Өргөст хэмх нь тахианы салат

наймалж савх Одоогоор Улиг болсон салат "Olivier", эсвэл салат шинэ зүйл биш юм. Түүнээс гадна, олон гэрийн эзэгтэй нар нь үндсэндээ эдгээр уламжлалт баярын аяга таваг үл тоомсорлож. Энэ болон бидний бодлоор маш зөв. чам дээр зочлох ирж хүн, Би шинэ зүйл, эх, хэзээ ч амт нь хэзээ ч ямар нэг зүйл оролдох хэлмээр байна. Мөн та нар эргээд, түүний зочин бүх хоол тэжээлийн хүслийг хангахын тулд хүсэж байна.

"Хэрхэн үүнийг хийх вэ? Үнэхээр энэ нь зарим нэг чамин аяга таваг сурах шаардлагатай Мароккогийн хоол вэ? Эсвэл санамсаргүй байдлаар хүнсний ногоо хольж оролдох? Эдгээр болон бусад асуултууд бүх талаараа эх болохыг хүсдэг ядуу гэрийн эзэгтэй оюун ухаанд нь эргэдэг - Магадгүй энэ нь өвөрмөц дизайн дээ? ". Бид тэдэнд ийн хэлэгтүн гүнзгий амьсгалж! алдартай, гайхалтай мэргэн үгсийг санагтун: "Бүх гайхалтай - хялбар" болон үргэлжлүүлнэ.

Түүнээс гадна, бид хүчтэй олон нийтийн баярын төсөөлшгүй бүтээгдэхүүний чамин аяга таваг хоол танд санал болгож байна. Яагаад тэр вэ? чамин Учир нь, та сонирхогч сэдэв юм ойлгох хэрэгтэй. Тэгээд нэг хүн шинэ өвөрмөц хоол хамт аз жаргалтай байх юм бол, дараа нь бусад нь шингэц бүхий асуудлыг эхлэх нь хийж чадах, гурав дахь ч өлсөж хэвээр байх болно таны хоолны баярладаг туршиж зүрхэлсэнгүй. Та зөв гэж хүсэж байна уу?

Дараа нь та зүгээр л эх болон танил аль аль нь байдаг салад хийх жор олох хэрэгтэй. Тиймээс энэ хослол нь зөвхөн стандарт, зүрх, ходоод дуртай бүтээгдэхүүний таваг хоол авч болно. Ийм нэг жор - тахианы салат өргөст хэмх байна.

Дашрамд хэлэхэд, энэ хоол нь хоол юм. Ер нь, та зураг хадгалахыг хүсвэл, ихэвчлэн тахиа, хоол өргөст хэмх салат. Энэ зүйлд боломжуудтай Жор танд туслах болно.

Энэ салат өдөр тутмын хэрэглээнд зориулагдсан, ямар ч баярын бэлтгэсэн болно. Зарим нь салат "Цезарь" гэсэн нь туйлын төстэй юм гэдгийг хүлээн зөвшөөрч байна.

тахианы мах, өргөст хэмх нь салат бэлтгэх тулд та хэрэгтэй болно:

Шинэ чинжүү (илүү зохимжтой улаан хонх), тахианы - 100 гр, өргөст хэмх - хангалттай том уу, дараа нь хагас.

цэнэглэхэд - Энэ жор нь гол онцлог. Тиймээс, тахиа, өргөст хэмх нь салат-д хувцас нь дараах найрлага бэлтгэсэн байна: 1 халбага шинэхэн нимбэгний шүүс, polzubchika сармис, элсэн чихэр, хагас цайны халбаган дээр, шар буурцагны цуу - 1 халбага, гүнжидийн тос - 1 халбага давс, хар чинжүү, оливийн тос - 1 халбага. Бас мартаж болохгүй кунжутын үрийг.

Харин одоо товчхон энэ сонирхолтой хоол бэлтгэх үе шат дээгүүр явж байна. тахианы Салат шиг бэлдэж, өргөст хэмх нь дараах: нэгдүгээрт, тахиа нилээд цавчих, та нар ч гэсэн сараалжтай, дараа нь үр дүнд нь аль зүсмэлүүд зууханд махыг урьдчилан шараад болно, газрын тос урьдчилан тослох. Үүний дараа сэрүүн үзье.

саад өргөст хэмх нь урган гарч байна: энэ нь ямар ч үрийг нь салат байх ёстой гэдгийг илэрхийлсэн баримт. Тиймээс бид хүчтэй тахианы мах, өргөст хэмх нь салат хийхээсээ өмнө, ногоон хүнсний ногоо нь зөөлөн эд арилгах асуудалтай авч зөвлөж байна.

Үүний дараа бид цэвэрлэж, хэрэгтэй чинжүү. Энэ нь цөөн хүнтэй байх ёстой тайрах байх шаардлагатай: Та julienne боломжтой, үхэх болно - аль аль нь таны гоо зүйн амт танд бичvvлжээ.

хоол гол Тодруулах - Үүний дараа бид дүүргэлтийн бэлтгэх үргэлжлүүлье. өргөст хэмх тахианы салат дараах байдлаар цэнэглэгдсэн байх ёстой: эхлээд нилээд жижиглэсэн сармис, дараа нь оливын тос, гүнжидийн тос, шар буурцагны жан, элсэн чихэр, давс, нимбэгний шүүс, та өмнө нь дарсан байна буцааж хийнэ.

Тэгээд л дараа нь тахиа, өргөст хэмх нь салат-д хувцас хийнэ. Дараа нь бага дулаан гаруй кунжутын үрийг хуурч, бужигнуулсан таваг тэднийг хамрагдсан. Тэгээд хоол үйлчилдэг байх ёстой.

селөдерей ба үзэм энэ салат хувилбар. Дараа нь амтат чинжүү болон кунжутын үрийг нэмж байна. үлдсэн - төсөөтэй бэлтгэнэ. яншуй таваг нь чимэн гоёг байж болно.