Исгэлэн шөл: алхам жор

Исгэлэн шөл, жор бид жаахан цааш харж, ямар нэг амттай мах авсан байна. Гэсэн хэдий ч, өнөөдөр бид танд зөвхөн яс дээр үхрийн мах эхний тавагныхаа баялаг хэрхэн хийх талаар алхам аргаар алхмыг танилцуулж байна.

Амтат исгэлэн шөл: жор бэлэн хоол нь зураг нь

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг:

• Яс дээр шинэхэн үхрийн мах - 900 гр,
• даршилсан sauerkraut - 2 аяга,
• далайн давс, чихэрлэг чинжүү, хатаасан өргөст хэмх - амт нэмж,
• том лууван - 1 PC;.
• том сонгино дарга - 2 ширхэг,.
• булан орхидог - 2-3 ширхэг,.
• 3 ширхэг - Төмсний булцуу нь жижиг байдаг.
• marinated улаан лооль - 2 ширхэг.

мах бүтээгдэхүүний бэлтгэх

Исгэлэн шөл, үүнээс жор үхрийн дээр тулгуурласан, анхааралтай махны бүтээгдэхүүн боловсруулах болно дараа л хийх хэрэгтэй. Энэ нь сайн угаах хэрэгтэй, яс нь шулуун том тогоонд орж дараа нь тавих.

боловсруулах, хүнсний ногоо

Эхний мэдээж бэлтгэх бүх шаардлагыг ажиглах, та sauerkraut нь амттай, тэжээлийн шөл авах итгэлтэй байна. Төмсний булцуу, том лууван, сонгино: Энэ үдээс хойш нь жор нь дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Эдгээр бүх хүнсний ногоо цэвэрлэж байх ёстой, дараа нь нилээд цавчих хэрэгтэй. Мөн шорвог sauerkraut бүрэн зурвас ёстой ба хальс устгах marinated улаан лооль, дараа нь компот, тэднийг Маш.

хүнсний дулааны эмчилгээ

Исгэлэн шөл (жор 6-8 порц зориулагдсан юм) буцалж буй мах нь хоол эхлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд үхрийн мах ус, давс нэмж буцалгана авчрах шаардлагатай. хөөс шөл гадаргуу дээр үүссэн дараа, шүүгчээр арилгахын тулд галын хамгийн бага үнэ дээр тавьж, дараа нь эхний цагийн үед мах хоол хийх шаардлагатай байдаг. Яс дээр үхрийн мах бэлэн болсон байх болно үед энэ нь устгах, сэрүүн байх шаардлагатай. Үүний зэрэгцээ, шөл булан навч, лууван, sauerkraut, даршилсан улаан лоолийн нухаш, сонгино, хар чинжүү болон хатаасан хэмх тавьж байх ёстой. Энэ бүтэц нь, шөл хагас цаг болгосон байх ёстой.

шөл бэлтгэх төгсгөлийн шат

Дараа sauerkraut, мөн түүнчлэн хүнсний ногоо үлдсэн тендер байдаг, шөл хэрчиж төмсний булцууг хэрэгтэй хийнэ. Дараа нь хоол тендер сүүлийн бүрэлдхүүн хэсэг хүртэл болгосон байх ёстой. шөл эцэст нэмж байх давс, мах, яснаас нь өмнөх тусгаарлагдсан гарч тавих, жижиг хэсэг хэсэг болгон цавчих (шаардлагатай бол) асгах ёстой, түүнчлэн.

хүснэгтийн эхний хоол үйлчлэх вэ

Исгэлэн шөл, бид энэ зүйлийн үзсэн жор халуун мужид гүн шөл хавтан гэр бүлийн гишүүдэд илгээсэн байх ёстой. Ийм шингэн хоол нь цэвэр ургамлын, чинжүү, зузаан тослог тос бол цаашид амт их илүү амттай байх болно. Хэрвээ шаардлагатай бол энэ оройн хөх тариа, эсвэл улаан буудайн талх танилцуулж болно. Энэ нь энгийн юм тэмдэглэх нь зүйтэй юм, гэхдээ энэ нь тийм sauerkraut болон даршилсан улаан лооль шиг үнэртэй найрлага нь бүрдсэн учраас хоол баялаг тусгай амт байна. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!