Fahrenheit Ресторан: хаяг, цэс, сэтгэгдэл

Деллос - известный художник и декоратор, занимающийся созданием и развитием собственной сети ресторанов. Эндрю Деллос нь өөрийн рестораны сүлжээ бий болгох, хөгжүүлэхэд танигдсан уран бүтээлч, гоёл чимэглэл юм. Пушкинъ " - московское заведение общественного питания, в котором подают блюда русской кухни, приготовленные по дворянским рецептам. Түүний алдартай бүтээл нь "Кафе Пушкин " юм. Москвагийн хоолны газар нь Оросын хоолны амттай жороор бэлтгэдэг. Деллоса был открыт ресторан "Фаренгейт". 2014 онд Деллосын удирдлаган дор "Fahrenheit" ресторан нээгдэв. Энэ тухай өгүүлэх болно.

Fahrenheit Ресторан: хаяг, нээлтийн цаг

Пушкинъ ", "Турандот" и другими заведениями Деллоса . Ресторан нь Москвагийн түүхэн төвд орших Tverskoy гудамж, 26-р байранд байрладаг. Энэ нь хоёр дахь байранд оршдог Pushkin , Turandot, Dellos зэрэг байгууллагуудын дэргэд байрладаг . Өмнө нь Катерин II-ийн дуртай байсан Римский-Корсаковын үл хөдлөх хөрөнгийн газар байсан юм. Гэсэн хэдий ч 2003 онд "Турандот" ресторан нээх шинэ байшин барихад зориулж нураасан . Дараа нь Fahrenheit энд бас байрладаг. Та метроноор дамжуулж болно. Тверкая (170 метр), Пушкинкая (250 метр) нь хамгийн ойрхон юм. Үүнээс гадна, ресторан нь N1, H2, 12C автобусны чиглэлд хүрч болно. Чеховская өртөөнөөс 300 метрийн зайд орших "Чеховская" буудал руу явж болно. Эндээс та тийшээ очиж болно (аялалын хугацаа ойролцоогоор 10 минут) эсвэл троллейбус авах (зам 15). Оролцогчид ирж машинаар ирэхдээ машины зогсоолтой.

"Fahrenheit" ресторан (Москва) өдөр бүр нээлттэй. Долоо хоногийн өдөр 12 цаг 00 минутын дараа нээгддэг. Энд хийгдсэн үйл явдлууд нь энэ хуваарьт таарч, шөнө дундаас оройтож болохгүй.

Рестораны талаар дэлгэрэнгүй

"Fahrenheit" ресторан нь уламжлалт орос зоогийн газар болон зохиогчийн хоолоор мэргэшсэн. Ковальков , однако в ноябре 2016 года его заменил Андрей Красов . Гал тогооны тэргүүн нь анхандаа алдартай залуу тогооч Антон Ковалков байсан боловч 2016 оны арваннэгдүгээр сард түүнийг Андрей Красов орлуулсан юм . шеф-бармен Денис Кряжев. Bar нь ерөнхий наймаачин Денис Крызевын хяналтанд байдаг. Ресторан нь зоорийн танхимгүй бөгөөд 100 хүртэл зочин хүлээж авах боломжтой.

"Fahrenheit" -ын байр нь байгалийн материалаар шингэсэн дээврийн хөндий хэлбэрийн дээвэр дээр чимэглэгддэг. Энэ танхим нь өндөр таазтай өрөөтэй өрөө юм. Ламинат нь шалан дээр тавигдаж, хана нь тоосгоноор чимэглэгдсэн бөгөөд өрөөнд "муухай" уур амьсгалтай. Тус танхим нь дулаан өнгөнүүдээр чимэглэгддэг ба үүнээс бор хүрэн гол давамгайлдаг. Энд гэрэл гэрэлтэж байна. Чимэглэлийн өөр нэг эх хэсэг нь тавиур дээр хэвтэж байгаа хуучин зүйлс юм.

"Fahrenheit" гал тогоонд нээлттэй байгаа болохоор зочдод хоол хийх үйл явцыг харж болно. Москва төдийгүй Орос, Европын бусад хотуудаас гадна бусад олон алдартай тогооч нарыг урьж, олон төрлийн хоолны үйл ажиллагаа зохион байгуулахаар төлөвлөж байна. Гал тогооны өрөөний гогцоо урсдаг.

Fahrenheit-д үнэгүй Wi-Fi боломжтой ба та банкны картаар төлбөрөө төлж болно. Та мөн хүнсний зүйл хүргэх захиалга өгч болно. Зоогийн газрын дундаж үнийг 1000-аас 2000 рубль болгон өөрчилдөг.

Fahrenheit ресторан: Цэс

Энэ нь олон янзын ресторан цэстэй. Энэ нь уламжлалт оросын хоолны сав суулган дээр суурилсан туршилт дээр суурилдаг. ланч . Үүнээс гадна "Fahrenheit" -ын өдрийн цагаар өдрийн хоол идэж болно. Түүний цэс нь хоёр аягатай, зардлын хувьд 490 рубль байна. Зочид зочны хоолны төрөл бүрийн сонголтыг сонгож болно. Жишээлбэл, хоёр салат, хоёр махан хоол захиалах боломжтой. Та шөл захиалж болно. Амттан болон ундаа (согтууруулах ундаа гэх мэт) нь бага үнээр үйлчилдэг. Энэ санал нь 12:00-аас 16:00 хүртэл хүчинтэй. ланча , выделяются свиные щеки и батат, крафт-сэндвичи , ньокки с куриной грудкой, крем-суп из кукурузы. Үдийн хоолон дээр сонгосон хоолнуудын дунд гахайн махны хацар , амтат төмс, kraft сэндвич , тахианы хөхний gnocchi , эрдэнэ шишийн тос шөл зэрэг багтана. Шинэ шүүс, цай, кофе, Италиас ирсэн Алма Романа дарс уух боломжтой.

