Шотланд виски "Cutty Sark", түүний түүх, тайлбар, гэрэл зураг

19-р зуунд далай, тэнгисийг далай тэнгисийн олон далайчдын гайхамшигтай гялтганууруудын нэг нь энэ өдрийг хүртэл амьд үлдсэн бөгөөд тэр ч байтугай үлдэх боломжоо хадгалж үлдсэн юм. Түүний нэрийг "Cutty Sark" гэдэг. Тэрбээр Роберт Бернс (шүлэг "Том Офентер") зохиолоор бүтээсэн, гайхамшигтай залуу шулмын нэрээр нэрлэгджээ. Сайхан далбаат завь, домог, энэ бүхэн урлагийг ард түмэндээ удаан хугацаагаар урамшуулсан. Гэсэн хэдий ч далбаат онгоцны зураг зөвхөн уран зохиол, уран зураг, кино театрт төдийгүй дэлхий дээрх хамгийн шилдэг согтууруулах ундааны үйлдвэрлэлийн үйлдвэрлэлд тусгалаа олжээ. Энэ бол "Cutty Sark" виски юм.

Клиппер

Виски, түүний нэр, хөлөг онгоц, бүхэл бүтэн хаант улсын түүх нь салшгүй юм. Ундааны гол хэрэглэгчид болон хэрэглэгч нь түүний хойд зүгийн арлуудын оршин суугчид, хөршүүд юм. Мөн тэд зүгээр л сайхан домог, эртний домоггүйгээр амьдарч чадахгүй! Тиймээс, хэрэв та виски "Cutty Sark" -ыг шүтэн бишрэгчдийн хамт орохыг хүсвэл илүү сайн тоглох болно. Шотланд болон Их Британи нь ямар ч байдлаар үүнийг үгүйсгэдэг.

Тиймээс далайчин Cutty Sark 1869 онд Хятадын цай хүргэх ажилд Европ орж иржээ. Клиппер нь Лондон хотод анх удаа хүрч очсон бөгөөд түүний эзэн цайнд үнэ тогтоож чадсан юм. Өрсөлдөгч нартайгаа нийлж, Австралийн ноосыг нийлүүлэх. Өндөр хурд нь түүнийг бүх Европоос өмнө Европ руу ирэхийг зөвшөөрсөн тул түүний ачаа өрсөлдөгчдөөс илүү их үнэтэй байв.

Нэг удаа Cutty Sark хамгийн хурдтай клип гэж үздэг байсан. Өнөөдөр тэр Лондонгийн усан боомтонд байдаг. Энэ нь музейтэй бөгөөд зочдод нээлттэй байдаг.

Шинэ виски төрсөн

Компанийн эзэн Бэрри Берр өглөөний цайгаа цуглуулав. Тэдний яриа удаан хугацаанд үргэлжилсэн тул сэдэв нь маш чухал байсан бөгөөд шинэ төрлийн виски үйлдвэрлэв. 1923 оны эхээр үйл ажиллагаа явагдсан.

Berry үргэлж гэр бүлийн бизнес байсан гэж хэлэх нь зүйтэй. Энэ компани нь 1690 онд байгуулагдсан бөгөөд үүнээс хойш зөвхөн цэцэглэн хөгжиж байна.

Хамгийн гол хамтрагч, Фрэнсис Барри, виски нь байгалийн өнгөт гэрэлтэй байдаг. Шотландын хар сүүний шилдэг сортууд нь шинэ ундааны жорны үндэс болсон юм. Энэ бол Шотли Саркын "Шотли Сарк" шинэ шотланд вискиийн өнгө тодроход гол үүрэг гүйцэтгэсэн юм.

Мэдээж хэрэг, тэр өдөр гуравдугаар сарын 23-нд уух нь нэргүй байв. Түүний Шотландын зураач Жеймс Макбейг зочны хамтрагчид зохион бүтээжээ. Яг тэр мөчийг ашиглахыг санал болгов. Учир нь тэр үед ижил нэрийг барьдаг байсан нь ердөө л алдар суугийн туяанд л оржээ. Шотландын далай дахь амраг хайрт хүний бодлоор аз жаргалтай нэр шинэ виски амжилтанд хүрнэ. Ялангуяа энэ нэрийг Шотландын сүнсээр дүүргэсэн учраас нэрлэсэн шулам, царайлаг зүтгэгчийн аль аль нь энэ хойд нутгаас ирсэн байв. Шотланд виски сайн Шотландын нэрнээс илүү дээр юу байж болох вэ? Энэ санааг урам зоригтойгоор хүлээн авсан юм. Тэгээд MacBay даруй дараахь зүйлийг санал болгов. Тэрбээр үүнийг биечлэн зурсан бөгөөд амжилтанд хүрэхийн тулд түүний зургийг суурь хүртэл нь хэвтүүлжээ. "Cutty Sark" виски байгаа бүх жилүүдэд шошго бараг өөрчлөгдөөгүй байна.

