Үрийг нь Cornelian интоорын саатал: гурван сонирхолтой жор

Дорнодод Dogwood "жимс Shaitan" гэж нэрлэдэг. Учир нь хүн хуурч бут: хавар эрт цэцэглэхгүй, бүх жимс, жимсгэний мод дараа жимс авчирдаг - дунд аравдугаар сард. Гэсэн хэдий ч бид яс нь саатал dogwood хоол болох нь одоо ургац хүлээж болон. Яагаад тэднийг устгаж болохгүй гэж? Мөн та үзээрэй! Dogwood - Жимсний өтгөн ясны бат махан баримталж байна. Та мэдээж, улирлын төгсгөлд явсангүй, улаан дарс өнгөтэй жимс жимсгэнэ хүлээх болно. Дараа нь яс амархан арилгаж байна. Гэвч эдгээр жимс хамгийн шилдэг нь зөвхөн түүхий эд идэх юм - тэд маш амттай байдаг. А саатал хуруу уян хатан тэмдэглэгдсэн дор жимс нь дунджаар дуусгавар мэдэрсэн байх авна. Бэлтгэл ажил - бусад гацсан шиг. жимс дамжуулан Loop, мөшгих, устгах, миний, бид шүүлтүүр нь цацна.

ил уурхай нь Jam dogwood: жор № 1

усны тэн хагас нь нэг литр, буцалгаад авчрах элсэн чихэр килограмм нэвтрүүлэх Урсгал. Сүүлийнх нь бүрэн татан буулгах хүртэл хутгана. сироп дахин буцалгана ирэхэд, бид жимс унтаж килограмм унах болно. Өндөр дулаан дээр буцалгана авчрах, дараа нь дунд нь дулааныг багасгах. Дугуйлсан цилиндр анхааралтай халбага хөөс устгах хэрэгтэй. тухай цагийн улирлын дунд дулаан дээр хоол байна. Дараа нь, дулааны устгах самбай нь хамарч, нэг шөнийн дотор нь үлдээх хэрэгтэй.

Дараагийн өдөр нь дахин үрийг нь dogwood чанамал тохируулж буцалж, буцлах, бага дулаан дээр 10-15 минутын турш тасралтгүй хутгах, хөөсийг арилгах хий унтраахын тулд. Энэхүү журам нь бүрэн хөргөнө сироп өгч, гурван удаа давтан хийх хэрэгтэй. дусал дээр саатал шалгалтын бэлэн. ямар нэг хавтгай гадаргуу дээр бол энэ нь өндөр бөмбөгөр нь бүлэглэж болно - тиймээс бэлэн. Хэрэв хавтгай Хуушуурын тархдаг - хэвээр буцалгаж байх шаардлагатай. лонхтой ариутгана. Ингэснээр жимсгэнэ болон сироп жигд байрлуулсан тэдний дотор чанамал тавь. Тэгээд нэрийн жагсаалт дээрээс нь доош нь лонхтой таглааг унах.

чанамал хийх жор Cornus-аас № 2

Килограмм жимс, халуун (80 ° C) ус хийнэ. таван минут байлгана. Дараа нь шүүлтүүр хүйтэн ус, dogwood налах асгах нь шингэн юүлнэ. Өмнөх жор адил зарчмаар сироп бэлтгэнэ, харин тодорхой хэсгийг ажиглаж. Энд бид элсэн чихэр, хагас киллограм, ус нь хагас аяга авна. Dogwood, сироп унтаж унах нь буцлах авчрах, тэр даруй улирлын цаг дээр гал унтраа. Дараа нь тэр зуухан дээр тавьж, харин саванд нэг удаа идэвхтэй хийг унтрааж, тогтвортой буцламтгай давхрагатай болно. Тиймээс 4-5 удаа давтан хийнэ.

ил уурхай нь Jam dogwood: жор № 3

жимсгэнэ, угаалга кг сэрээ бүр жимс, зузаан арьс цоорох нь паалантай саванд тавьж шүүс хуваарилах, саад болохгүй юм. dogwood сахар Peppered. Энэ нь 1.2 кг шаардах болно. Элсэн чихэр, нойтон, болсон үед бадмаараг, ус зөвхөн 50 мл нь аяга руу хийнэ. Жимсний шүүс дүүргэх болно бас бүх юм - Тийм ээ, энэ жор шингэн зөвхөн дөрөвний нэг нь аяга шаардлагатай үед гайхаад байх хэрэггүй. Хэд хэдэн удаа хөөс зайлуулах нь буцалгана авчирдаг. Хэсэг хугацааны дараа, dogwood саатал, хоол хийх ямар идэвхтэй хөдөлгөөн, зузаарч эхэлдэг шаарддаг. Энэ чанамал тууштай хүрэх үед, дулааны устгах, цэвэр, хуурай эрэг дээр задарч. Тэд ариутгахад чадахгүй, үйсэн сав таглаа Капрон.