Яагаад тарвас - жимс, хэрхэн энэ нь үнэн юм бэ?

Ихэнхдээ, програм тарвас гэж - нь жимсгэнэ, төөрөгдөл үүсгэдэг. Ихэнх хүмүүс энэ нь жимс авч үзэх нь дассан байдаг, гэхдээ энэ нь хүнсний ногооны гэж үздэг хүмүүс ч бас байдаг. Маргаантай асуудал, санаа бодлыг нь маш их. Тэгэхээр хэн нь зөв юм бэ? Яагаад тарвас нь жимс гэж үзэж байна вэ?

Энэ асуудлыг иж бүрэн хянах шаардлагатай болно. Энэ нь үндсэн ойлголтууд эхлэх нь хамгийн сайн арга юм.

нь жимс гэж юу вэ?

Эрдэмтэд-амтан болон төрийн бус шинжээчдийн үзэл бодол энэ цэг дээр ялгаатай байдаг. Тэгэхээр гэртээ жимсгэнэ бүгд нь шүүслэг целлюлозын жижиг үр жимс юм. Эдгээр нь (жишээ нь, үхрийн нүд), худал (зэрлэг өссөн), drupes (интоор), polydrupes (бөөрөлзгөнө) үнэн орно. Энэ тохиолдолд, Ботаникийн үүднээс жимс юм, гэхдээ том хэмжээтэй байгаа нь ард түмэн тэдэнд холбоотой байж чадахгүй. Жишээ нь, улаан лоолийн ч киви нэг нь ч хэлж чадахгүй байна. Үнэндээ тэд жимс юм.

Ботаникийн онд, хэмжээ ямар ч жишиг байдаг. Энэ нь зарим нэг хэмжээ нь тарвас яагаад тайлбарласан юм - нь жимс, тэр олон хүнд энэ нь хэмжээ, эргэлзэж байна ... Ботаникийн онд тодорхойлолт нь дараах байдалтай байна. Нэрсийг - энэ нь ямар ч хэмжээтэй жимс байдаг, гэхдээ тэдгээр нь хатуу халөс, шүүслэг компот, үрийг нь маш их байх ёстой. Энэ бүхэн нь нимгэн арьсанд ороолттой байгаа. Үнэн жимсгэнэ, худал өндгөвч нь хөгжүүлэх - бусад хэсгээс.

нэмэлт төрлүүд

бүлэг мөн yagodovidnyh жимс жимсгэнэ, гуа, жүрж, алим орно. Энэ нь жимс, тонн нь янз бүрийн юм.. Тэд бүгд шалгуурыг хангахын тулд.

Эхний ургамлын үр жимс байдаг - хулуу гэр бүлийн төлөөлөл. илүү диаметртэй метрээс - Энэ кг хэд хэдэн арван,, хэмжээг хүрч болох хамгийн том жимс жин юм. Тэд шүүслэг, өтгөн махан бие ба хатуу бүтэц тодорхойлогдоно. гадна давхарга нь заримдаа модлог байж болох юм. Энэ нь тарвас энэ гэр бүлд хамаарна. Berry, жимсний Сквош энэ нь? Хоёр дахь нэр ашиглаж болохгүй. гэж нэрлэгддэг бусад үйлдвэрийн оноос хойш. Энэ гэр бүлийн жимс ургац ерөнхий нэр - гуа.

Oranges - Ердийн цитрус жимс. Үүний үр дүнд, нимбэг, жүрж гэх мэт нь мөн жимс нь холбоотой байж болох юм.

Сүүлийнх оруулж, алим subfamily гишүүд. Энэ нь нимгэн арьс, зутан болон үрийг нь олон тооны, төвд ойр байрладаг нь олон vр бvхий жимс. Үүнээс гадна, жимсгэнэ botanically Лийр, уулын үнс, quince дээр ургадаг жимс, жимсгэнэ гэж үзэж байна.

биш, жимсгэний - nerds нь юу вэ

аль хэдийн үнэндээ биш, зүгээр л жимс, өдөр тутмын амьдралд нь жимс гэж үзэж байна, дурьдсанчлан энэ юм. Тэгэхээр нийтлэг буруу ойлголт.

