Хүнсний ногоо зууханд шатаасан загас бэлтгэх вэ

Хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүний нэг нь загас юм. Энэ нь бүх чухал шим тэжээл, уураг болон өөх агуулдаг. Энэ тохиолдолд, загас үргэлж хоол хоол, бидний цаг үед, ялангуяа үнэ цэнэтэй байдаг салшгүй хэсэг гэж үздэг байна. Гэхдээ энэ нь бүтээгдэхүүний аяга цаг хугацаа, маш их анхаарал шаарддаг бөгөөд нэг тал нь хоол зөв сонголт бодит хоол хийх үйл явц болох нь чухал юм. Энэ нь орчин үеийн хоол нь зууханд маш их алдартай, хүнсний ногоо зүсэж, загас яагаад юм. түүний бэлтгэх, эцсийн үр дүнгийн Фото нэн даруй энэ жор нь зөвхөн үндсэн хоол, гэхдээ бас тал нь хоол агуулсан нь тодорхой гэж байна. бүх бүрэлдэхүүн хэсэг хамтдаа дулаан эмчилж, тэдгээрийг боловсруулах цаг хугацаа маш их шаардах байхгүй бол юм бол. Тиймээс бэлтгэж зууханд загас , зүгээр л үйлчлэх өмнө халуун, цэвэр байсан гэж болохоор.

найрлага

бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно:

- загас булангийн - 1 кг;

- Төмс - 1 кг;

- нум - 3 ширхэг;

- лууван - 3 ширхэг;

- майонез - 200 гр.

- цөцгий - 150 гр,.

- Өндөг - 5 ширхэг,.

- хатуу бяслаг - 200 гр,.

- улаан лооль - 3 ширхэг,.

- загас амтлагч;

- давс,

- чинжүү,

- зөвлөнө.

бэлтгэх загас

Эхлээд бид анхааралтай дотор нь ясыг олоход филе судлах хэрэгтэй. Тэд бүрэн устгах хэрэгтэй. загас тулд хамт шатаасан зууханд хүнсний ногоо, энэ нь шүүслэг болсон, энэ нь marinate шаардлагатай байна. Үүнийг хийхийн тулд, амтлагч Үхрийн, давс, чинжүү холимог юм цэвэрлэнэ. Дээр нь тос хэрэглэж байна. Ийм учраас, загасны цаг орчим зогсож байх ёстой. Энэ тохиолдолд, энэ нь тэр бүрэн жан, ёс зүйгүй байсан нь зүйтэй юм.

хүнсний ногоо бэлтгэх

загас marinated хүртэл, та хүнсний ногоо бэлтгэх үргэлжлүүлэх ёстой. Тиймээс тэд шууд өндөр тал нь жигд хуудсан дээр эсвэл тусгай хэлбэрээр тархах болно. загас шиг ийм хоол, зууханд шатаасан хүнсний ногоо нь их хэмжээний байх болно, тийм болохоор багтаамж цэлгэр байх ёстой. Эхлээд энэ нь сайтар маргарин нь тос байх ёстой. Дараа нь, доод эгэл хальсалж төмс үед нимгэн дугуй хэрчсэн. Энэ нь давс, чинжүү нь жаахан байх ёстой. Энэ давхаргын дараа хагас цагираг бууруулах, буцалсан усаар scalded байгаа нум юм. Энэ зорилгоор загас, зууханд хүнсний ногоо нь шатаасан, ашиглах явцад шүд час гэх дуу байхгүй бол хийх ёстой. тархсан Дараагийн давхарга coarsely лууван сараалжтай. Гэсэн хэдий ч, зарим нэг тогооч нум дор тавьж илүүд үздэг, гэхдээ энэ нь илүү амттай байх болно. Дараа нь, шоо дөрвөлжин улаан лооль тавьж дугуйлан орой дээр загасны филе байв. Энэ нь тэд хэсэг зуур зогсоод, шүүс, нийлүүлэхийг зөвшөөрөх үед нь зүйтэй юм.

жигд

Үүний дараа, жигд нь доороос халаасан зууханд 180 градус гучин минут байх болно байрлуулсан байна. Үүний дараа, үрж жижиглэсэн бяслаг, майонез хольц дүүрэн, дараа нь зууханд хүнсний ногоо нь шатаасан загас, өөр нэг нь хорин минутын турш зууханд илгээв. Энэ таваг дараа бэлэн гэж үзэж байна.

тэжээл

Ийм загас нь ширээн дээр өгвөл халуун хооллож. Тэр үргэлж гол таваг шиг байр суурь болон хавтан хэсгийг тавьж байна. Энэ тохиолдолд, энэ нь сайн цагаан тохирсон эсвэл дарс өссөн, гэхдээ чимэглэл шиг, та шинэхэн ургамал ашиглаж болно.