Энэ нь амттай юм - өндөг ямар бин!

Та хэзээ нэгэн цагт хоол үзсэн өндөг ямар бин? Хэрэв тийм биш бол, эрсдлийн - Хэрэв та харамсахгүй байгаа болно. ялангуяа холбогдох жор нь бин мацаг барих өдөр, та амьтны бүтээгдэхүүний хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй.

өндөг, сүү ямар бин хоол тулд та элсэн чихэр, зөвхөн нэг халбага, давс нь халбага, ус, гурил, хагас литр, хуурай талхны нэг халбага, ургамлын тос хоёр хоолны халбагын гуравны нэгийг авах хэрэгтэй.

Одоо та бэлэн байна. халаасан ус давс, мөөгөнцрийн болон элсэн чихэр хийнэ холино. гурил бага цувих багаар энэ хольц тулд, зуурсан гурил урьдчилан сэргийлэх байнга хооронд жигд байсан. Та орчин үеийн цахилгаан туслахууд ашиглах дуртай бол, энэ журам (бага хурдаар) нь холигч ашиглан хийж болно. ороолгодог дараа та шингэн исгэлэн зуурсан төстэй байх ёстой. газрын тос хутгах эцэст (гэхдээ бүгдийг нь биш, энэ нь тогоо нь бага зэрэг үлдээх). batter зодож сайн, та жигд эхэлж болно Lenten бин. Пан өмнө нь тос, хүнсний ногоо, гал дулаарч, эхний оролдлого дээр хийнэ. нь ягаан будаг санагдуулна хүртэл аль аль талд нь тогоо ба шарсан мах тархсан үүнийг өгч байна. Тэгээд л шарсан мах тэднийг Слайдан дээр дарна нь тавган дээр тавьж, баримлын шавар дуустал өндөг ямар бин. promazyvaya масло тос Хуушуурын тус бүр - Тэднийг чанамал буюу зөгийн бал, skoromny өдөр нь мацгийн өдөр байж болох юм үйлчил.

Та шашны баяр хүндэтгэх чанд дүрэм, журмыг дагаж мөрдөж байсан ч гэсэн, та ч бас өндөг ямар бин зэрэг хоол бэлтгэх шаардлагатай байж болох юм. Та болон гэр бүлийн өөр хэн нэгэн өндөг, тэдгээрийн бүтээгдэхүүнийг харшилтай бөгөөд хоолны дэглэм шаардлагатай төрөлжүүлэх бол бин шиг энэ хайртай Goodies-ийг орхих шаардлагатай биш юм. Тэдний өндөг бол, бас бэлдэж болно. Үүнийг хийхийн тулд зүгээр л хурдан талхны (таван грамм), гурил нь шил (хоёр зуун тавин грамм), халуун ус, наранцэцгийн тос (2 халбага), элсэн чихэр (дөрвөн халбага) хоёр шил, давс (хагас халбага) дээр нөөцлөх хэрэгтэй.

Харин одоо цагаан хоолтон бин бэлтгэх үүрэг хүлээнэ. гүн сав гурил асгаж байгаа халуун ус, элсэн чихэр, шил нь холимог бөгөөд уян хатан тест авах гучин минут хойш тавьж байна. өөр нэг аяга, шуурхай талхны нь гурил, нэг халбага хольж, дулаан ус нь шил рүү хийнэ. нэрэх хөөс гарч гаруй удаа, түүний бэлэн харуулж асгах нэрэх batter бусад руу, сайн холино. Зуурмаг нь гадаргуу дээр бөмбөлөгүүд хүртэл дулаан газар хагас байдалд байрлуулна. Та тэднийг харж дараа, энэ нь наранцэцгийн тос, давс нэмж, сайтар хольж цаг нь болсон. Энэ дагуу өндөг ямар Хуушуурын жор , нэлээн хатуу авсан хэрэв тийм бол та махыг урьдчилан шараад хүсэж нимгэн бин , зуурмагийн ус нь хагас аяга тархсан. нь хайруулын тавган бин, та урьдчилан тосолгооны материал чадахгүй байгаа нь газрын тос, энэ нь туршилтын нэг хэсэг юм. Эдгээр бин сайн тос, өндөг, цөцгийн тос, чанамал, давсалсан, утсан загас үйлчилдэг.

Өмнөх хоёр жор бид өндөг, сүү ямар бин болгосон. Харин одоо таны анхааралд жор, сүү нь найрлагад ирдэг, харин өндөг одоо ч хэрэгтэй байна. цөцгийн тос зуун грамм, халуун сүү хагас литр, гурил нэг зуун тавин грамм, элсэн чихэр, давс хоёр хоолны халбагын авна (амт нь). дунд халуун дээр, цөцгийн тос доош хайлж саванд руу хийнэ. гурил, давс, элсэн чихэр болгон хийнэ, сайн холино. зуурмаг, нэгэн төрлийн шар болон ламп чөлөөтэй байх ёстой. бүх шилдэг дээр өндөг ямар ч зууханд бин байгаа бус мод хайруулын таваг. халаасан тавган дээр цөцгийн тос нь жижиг хэсгийг хаях бөгөөд энэ нь хөвөх болно үед тогоо том хэмжих халбагаар руу batter хийнэ. алтан өнгө нь аль аль талдаа Хуушуурын хүртэл хуурч. гараа авах, та зөвхөн 15-20 минут ямар ч илүү бин бэлтгэхэд зарцуулах боломжтой болно. Хурдан, амттай, хямд!

Одоо та өндөг ямар бин хоол яаж хийхийг мэдэж байгаа. Та сүү, өндөг, тараг авах шаардлага байхгүй бөгөөд мөөгөнцрийн үргэлж хэрэгтэй биш юм. Тэр ч байтугай ямар ч эдгээр бүтээгдэхүүн амттай цагаан хоолтон бин авсан байна.