Тахианы хөхний зориулсан Marinade: Бүх таашаал авах жор

Хуурай тахиа, ялангуяа шувуу "Хөх, олон хоол бэлтгэх замаар саад оруулж байна. Ялангуяа хүчтэй энэ нь төлөвлөсөн салхи таваг, эсвэл аяга таваг ил гал дээр хийсэн бол нөлөөлдөг. Харин хайрлагчид тахианы мах болон хоолны дэглэм дэмжигчдийн байдлаас гарах арга замыг олсон байна. нь Marinade тахианы хөхний мах шүүслэг, тендерийн гаргах, түүний хуурай нь copes. Мөн та хэрхэн олсон тухай түүний хувилбарууд олон хэлэлцэх үед та аюулгүйгээр филе "байгаль дээр" ямар ч баярын болон аялал нь их хэмжээний худалдан авах боломжтой.

чидун жимсний тос, хахуун цэцгийн Marinade

Энэ нь ургамлын тос (байгалийн, болж өгвөл чидун) дөрөвний гурав нь улиралд авсан байна Учир нь - ус, сармис 3-4 хумс болон хатаасан хахуун цэцгийн халбагаар нэг улиралд (хэвлэл дамжин өнгөрөх). тахианы хөхний мах нь Marinade бүх найрлагыг зуурах орхиж, хоёр цагийн турш үлдсэн байна. Шингэн бага, харин фунт булангийн зохицуулах хангалттай болж - энэ нь амтлагч ролл ёстой.

нимбэгний Marinade

Энэ нь булангийн маш хурдан зөөлрүүлэн, тийм болохоор энэ жор - нөхцөл байдалд "анхны тусламжийн" гэж та бэлэн биш байгаа нь: мөн чанар эсвэл хоосон хөргөгч нээлт дээр хамаатан садан нь ирсэн, аяндаа буцах. нэг аяга тахианы хөхтэй нь Marinade бэлтгэхийн тулд ийм "гэрэл" гэж нимбэгний шүүс, оливын тос, сармис 3 идчихсэн хумс, жижиглэсэн жижиг халуун чинжүү дөрөвний нэг нь аяга хольж, жижиглэсэн шинэхэн ургамал, амт нь - Энэ гэх мэт ганга, розмарин, яншуй, .. хэмжээ нь хөх, 800 грамм хангалттай байх болно. Тэд бүгд талд daubed -, хагас цагийн дараа та нар махыг урьдчилан шараад болно.

дарс үндэс

Энэ нь тахианы хөхний хамгийн алдартай, түгээмэл Marinade юм. , хар, чихэрлэг, та хүссэн үедээ, тэнцүү тоо - хуурай улаан дарс нь шил нь давс, элсэн чихэр (а халбага), хос lavrushek, чинжүү тавьж байна. холимог дулаан байх ёстой, гэхдээ буцалгана байхгүй - аль болох хурдан элсэн чихэр, давс, татан буулгах зэрэг чингэлэг зөвлөлийн хасагдсан байна. Marinade сэрүүн байх үед, энэ нь хөхийг тавьж байна. Эзлэхүүн хагас килограмм нь хангалттай юм. филе дор хаяж таван цаг байх ёстой Marinate.

сонгины Marinade

хамгийн хялбар нэг. амтлагч бүр халбага - тавиур дээр филе, хоёр сонгино Маш нь холигч дахь газрын давс амт байдаг, амтлагч, хар чинжүү (бэлэн тахианы нэхэмжлэл, гэхдээ илүү амттай, илүү анхилуун Түүний цуглуулдаг). тахианы хөхтэй энэ Marinade мах тэргүүлж, маш анхааралтай, үнэндээ илж. Энэ филе байлгана удаан хугацаагаар тавьсан - цаг хангалттай юм. Харин та нар хөргөгчинд нэг шөнийн дотор хэвтэх юм бол, энэ нь зөвхөн juicier байх болно.

зөгийн бал Marinade

Энэ нь үр дүн сайхан байх ёстой гэж санагдаж байсан, харин практик энэ нь үнэн биш гэдгийг харуулж байна. Магадгүй тахианы хөхний энэ Marinade ч гич ирдэг байгаа юм. Түүний хувьд адил тэгш хэмжээгээр ил тод, шингэн зөгийн бал, шар буурцагны жан, халуун ногоотой гичийн нэмэх нимбэгний шүүс хольж - Хэрэв та дуртай их байна. амт нь та халуун ногоотой ногоон нэмж болно. халуун ногоо амтлагч хэрэгтэй биш, гэхдээ хүсвэл та орж чадна. Marinate филе нэг цаг орчим байх ёстой. Энэ нь ямар ч урт шаардлагатай юм - зөгийн бал, хурц гич чихэрлэг хооронд илэрхийлэгддэг зөрчил.

кунжутын болон цагаан гаа Marinade

Маш "хурдан"! Хослуулах гүнжидийн тос болон Дижон гич шинэхэн үрж жижиглэсэн цагаан гаа, сул цагаан цуу дөрөвний нэг аяга, шар буурцагны жан нь халбага - (а халбага) хоёр. Филип найрлага үрээд, цаг нь улирлын ганцаараа үлдсэн байна. Талх нарийн боовны тахианы хөхний marinated нь цэвэршүүлсэн амт, гайхалтай царцдас зэрэг нь жор хүртэл хоол.

Нэмж хэлэхэд, бид жагсаалт жор, та тахианы хөх нь өвөрмөц Marinade хийж чадах биш гэдгийг анхаарна уу. улбар шар, эсвэл хан боргоцой шүүс үндсэн дээр сонголт, тараг болон Kefir нь marinated байдаг, чамин, ховор найрлага бүхий жор байдаг. Бид батлагдсан, ямар ч эцсийн таваг тохиромжтой, зөвхөн хамгийн алдартай жагсаасан байна.