Үндсэн техник, алдартай жор: Boletus гардаггүй вэ

Цөцгийн тос мөөг - мөөг нь маш олон удаа ОХУ-ын ойд олж болно. Нарийвчилсан сонирхогчид цаг асуудлаар ямар нэгэн асуудалтай байгаа учраас хэд хэдэн сагс цуглуулах Тэд бүхэл бүтэн гэр бүлийн багахан ургадаг. Гэхдээ зүгээр л хэмжээ Тиймээс хүмүүс урт цаашид ашиглах зорилгоор ойн бэлэг хураан ашиглаж байна, бараг боломжгүй юм идэх. Мөн тэд өөр өөр арга замаар хийх.

Давслах - хамгийн алдартай сонголт нэг хураах мөөг. тэгээд дараа нь бөхөөх ашиглаж болно, лаазалсан бүтээгдэхүүн, төрөл бүрийн хөнгөн зууш, хачир, хоол хийх шөл бэлтгэх. улиралд асуулт maximally тэдний өвөрмөц амт, сайхан үнэртэй хадгалах Boletus хэрхэн гардаггүй нь хөтлөгчөөр өмнө үүссэн олон гаргадаг вэ?

давслах хөргөх хувилбар

Хүчтэй давсны уусмалаар болох бараг бүх л хүнсний мөөг д хадгалах аас ургац. Мөн энэ утгаараа Boletus - ч мөн адил. Хамгийн гол нь бүтээгдэхүүн, шинэ хүчтэй, өт хорхой, идэж байдаг.

Boletus хэрхэн гардаггүй тулд хэд хэдэн арга байдаг. Гэхдээ үндсэн хоёр арга нь хамгийн ихээр практикт хэрэглэгддэг: хүйтэн, халуун. Эхний тохиолдолд, бүтээгдэхүүн секундэд тэд хоол байхад, бага дулаан ногдуулдаг байна. Аль аль нь сонголт өөрсдийн замаар сайн байна. Жишээ нь, даршилсан ногоо Luteus хүйтэн хэрхэн аргыг авч үзье. Бид найрлага нь хамгийн бага тооны ажиллах хэрэгтэй:

• мөөг, давс 300 гр, хар Үхрийн нүд, интоор, олон салбар, хуурай өргөст хэмх навч 5 кг.

цөцгийн тос мөөг хэрхэн гардаггүй гарч мэдэх өмнө, мөөг, та нар бэлдэх хэрэгтэй. Ингэхийн тулд тэд эхлээд дамжуулан хойш үрчлээстэй болон явсангүй шидэж явах ёстой. Дараа нь, малгай гадаргуу анхааралтай байх нь нимгэн арьсыг устгах хэрэгтэй, мөн жижиг банзал шиг цагаан кино арилгахын тулд хөл дээрээ. Үүний дараа мөөг зайлж, хэмжээ тэднийг цэгцэлж. Томоохон сорьц хөл малгай нь тусгаарлаж болно. Зөвхөн та давслах эхлүүлж болно:

1. Илүү сайн том паалантай саванд үүнийг хийх. Эхлээд энэ нь доод навч тавих шаардлагатай байна.
2. Дараа нь халуун ногоо нь ээлжлэн болон давс нь мөр бүрт шүрших, мөөг давхрага тархсан.
3. Үлдсэн өргөсийг, навчис Хавтасны бүтэц.
4. Топ самбай нэг хэсгийг тавьж, түүний модон диск буюу нүүрэн дээр тавьсан юм.
5. ачааллыг тохируулах, сэрүүн газар савыг илгээнэ үү.

Жишээ нь зөвхөн нэг сар хагасын дараа арилгаж болно. амт цаг нь хангалттай биш байсан гэдэг нь тодорхой байгаа бол, дараа нь та өөр хоёр долоо хоног хүлээх болно.

Халуун давслах

мөөг тохиолдол маш их байх болно онд мөөг хэрхэн гардаггүй өөр нэг арга зам байдаг. Luteus халуун, арга хэрэглэх нь заасан бага амтат олж авахад биш. Энэ нь маш бага цаг хугацаа хэрэгтэй, харин нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсэг нь илүү олон талт цогц олгодог:

• мөөг том ширхэгтэй давс 60 гр, 3 вандуй хар чинжүү, булан навч 1, 3 сармисны хумс хуудас 2 жимснүүдийн, 5 гр хуурай өргөст хэмх үрийг нь нэг кг.

