонгины зузаан давхарга дээр мах байрлуулна. Сами аль зүсмэлүүд гахайн nashpiguyte. Цагаас цагт тэд шүүс нээсэн асгах хэрэгтэй.

цэнгэл, туршилт Күүк. Мөн та амжилтанд хүрэх хэрэгтэй! нь хоол хийх явцад хөрөнгө оруулалт өөртөө нэг хэсэг юм, ямар ч хоол юутай ч зүйрлэшгүй юм бол! appetit Bon!