Маш сайн жор болон гайхалтай дизайн хоёрын аль нь түргэн төлөвшсөн бэ? Шинэ виски нь Британий арлууд болон бусад газруудад хурдан тархав.

Америкыг эзлэв

АНУ-ын зах зээл хялбархан хүрч чадахгүй байх шиг байна. Эцсийн эцэст, 1920 оноос хойш хуурай хууль байсан. Мэдээжийн хэрэг, согтууруулах ундаа импортлох, худалдах асуудлыг хориглох нь хууль бус наймаа, хуурамчаар үйлдэх явдлыг өсгөхөд хүргэжээ. Хууль бусаар хил нэвтрүүлэгчдийн суурь нь ойролцоох арлууд, тэр дундаа Бахамынх байсан. Эдгээр дилерүүдийн дунд Америкийн нэгэн төрөл төрөгсөд болох William William McCoy байсан юм. Тэрбээр "Шотли Сарк" -ын хамгийн шилдэг Шотландын виски худалдан авч, тээвэрлэж байсан анхны худалдаачдын нэг болсон. Энэ хэсгүүдийн үнэ нь маш өндөр байсан бөгөөд энэ нь эрсдэлд өртөмтгий наймаа ба бизнесийг бодит амьдралд хүргэсэн. Үүний зэрэгцээ Капитан Макко хүн чанараа баталгаажуулсан бөгөөд удалгүй түүний нэр удахгүй энэ ундааны жинхэнэ билэг тэмдэг болсон юм.

Өмнө урьд өмнө байгаагүй мэдрэмжийг мэдэрч, Багамын арлуудад хийсэн айлчлал нь Фрэнсис Барри байлаа. Тэрбээр АНУ-ын хэргийг хөндлөнгөөс харахад тэнэг хэрэг гэж дүгнэжээ. Гэвч агентлагийн сүлжээний хөгжил, дэмжлэг бүхэн сайн үр дүнд хүрч чадна гэж дүгнэжээ. Компани нь НАТУ-д (Bahamas) урсгалыг бий болгосон.

Хуурай хуулиар дарамт шахдаг байсан ч АНУ-ын зах зээлийг "Cutty Sark" -ийн виски руу оруулжээ. Согтууруулах ундааг хайрлах цаг хугацаатай байсан хүмүүсийн талаархи судалгаа нь муж улсаас хурдан тархаж, уух нь алдартай болсон. Эдгээр жилүүдэд ялалт байгуулсан "Cutty Sark" -ын байр суурь өнөөдөр хэвээр байна.

Онцлог шинж чанарууд

Cutty Sark нь байгалийн сүүдэртэй. Ундаа уухад холимог амтлагч нь Шотландын янз бүрийн хэсгээс 30 холимог сүнсийг ашигладаг. Виски нь хамгийн багадаа дөрвөн жилийн турш царс баррель нь боловсордог. Дараа нь согтууруулах ундаа нь үр тарианы вискитэй холилдож, дахин савлана. Үйлдвэрлэсэн сортуудын дунд 12 ба түүнээс дээш насныхан байдаг. Нэг лонхны дундаж үнэ 1000 рубль байна.

Хэрэглээний соёл

Виски өглөө уухгүй. Тэр ч байтугай түүнд зориулж үдийн хоол хийх цаг таарахгүй. Энэ нь өдрийн харанхуй цагт уух юм. Шотландууд виски нь Бурханыг доромжилж байгаа гэдэгт итгэдэг. Тиймээс онцгой тохиолдолд рашаан ус эсвэл мөс нэмнэ. Мөн тэд Кока-Кола ч гэсэн бурхдын энэ омгийг холиход бэлэн байгаа америкчуудын зэмлэлийг хардаг.

Дэлхийн хамгийн шилдэг зөвлөгч нь виски идэх боломжтой гэж үздэг . Зөвхөн зууш нь ер бусын бөгөөд үнэтэй байдаг: хясаа, шарсан тоглоом, улаан загас, түрс.

Вискиний "Cutty Sark" виски дээр шилтэй, эсвэл ишгүй зузаан шилэнд гуравны нэгээс илүүгүй байх хэрэгтэй.