үйл явц нь маш хэвийн биш юм:

1. саванд эхний алхам нь ус уухыг асгах болон буцалгаж хэрэгтэй, давс нэмнэ.
2. мөөг тавих бэлтгэсэн юм. Хоол хийх үеэр тэд байнга хутгах байх ёстой, бүтээгдэхүүний шатсан байна.
3. дахин буцлах бий хөөсөн дараа устгах хэрэгтэй, мөн хайруулын тавган дээр бүх бэлтгэсэн, халуун ногоо, амтлагч нэмнэ.
4. 20 минутын дараа, мөөг тавган ёроолд шийдвэрлэх болно, шорвог илүү ил тод болох болно. Энэ бүтээгдэхүүн нь бэлэн болсон байна гэсэн үг юм.
5. шавар хадгалах сав руу цутгаж байх ёстой. Тэгээд бид шорвог гол бүтээгдэхүүнийг бодвол 5 дахин бага байх ёстой гэдгийг санах хэрэгтэй.

40 хоногийн дараа Luteus аюулгүй устгаж, янз бүрийн хоол бэлтгэх ашиглаж хүйтэн усаар зайлах болно.

гүехэн саванд Даршилсан ногоо

Бус, бүх ард түмэн байшингийн подволд байдаг. өндөр өсөлт барилгын оршин суугчид нь ихэвчлэн энэ таашаал хасуулсан. Тэдний хувьд энэ нь цөцгийн тос мөөг банкуудад өвөл гардаггүй гэх мэт, сонирхолтой байх болно. Ийм дараа чингэлэг аюулгүй хамгийн бага тагтан дээр, эсвэл хөргөгчинд ч хадгалж болно. шингэн нь дараах бүрэлдэхүүнтэй шаардлагатай болно литр тутамд мөөг 1 кг ийм арга нь:

• 6 булан навч, давс 60 гр, 10 вандуй, хар, 8 ширхэг Allspice, сармис хумс 3, элсэн чихэр 75 гр, хатаасан гоньд хэд хэдэн үр тариа, сармисны хумс.

Энэ тохиолдолд дараалал, арга хэмжээ адил байх ёстой дараах:

1. гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр тавьж мөөг, ус нэмж, гал дээр тавилаа. 10 минут буцалгана.
2. Хэзээ цаг нимбэгийн хүчил нь жаахан нэмж, өөр нэг 2 минут буцалгана цааш нь үргэлжлүүлнэ. Энэ нь харанхуйлж үгүй биш Boletus шаардлагатай байна. мөөг саарал эндүүрэхгүй байх бол хүмүүс, энэ алхам нь алгасч болно.
3. Үүний дараа, шөл хоослон байх ёстой.
4. Мөөг дахин, тавган руу шилжих нь усаар дүүргэж, өөр нэг нь 15 минутын турш хоол.
5. агуулга дахин зайлуулах хэрэгтэй.
6. шаардлагатай найрлага нь шингэн боловсруулах нэмж, 5 минут хоол.
7. Мөөг ариутгасан лонхтой ангилагдана, чанасан халуун шорвог хийнэ.
8. цуу 30 гр тэдний тус бүрт нэмж, нягт таг хаах хэрэгтэй.

сэрүүн газар зэрэг цөцгийн тос мөөг нь удаан хугацааны турш хадгалж болно.

анхны жор

өвөл тос мөөг гардаггүй нь олон янзын арга байдаг. , Авч Жишээ нь, жор анхны Marinade бэлтгэх ёстой та ажиллах:

1. Үүнийг хийхийн тулд, давс 90 гр ус нь шил ууссан, ширээний цагаан цуу их 6% нь уусмал нэмнэ.
2. Ийм гардаггүй бэлтгэсэн мөөг дүрж, тэднийг буцалгана аажмаар авчрах ёстой.
3. булан навч, элсэн чихэр, хан боргоцой, чихэрлэг чинжүү 75 гр нэмнэ.
4. Хөргөлттэй мөөг бэлтгэсэн саванд задарч.
5. тэднийг шорвог болон илгэн дээд хаах хийнэ.

Эдгээр мөөг хөргөгчинд хадгалж болно. Энэ нь үргэлж гарт тэднийг байх боломжтой болно. ямар ч үед, гэрийн эзэгтэй нь зөвхөн анхилуун тос эрх хэмжээ, хөнгөнөөр үүнийг угаа авах, төрөл бүрийн салад болон бусад хөнгөн зууш бэлтгэх тэдгээрийг ашиглах болно. Мөөг нь маш зөөлөн, анхилуун, энэ замаар болгосон. Мөн ямар нэгэн загас, махан хоол нь сайн нэмэлт байх болно. жижиг сорьц сонгох нь илүү дээр ажиллах. Энэ тохиолдолд хивс арьс арилгаж чадахгүй байгаа шиг, тэдгээрийг бэлтгэх нь тодорхой хэмжээний цаг хэмнэх боломжтой болно.