Спагетти Bolognese жор.

Манай оронд, итали нэгээс доошгүй гоймон хайртай. Тэд байнга өөрсдийн итгэл иргэдийн ширээн дээр гарч ирдэг. Олон гэдгийг спагетти хоол итгэх ч хэцүү биш юм. Зарчмын хувьд, арга зам нь энэ юм. Харин спагетти Bolognese хэмээх маш амттай хоол байдаг. Та хэзээ ч оролдож байсан бол, энэ нь харамсалтай үл ойлголцол залруулах нь зүйтэй юм.

спагетти зориулсан жор Bolognese хэтэрхий төвөгтэй биш, харин одоогийн байдлаар энэ нь өөрчлөлтийг байна. Энэ хоол нь энгийн гоймон нь тусгай аргаар бэлтгэсэн юм. Түүний нэр нь Италийн өмнөд хэсэгт орших Болонья хотын, хүндэтгэлийн хүлээн авч уулзлаа. анх удаа спагетти байхгүй болгосон Bolognese. Эхлээд спагетти Bolognese нь цуу fettuccine гэж нэрлэдэг бас нэг хоол нь бүхэлдээ зориулагдсан билээ. Spaghetti Bolognese дэлхий даяар олон шүтэн бишрэгчид байдаг. Энэ нь хоол тэжээллэг, амттай юм. Хамгийн гол нь мэдэх спагетти хоол яаж хийхийг Bolognese.

Юуны өмнө та Spaghetti өөрсдөө зөв хоол хэрэгтэй. Энэ амжилтын хэсгүүдийн нэг юм. Тэгэхээр, жор спагетти Bolognese зөв хоол гоймонгийн өөрөө практик удирдамж салшгүй байна. Та гоймон хамт оролцдог биш гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Алдартай тогооч нь ердөө л тухайн Та тэднийг хоол ус, ургамлын тос нэмэх санал болгож байна. хоол хийх гоймонгийн дууссаны дараа үргэлж шүүлтүүр нь налах. спагетти зөв хоол тулд та ус хангалттай их хэмжээний авах хэрэгтэй.

Spaghetti Bolognese жор нь цөөн тохируулгуудтай байдаг. Гэхдээ зөвхөн нэг л сонгодог. Та газрын үхрийн мах (100 гр), нэг сонгино, сармис нэг сармисны хумс, pastas хоёр халбага, гурван жижиг улаан лооль, хатаасан базилик нь хүндрэлд, хатаасан хахуун цэцгийн болон элсэн чихэр, хоёр хоолны халбагын заавал улаан дарс, спагетти 80 грамм хэрэгтэй болно. Энэ нь бүтээгдэхүүн, спагетти Bolognese нэг буюу хоёр нэгж жагсаалтыг бэлтгэх явдал юм.

спагетти Bolognese жор хангаж тулд, энэ дунд дулаан гаруй том иштэй нь газрын үхрийн мах хуурч, бор авчрах шаардлагатай. илүүдэл өөх бий зайлуулах хэрэгтэй, дараа нь та нар жижиглэсэн сармис болон сонгино нэмж болно. Хэдэн минутын улаан лооль, ургамал, улаан лоолийн оо, улаан дарс, элсэн чихэр, нэмж дараа. Агуулга таваг нь буцлах авчирсан байх ёстой. Та тийм цуу зузаарсан байна, тагийг нь хамрагдсан 30 орчим минут, үүнийг шөл хэрэгтэй. Тэр үед болгосон жан зэрэг зөв таны гоймон хоол. Тэд хавтан дээр тавьж, жан орой дээр байрлуулсан байна. Spaghetti хоол хийх дараа шууд идэх нь илүү дээр Bolognese.

спагетти Bolognese өөр нэг жор байдаг. хоол таван хэсгийг бэлтгэхийн тулд, хагас кг газрын үхрийн мах, утсан гахайн мах 200 гр, 2 сонгино 2 лууван, сармис 3 хумс, селөдерей 2 ширхэг, улаан дарс 150 грамм (хуурай), улаан лооль 400 гр, 75 авах ёстой гр бяслаг 2 халбага 3 халбага оливын тос, ургамал, давс, чинжүү, хахуун цэцгийн оо.

гүн тавган та, чидун жимсний тос асгах нь түүнийг халааж, дараа нь сайхан хөгийг нь шоо дөрвөлжин утсан гахайн мах хуурч хэрэгтэй. Дараа нь чөмөг тавих. Та байнга тавган агуулгыг хутгана хэрэгтэй. Тус тусад нь сармис цавчих, түүнийг хуурч хэрэгтэй. Дараа нь propassirovat, хүнсний ногоо нь үлдсэн. үр дүнд нь хүнсний ногооны хольц гахайн болон хиам мах илгээх хэрэгтэй. Дараа нь хайруулын тавган дээр даралт улаан лооль, улаан лоолийн оо нэмнэ. доороос халаасан зууханд сайн нийлдэг Bolognese жан нь тогоо тавьж шаардлагатай байна. түүний хамарч агуулга нь нэг цагийн дотор унтраасан ч шаардлагатай биш юм. Энэ үйл явцын үед энэ нь хэд хэдэн удаа шатааж байна гэж болохоор, жан хутгана. шингэн хэвээр байх болно үед - цуу бэлэн болсон байна. спагетти, үрж жижиглэсэн бяслаг, жижиглэсэн ногоон хэрэгтэй ширээн үүнийг үйлчил.