Формула целлюлоз. Химийн физик шинж чанар. Бэлтгэх, програм

Бидний хувьд болж мэдэх өдөр тутмын обьектууд нь бидний өдөр тутмын амьдралд хаа сайгүй байдаг, энэ нь органик химийн бүтээгдэхүүн хэрэглэхгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй юм. өмнө Урт химийн туршилт Anselm Paya, үүнээс тэр нээж, 1838 онд хүлээн авсан нь полисахарид тайлбарлах боломжтой байсан үр дүнд өөрийн нэр , үйлдвэрлэлийн үйл ажиллагаанд идэвхтэй ашигладаг бодисын энэ хөрөнгийг ( "гар шүүгээгээ" гэсэн утгатай франц целлюлоз, Латин cellula гаралтай) "целлюлоз" хамгийн чухал зүйл.

зутан нэмэгдсэн мэдлэг түүний үндсэн дээр хийсэн зүйлийг нь төрөл бүрийн, хүргэсэн байна. янз бүрийн ангийн, картон, хуванцар эд анги, цаасан синтетик утас (ацетат, наалдамхай Rayon, зэс, аммиак), полимер кино, Лакдах болон пааландах лак, ариутгагч бодис, хүнсний нэмэлт (E460), тэр ч байтугай утаагүй нунтаг зутан үйлдвэрлэл, боловсруулалтын бүтээгдэхүүн юм байна.

Цэвэр целлюлоз нэлээн сонирхолтой шинж нь хатуу цагаан юм, төрөл бүрийн химийн болон физик нөлөө маш сайн тэсвэртэй байдаг.

Байгаль нь тэдний үндсэн барилгын материал болгон целлюлоз (целлюлоз) сонгосон. ургамлын ертөнцөд онд үндэс суурь нь эсийн хана мод болон бусад өндөр ургамал. аяндаа үүсэх целлюлоз цэвэр ариун хэлбэрээр даавуун үр үс юм.

Энэ материалын өвөрмөц шинж чанар нь түүний анхны бүтэц тодорхойлно. целлюлоз томъёо нийт амжилтыг (C6 H10 O5) байдаг н үүнээс бид хүчтэй, тод томруун полимер бүтцийг үзнэ үү. [В6 H7 O2 (OH) 3] - - урт шугаман молекул руу холбогдсон бол үлдэгдэл хэрхэн илүү дэлгэрүүлэн харах байх нь β-глюкоз удаа нь асар олон тооны давтан.

Молекул целлюлоз томъёо идэмхий орчинд эсэргүүцэх өөрийн өвөрмөц химийн шинж тодорхойлдог. Мөн целлюлозын, халаах 200 градус цельсийн материал түүний бүтэц арчилж устгаж байсан ч дэргэд нь өндөр тэсвэртэй байдаг. Autoignition 420 ° С-ийн температурт явагддаг

Тэдний физик шинж чанар нь ч бага татахуйц целлюлоз. бүтцийн томъёо ямар ч гаж салбар бүхий 300 10,000 цусан дахь сахарын нэгжээс агуулсан урт хэлхээ хэлбэрээр целлюлоз, ихэнхдээ энэ бодисын өндөр тогтвортой байдлыг тодорхойлдог. Формула глюкоз олон ургальч хэрхэн харуулж байна устөрөгчийн бондын целлюлоз нарийн ширхэгтэй өндөр механик бат бэх, бас өндөр мэдрэмж нь зөвхөн урвах. шинжилгээний боловсруулалтын үр дүн химийн туршилт, судалгаа нь олон ургальч целлюлоз макромолекулуудтай нь загварыг бий болгох байсан юм. Энэ үе шат бага түвшинд, intramolecular устөрөгчийн бондын улмаас тогтворжиж байгаа 2-3 нь хатуу спираль юм.

Бус, целлюлоз томъёо болон полимержих өөрийн зэрэг олон бодисын үндсэн шинж чанар юм. аж үйлдвэрийн 150-аас хэлбэлзэж-д 900-аас 1000, цэвэршүүлсэн целлюлозын тэдний тоо целлюлоз 200-400 хүртэл буурсан байна нөхөн төлжүүлэх, шалгуур үзүүлэлтийг 800-1000 байдаг, целлюлоз ацетат - Тиймээс түүхий хөвөн glucosidic үлдэгдэл 2500-3000 тоо, цэвэршүүлсэн хөвөн хүрдэг 270 молекул дахь "холбоос" гэж.

целлюлоз гаргах зориулсан бүтээгдэхүүн юм , ургамлын материал үндсэндээ мод юм. Үндсэн үйл явц нь янз бүрийн чанах химийн бодис, цэвэршүүлэх, хатаах, эцсийн бүтээгдэхүүн огтлох, дараа нь модны үртэс үйлдвэрлэл багтана.

целлюлоз дараагийн эмчилгээ боломжтой бүтээгдэхүүний төрөл бүрийн ямар ч орчин үеийн хүний амьдрал төсөөлөхөд бэрх юм үйлдвэрлэх боломжийг олгодог хүссэн физик, химийн шинж чанар бүхий материалыг нь төрөл бүрийн олж авах боломжийг олгодог. целлюлоз, тохируулж хими, физик эмчилгээний өвөрмөц томъёо, тэднийг өргөн, химийн үйлдвэр, эм болон хүний үйл ажиллагааны бусад салбарт ашиглах боломж олгох, байгаль өвөрмөц байдаг материалын үйлдвэрлэлийн үндэс суурь болсон юм.