ланчи заменяют созвучные по названию бранчи , которые являются аналогом нью-йорских поздних завтраков. Амралтын өдрүүдээр үдийн хоолыг Нью Йоркийн өглөөний хоолтой адилхан кроны санал болгож байна. Бямба, Ням гариг бүрт 12:00-аас 19:00 хооронд "Fahrenheit" -т 1600 рублийн хязгаарлалтгүй, мөн 950 рубльд хязгааргүй ундаа захиалж болно. "Анлима" нь өндөг, халуун сэндвич, гахайн хавирга, уламжлалт бяслагны бялуу зэрэг олон тооны хоолыг агуулдаг.

Үндсэн цэс дараах анхны аяганд төлөөлнө:

• Гаа нь хурга;
• из лосося; Салмоноос барьсан загас;
• темпуре с соленым огурцом; Давсалсан өргөст хэмхтэй tempura дахь курутууд ;
• Шарж дээр Наймаалж;
• Porcini мөөгтэй Ravioli;
• Нугастай нугас;
• Талх шөл;
• и хрустящий тофу . Үдон болон шаржигнан дүфү .

Согтууруулах ундаа, спиртийг сонгох

миксолог Денис Кряжев. ОХУ-ын алдартай холимог судлаач Денис Крызевын удирддаг баар нь өргөн сонголттой ундаа юм . Барааны диаграмыг энд сонгодог ундаа, коктейль хоёуланг нь энд үзүүлэв. Архи ууснаас Итали, Испани, Аргентин, Герман, Шинэ Зеланд, ОХУ-ын улаан, цагаан дарс оролдож болно. "Fahrenheit" ресторан нь коньяк, вермут, ууцгаа, порт зэргийг санал болгодог. Та мөн sherry, шампанск, ликёр, чармайлт, виски (Шотланд, Ирланд), tequila, архи, жан, шар айраг, алимны орцыг туршиж үзэх боломжтой.

Согтууруулах бус ундаа нь эрдэс ус, нимбэгний ундаа, төвлөрсөн болон шинэхэн шүүс, цай, кофе юм. биттерами , лимоном, сахаром, сиропами, мятой или грейпфрутом. Коктейль нь сонгодог согтууруулах ундаа, жимс жимсгэнэ , нимбэг, элсэн чихэр, сироп, гаа, бэрсүүт жүрж зэрэг холимог байдаг .

Үйл ажиллагаа

"Fahrenheit" (ресторан, Tverskoy Boulevard) нь янз бүрийн арга хэмжээг зохион байгуулдаг. Деллоса . Зарим зочин нь Эндрю Деллосын институтэд ажиллаж байгаа алдарт тогоочдод заримдаа урьж оролцуулдаг . Тэд өөрсдийн анхны хоолыг нээлттэй гал тогоонд танилцуулж байна. Үе үе үе хоол бэлтгэх ажилд өрсөлддөг тогооч нарын тэмцээн бас байдаг бөгөөд тэднийг шүүгчийн зочид буудалд зочдод хүндэтгэлтэй ханддаг.

1-р сард ресторан нь хоолны дэглэмийг зохион байгуулдаг. Цорын ганц дүрэм бол аяга таваг нь хэзээ ч үндсэн цэс рүү орохгүй гэсэн үг юм. Фестивалийн хүрээнд сугалааны бэлгүүд байдаг бөгөөд гол нь Вьетнамын хоолны давтагдашгүй аялал юм.

Эерэг хариу

хорошие. "Fahrenheit" ресторан нь ихэвчлэн сайн байдаг. Түүний зочдод дараах давуу талуудыг тодорхойлсон байна:

• Жинхэнэ зохиогчийн цэс, амттай хоолоор дүүрэн байдаг. Тэд тогооч байхгүй үед ч төгс бэлтгэлтэй байдаг.
• Өрөө дэх тайван, тайван уур амьсгал. Байшингийн чимээ, чимээ шуугиан, чимээ шуугиантай зочид байхгүй бол амгалан тайван орчин бий болгодог.
• Заримдаа тогоочийн чанарыг сонирхдог зочдод ирдэг.
• Бага үнэтэй. Үүний зэрэгцээ, ресторан нь үргэлж ашигтай, хөнгөлөлт, ашигтай байдаг учраас та амттай, хямдхан хоол идэж чаддаг.

Рестораны талаарх сөрөг сэтгэгдэл

Шүүмжлэлгүй бол ч бас байсан. Зочид буудлын "Fahrenheit" ресторан нь дараахь томоохон дутагдалуудтай байна:

• Удаан үйлчилгээ. Хоол бэлтгэх нь үдийн завсарлагааны үеэр ресторанд ирдэг хүмүүст тохирохгүй цагийг чирэх боломжтой.
• Залуурчид болон администраторууд нь бусад ресторануудад байдаг түвшингүүдэд тохирохгүй нөхөрсөг бус үйлдэл юм.
• Зочинд дургүй байсан зарим хоолонд дуртай.
• Зарим ундааны ресторанд цэсэнд тэмдэглэгдээгүй байна.

Энэ газар очиход тохиромжтой юу?

"Fahrenheit" (Москва) ресторанд зочилох нь анхны зохиогчийн хоолыг үнэлдэг бүх хүмүүст зориулагдсан юм. Зочид буудлын урд хямдхан таваг, коктейль, хуримтлуулсан таатай саналууд нь гэр бүлийн амралт, үдийн завсарлагаанд тохиромжтой сонголт юм.