Pollock загас. Хэрэв-аас жор

Бараг бүх загасны хоол бэлтгэж болно гэх Поллокийн зэрэг загас нарийн суурилсан. энэ тохиолдолд жор нь энгийн, хурдан бэлтгэх байж болох ба бүх гэр бүл хайртай байсан. Энэ нь ямар ч хүнсний ногоо, бяслаг нь төгс загас, хачир нь янз бүрийн.

талх нарийн боовны Pollock хоол хэрхэн

Эхлээд та 600 грамм авах хэрэгтэй , Pollock филе сайтар угааж, дараа нь нимбэгний сайн сайхны нь давс, шиврээ бороо нь цацаж. загас Жигнэх зориулсан тусгай хэлбэрээр байрлуулна.

Улаан лооль (4 ширхэг) нимгэн зүсмэл хуваасан байна. Тэд загас орой дээр овоолсон чинжүү, жижиглэсэн ургамал нь цацаж байна. Улаан лооль зөөлөн ааруул бяслаг ширхэг байрлуулсан.

Энэ хэлбэр, хэлбэр зууханд 15-20 минут хоол бэлтгэх байрлуулсан байна. нухсан төмс, эсвэл crumbly цагаан будаа сайн талх нарийн боовны Pollock үйлчил.

Pollack. жор cutlets

хамгийн амттай хоол нь үргэлж patties гэж үзэж байна. Pollock тэд бас бэлдэж болно. Энэ загас нь булангийн мах бутлуурын дамжин өнгөрч. Мөн сармис, сонгино тэнд илгээсэн байна. Татсан загас төрлийн өндөг, талх, ялангуяа сүү дэвтээсэн болон давс нь халддаг.

үр дүнд масс шаардлагатай газрын тосны бүх талд цэвэр patties болон шарсан мах хийх. уурын хүнсний ногоо төгс үүнийг Таваг.

хоёр зууханд Pollock

Күүк pollack нь зөвхөн хайруулын тавган дээр эсвэл зууханд ч хоёр зуухны боломжтой юм. Энэ бөхөөх олон жор байдаг. Тэдний нэг нь загас, 3 сонгино, лууван, зуурмаг 4 халбага (улаан лооль), давс, элсэн чихэр, чинжүү нь киллограм авах санал болгож байна.

загас нь хоёр зуухны тавьсан байна, эхлүүлэх, болон лууван болон сонгины том хэсэг хамт чанасан хэрэгтэй. Тэд болгосон дараа, буталсан сонгино, лууван нь grater дээр илж. нь хайруулын тавган дээр эдгээр сайн шарсан хүнсний ногоо, мэдээлэл, давс, чинжүү, улаан лоолийн нухаш нэмж, дараа нь.

Бэлэн нь уурын усан онгоц нь Marinade дэлгэж, яснаас нь тусдаа загас ширхэг, мөн тэнд тавьжээ. бүрэн болгосон хүртэл энэ тухай мэдээлэл нь хоёр зуухны бүр 5 минут барагдуулсан байна.

Breaded Pollock

Маш амттай pollack болгосон болно. янз бүрийн жор байдаг. Таваг яг насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд адил юм - batter нь жижиг загас. Энэ нь Поллокийн биедээ хагас килограм, тос шил, гурил, нимбэг, 2 өндөг, наранцэцгийн тос, давс ижил хэмжээний авна.

Pollock филе жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Тэд нимбэгний шүүс болон давс хийнэ. Тус тусад нь batter бэлтгэх. Энэ эцэст эвдэрсэн өндөг тос. Энэ бүхэн сайтар давсалсан, хольж байна. Энэ нь гурил цутгаж байна. Бүх дахин ташуурдуулж. batter ламп нь биш байсан гол зүйл.

Pollock хэсэг batter буурсан үзүүлэлттэй ба цөцгийн тос шарсан байна. ширээн дээр таваг халуун буюу энгийн хөнгөн зууш авах боломжтой юм.

"Үстэй дээл" дор Pollack

Загас Pollock маш их ач холбогдолтой юм. Мөн энэ нь гайхалтай сайхан амттай байх болно. Хамгийн гол нь амттай pollack бэлтгэх явдал юм. жор өөр өөр байдаг, харин гэрийн эзэгтэй хоол, шаарддаг талархах болно загасны филе (кг), 2 лууван, 2 сонгино, бяслаг, цөцгийн тос болон халуун ногоо.

Лууван хүмүүжлээс болсон ялагдал хэрэгтэй. Сонгино нь маш сайхан хөгийг нь жижиглэсэн байх ёстой. Эдгээр нь хүнсний ногоо нь хайруулын тавган шарсан, дараа нь аяга тавьж байна. Тэгээд тогоо Pollock байрлуулсан байна. Тавьсан дээд лууван, сонгины холимог. Нэмэгдсэн, мөн халуун ногоо (Lavrushka, хар чинжүү, давс).

үр дүнд нь хоол зууханд явдаг. Энэ нь 200 градус доороос халаасан байх ёстой. 20 минут тэнд шатаасан загас. Дараа нь хоол олж авах, орой дээр сараалжтай бяслаг нь цацаж байх ёстой. Дараа нь та буцааж зууханд тогоо тавих өөр нэг 10 минут хэрэгтэй. Тэгээд, амттай pollack бэлэн. Энэ нь зөвхөн нэг таваг нь Ла хоолны ялтсуудыг задарч болон оройн үйлчлэх хэвээр байна.

Загас таваг янз бүрийн аргаар чимэглэсэн байна. Та ногоо, ногоон нь үүнийг хийж чадна. Тиймээс тэд бүр ч илүү анхилуун, хоолны дуршил, сонирхол татахуйц бүх зочид болон өрхийн байх болно.