Churasko амтлагч - их мах!

зоогийн газар нь амттай махан стейк үйлчилдэг үед санамсаргүйгээр асуулт, анхны амт, үнэр нь нууц гэж юу учруулж байна. Мэргэжлийн тогооч хэлж байна: Энэ нь бүх churasko нь юм - цуу, АНУ-ын хамгийн алдартай нэг юм. Хэрэв ямар өмнөдийн махны бэлтгэл хийж чадахгүй. Биднийг үзье, бид үүнийг хийж хичээх болно. Энэ нь маш энгийн юм найрлага нь таны бүх хурууны олж болно ч биш. Sauce churasko гахайн мах, эсвэл түгалын мах нь исгэлэн болон халуун ногоотой, төгс төгөлдөр болж байна. Халуун ногоотой, үнэрт, бүх махан хоол нь зүгээр л амттай! нь стейк гадна нь, жишээ нь, шинэ, илүү хурц тод өнгө тоглож байна.

Churasko амтлагч: жор

энэ нь юу бүрдэх вэ? Бид танд амтлагч хэд хэдэн хувилбаруудыг санал болгож байна. жор түүхийн нарийвчилсан судалгаанд, үнэнийг хэлэх churasko гэдэг нь тодорхой болж байна - нэр Бразилийн хоол үйлчилдэг. Энэ нь халуун ногоотой жинхэнэ дүүргэх нь шарсан мах нэг хэсэг юм. Дашрамд хэлэхэд, энэ овсгоотой хөгжүүлэгчид жор зарим зохицуулалт хийх, аяга таваг "McDonalds" цэс рүү "сүүлийн үеийн" нэмэлт суурь болгон авч амтлах, ба churasko жан нь бүх ердийн бургеруудыг болон талх, амт нь зочдыг санал болгож байна. Тиймээс эхний сонголт.

Бразилийн амтлагч churasko: найрлага

бэлтгэх нь бидэнд хэрэгтэй: Дундаж шохой, сармис хумс нь хос, шинэ яншуй болон их базилик, халбага газрын чинжүү чинжүү, бага зэрэг Cumin, чидун жимсний тос 100 гр, давс, элсэн чихэр 10 гр, хуурай улаан дарс нь шил, цагаан цуу адил хэмжээний нэг баглаа дарс (Apple-ийн орлуулж болно). Дашрамд хэлэхэд, шинжээч, хэлэх гэсэн цуу churasko чухал бүрэлдэхүүн хэсэг: шохой, халуун чинжүү, улаан дарс. Ийм ургамал, халуун ногоо зэрэг үлдсэн найрлага, амт нь дагуу орлуулж болно.

Хоол хийх энгийн байдаг!

1. Залуу иш, тендерийн навч ногоон авна. sprigs ус хөргөх тэднийг бага зэрэг хутгаар нилээд цавчих obsushivayut ажиллаж байгаа нь угаана.
2. Цэвэрлээд мөн shinkuem сармис chives, жижиглэсэн ургамал нь хольж, дарсны цуу нь хувцаслаж, нэг нь шохой болон чинжүү чинжүү шүүс нэмнэ (илүү зохимжтой - шинээр газар). сайтар бүх найрлагыг хутгаад, энэ нь хамтад нь 30 минутын турш чанадаг өгч байна.
3. Одоогийн өөрчлөх холигч масс, хар чинжүү болон амтат чинжүү нэмнэ ус, бид зарим давс амтлагч, Cumin ба улирал Хэрэв хамт 20-30 секунд холигч бүх хольцыг нэмж боловсруулах холбоотой Чидун жимсний тос хийнэ.
4. Одоо, цуу churasko хутгах, дарс асгаж нь сумс завин дээр асгаж, энэ нь одоогийн зарим хугацаа өгч байгаа юм.

"Макдональдс" нэгэн адил

жор яг хувь үйлдвэрлэгчид нууцалж байна. Мөн энэ нь ойлгомжтой юм. Гэхдээ энэ нь махны амтлагч нь соус нь улаан лоолийн, жимсний сироп нэмж гэдгийг мэдэх болсон. "Макдональдс" -ын амтлагч хангалттай урт хэвээрээ чадна гэж бодож байвал, бид зөвхөн нэмэлт, хадгалалтын дотор нь байгаа зүйлийг тааж болно гэдгийг анхаарна уу. Бидний боловсруулахад, бид юу ч хийж, усанд ууссан элсэн чихэр, сироп сольж болно. хурц Piquancy / буурч чинжүү, халуун ногоо тоог нэмэгдүүлэх замаар тохируулж болно. Магадгүй энэ нь жор churasko амт нь арай өөр байх болно, гэхдээ бие нь наад зах нь гэмгүй.

найрлага

Бид шаардлагатай: цэвэр pureed улаан лооль 50 гр нэг шохой, ногоон шүүс, сармис хоёр хумс, элсэн чихэр 20 гр, хутга нь үзүүр дээр улаан чинжүү нь халбага - Cumin, задийн, давс нь хавчих, чидун жимсний тос, хагас аяга, амтат чинжүү газар - хоёр жижиг халбага, халбага газрын хар чинжүү, ус, бага зэрэг цуу. Бэлтгэх нь зарчмын хувьд анхны биелэл нь маш их ялгаатай биш юм. мөн илүү хурдан, илүү тохиромжтой - Бид холигч бүх зүйлийг бэлтгэнэ. Тэгээд дараа нь мах жаахан нэрэх амтлагч өгч байна. бүх хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!