Drupes. нимгэн арьс, шүүслэг махан Энэхүү жимс нь. Тэдний ялгагдах онцлог нь - нэг үр, жимс шиг олон биш. Үүнээс гадна, түүний зөөлөн давхаргууд огцом хуваана. Тиймийн тул, энэ нь амархан цаас салгаж байна. Тиймээс интоор - нь drupe. Энэ нь бас нэг үрийн тоор, чангаанз, чавга болон бусад жимс орно.

зарим жимс, олон олон drupes хамтдаа холбогдсон байдаг. хамгийн түгээмэл жишээ - бөөрөлзгөнө болон бөөрөлзгөнө. Үнэндээ тэд polydrupes байна.

Гүзээлзгэнэ ба гүзээлзгэнэ - хуурамч жимс, тэдгээр нь өндгөвч үйлдвэрлэсэн байна, учир нь биш, савны байна. жимс жимсгэнэ гадаргуу дээр цагаан, хар, үр, mnogooreshkami гэж нэрлэдэг байна.

тарвас дээр

Энэ нь одоо тодорхой шинжлэх ухаан, нарийн ухаантай үзсэн учраас ихээхэн ялгаатай байна. Энэ ургамал нь энэ бүлгийн бүх боломжуудыг үгийн утганд яг тохирч: жимс - Бид жимс, тодорхойлолт, төрхийг харьцуулан бол, энэ нь яагаад тарвас нь тодорхой болж байна.

Бага зэрэг түүх

Тарвас Европын хоол нь шинээр ирсэн, тонн гэж үзэж болно.. Тэрээр саяхан оруулсан байв. Энэ нь соёл загалмайтны аян дайны үед Дундад зууны үед ширээн дээр үзэгдэв. Он хүртэл Орос улс жимс ч гэсэн дараа нь авсан Судал, би 14-р зууны талаар түүнтэй уулзсан юм.

Энэ гайхалтай амттаны төрсөн газар нь Өмнөд Африк, газар үзэж байна Namib цөлийн. Мөн оролдож үүрэг Бразил, Парагвай сорьж байна. Эдгээр бүх бүс нутагт, тарвас зэрэг холбоотой зүйл сайн төлөөлж байна гэж зэрлэг олдлоо. соёлын арга замын талаар үнэн зөв мэдээлэл үгүй. Гэвч түүхэн эх сурвалжаас энэ нь эртний дэлхийн, тарвас сайн мэдэх гэж нэрлэдэг. Тэрээр олон оронд тариалдаг бөгөөд дуртай амттан байна. .. Berry, тэр үед тийм ч ургамлын ангиллыг байхгүй байгаа юм бэ - ямар ч нэгийг ч хүн төрөлхтний үүр яагаад тарвас нь асуулт асуусан байна.

Энэ нь одоо энэ ургац 1200 гаруй сорт нэрлэдэг. тархалтын онцлог нь БНХАУ-д авсан байна. Одоогийн байдлаар Хятад улс амтат гуа тариалах нь тэргүүлэгч юм. зөвхөн 96 улс - Тэдний Америкийн улс орнуудад, Турк, Орос, Украин тариалдаг.

Энэ соёл гэж юу вэ?

тарвас жимс нь Ботаникийн тайлбар хийсэн байх ёстой гэж нэрлэдэг яагаад ойлгохын тулд. Энэ ургамал нь аль хэдийн дурдсан байдлаар холбоотой Cucurbitaceae гэр бүл. Энэ бол амтат гуа. жимсний өндгөвчнөөс нь хөгжүүлж, том амтат гуа, бөөрөнхий зууван буюу цилиндр хэлбэр нь юм. Жин тарвас нь 20 кг-аас их байж болно. жимс, нягт, гөлгөр, зузаан царцдасын (4-15 мм), ихэвчлэн ногоон өнгө, цагаан, шар өнгө нь олон төрлийн бас байдаг хучигдсан байдаг. Ихэнх тохиолдолд харанхуй, гэрэл хамтлаг нь хэв маяг байдаг. Яагаад тарвас нь жимс гэж үзэж байна вэ? Хэрэв нэг дэд зүйл, бүх шинж чанартай байдаг - баримт гуа юм.

махан бие нь улаан байна. , Ягаан, шар, цагаан цөм нь сорт бас байдаг. Жимс сайхан амт, sugary байж болно. махан бие нь шүүслэг, тендерийн юм. Энэ нь үрийг нь олон тооны агуулж байдаг.

химийн найрлага

Тарвас нь маш ашигтай байдаг юм. Хэрэгтэй. Янз бүрийн амин дэмээр баялаг ба элементүүдийг ул мөр. 100 гр зутан тутамд нь зөвхөн 38 ккал: Тиймээс илчлэг нь хамгийн бага хэмжээгээр агуулдаг. түрээслүүлэх үед жимс, хүнсний хэсэг нь ихэвчлэн глюкоз, фруктоз агуулсан байдаг. Сахароз хадгалалтын явцад тохиолддог. урт тарвас нь илүү энэ нь хуримтлагдана. целлюлозын 5.5-аас 13% нь амархан шингэцтэй сахар нь агуулдаг.

A, B1, B2, В5, В6, В9, C, K, PP: жимс дараах амин дэм агуулдаг. Мөн целлюлозын тухайлбал төмөр, кали, кальци, магни, манган, зэс, натри, селен, фосфор, хайлуур жоншны баяжмал, цайр зэрэг элементүүдийг баялаг юм. 100g тарвас 0.61 грамм уураг, тивд 7.55 грамм нүүрс ус, өөх тосны 0.15 г, эслэгийн 0.4 г агуулсан.

"Бөмбөг" Судал ашигтай элементүүдийг энэ элбэг ачаар ширээн дээр чухал бүтээгдэхүүн болдог. Энэ нь зөвхөн боломжтой, гэхдээ шаардлагатай. Ус нь том хэмжээ нь биеийн, зуны халуунд, ялангуяа чухал ач холбогдолтой юм чийг ханалт хувь нэмэр оруулдаг.

тарвас нь жимс байна уу? Мөн энэ нь энэ талаар маргаж үнэтэй байна вэ?

бүх талаас асуудлын нарийвчилсан үзлэг дараа, та дараах мэдээллийг эмхэтгэн, сэдвийн талаар бага зэрэг судалгаа дүгнэх болно "Яагаад тарвас. - жимс, хэрхэн энэ нь үнэн юм"

Тэгэхээр, тарвас гэр бүлийн Cucurbitaceae хамаарагдана. шүүслэг мах, үрийг нь олон тооны, гадна арьс оршихуйг: жимс жимсгэнэ бүгд салшгүй шинж чанартай байдаг. Гэсэн хэдий ч, тус гэр бүл, тэр гуа гэж нэрлэгдэх болно. Мөн энэ ботаникийн нэр үүднээс хамгийн зөв юм.

Үүний зэрэгцээ, амтат гуа бүлэг yagodovidnyh жимс хамаарна. Үүний үр дүнд биш, зөвхөн ижил төстэй байдаг. Тэд бага зэрэг ердийн жимс, эхлээд, том хэмжээ нь гуравдугаарт, үрийг нь олон тооны ялгаатай, хоёрдугаарт, зузаан арьстай, мөн.

Энэ нь тарвас тухай сүүлийн асуултыг тодруулах л байна "Энэ бол жимс болон амтат гуа байна вэ?" дээр дурдсан дээр үндэслэн бид шүүслэг жимс нь биологийн үндсэн шалгуур үзүүлэлт нь тухайн бүлэгт тохирох-нд, жимс дурдсан болно гэж т. K., түүнд хэлнэ дүгнэж болно. Энэ нь өргөн хүрээтэй нэр. Илүү нарийн, мэргэжлийн нэр - гуа (тэр нь эргээд, жимс нэг төрөл юм).

Энэ нь дараах байдлаар асуулт тавьсан байгаа хүмүүст Digress бас шаардлагатай: "? Тарвас - нь жимсгэнэ болон хүнсний ногоо" үнэн нь Ботаникийн эхний тодорхойлолт, хоёр дахь тэр - нь хоолны, gastronomic. зөв өөр өөр газраас ойлголтуудыг холино. Гэсэн хэдий ч, бид үзэл нь хүнсний цэг нь тарвас гэж үзвэл, энэ бүлгийн хүнсний чихэрлэг жимс гэх мэт нэрлэдэг, учир нь түүний шинж чанар, жимс холбоотой байх явдал юм.