Saira: жор. Saury шөл, шарж Saury нь Saury Pie

Загас хоол нь олон гэр бүл хүнсэндээ мах зохистой өрсөлдөгчид. Ихэнхдээ тэд Saury ашигладаг. шинэ загасны лаазалсан зориулан бүтээсэн жор Хоол хийх. Энэ нь ч бас ясны, биш юм хямд бөгөөд хүчтэй, тод томруун амттай, эсвэл үнэр байх албагүй, учир нь энэ нь сайн юм. Өөрөөр хэлбэл бусад олон найрлага нь нэгтгэж болно.

Шинэ загасны шөл

Зарчмын хувьд, түүний хоол хийх бусад загаснаас stryapaniya шөл нь ямар ч өөр өөр байдаг. Ганц ялгаа нь Saury нь өөрөө бус, тослог бөгөөд чих арай туранхай юм байна. Ийм учраас аль хэдийн ялтсууд дээр асгарсан олон гэрийн эзэгтэй хоол цөцгийн тос нэг хэсгийг тавьж. Saury шөл хоол, жор гулуузны нэн даруй бууруулах хэсгийг зөвлөж байна. сүүл, толгой салгах (ихэвчлэн бэлтгэх шөл нь uncharacteristic), үлдсэн хэсэг нь цэвэршүүлсэн бүхэлд нь сонгино нь хүйтэн усанд хамт байрлуулна. Шөл багасвал үед танилцуулсан хөөс чинжүү, вандуй, Laurel болон Turmeric авсаны дараа. Бараг л тэр даруй жижиглэсэн төмс, лууван, цагаан будаа хагас аяга (шөл хагас литр) нэмнэ. зогсолтыг шавар ургамал цутгана өмнө - хатаасан, эсвэл шинэхэн жижиглэсэн. хоол хийх явцад тавьсан Saury seethe тулд анхаарал болгоомжтой байх шаардлагатай. хэд хэдэн арга замыг жор бусад нь тэдэнд юу ч хийж байхдаа тэдний зарим нь гадна цаашид хагас чанасан өндөг тархсан ялтсууд дээр зөвлөгөө тэжээх.

лаазалсан Saury шөл

Ихэнх тохиолдолд энэ нь загасны тос хийсэн байна. Гэсэн хэдий ч, энэ нь хувийн хохирол илүү асуудал юм. Ямар ч муу Saury шөл, жор орно хувирна Кетчуп загас. Тусгай сэтгэл түүнд байцаа нь таваг байгааг өгдөг. Бэлтгэх нь буцалгах эхэлдэг: зөөлөн болтол чанасан шош хагас аяга, дараа нь дөрвөлжин улирал эх селөдерей, лууван тойрог, polukolechki улаан сонгино, халуун ногоо, хатаасан ургамал тэдэнд нэмнэ. бүх найрлага болгосон үед, тавган агуулгыг гуравны нэг нь холигч дамжин болон буцаж ирдэг байна - нягтрал нь. Загас (яс зайлуулах) ширхэг дизассембл хийх ба шөл оруулсан. Улаан лоолийн бөгөөд энэ нь хамгаалагдсан, жаахан дээжийг тогтмол зайлуулах, хоол супероксид байх нь тийм асгасан. шөл бүрхэвч дор 10 минут хүртэл зогсох ёстой -, та нар идэж болно.

Зууш: Saury нь нэрийн жагсаалт

Лаазалсан загас, зүсэм талхны өргөжүүлэх - энэ нь уйтгартай юм. Тэгээд баярын ширээн дээр, зохисгүй байна. Гэсэн хэдий ч, баяр үед сайн ашигтай Saury байж болох юм! зүтгэлтэй болон овсгоотой хөтлөгчөөр зохион бүтээсэн хоол хийх жор, энэ нь ашиглах, амттай, сайхан уруу төлөө шаргуу ажиллах хэрэгтэй болно боловч олгодог. Давс - нэг өндөг, карри, бүх гуравны нэг нь цайны халбагаар тос fray хагас нь багц: эхэлж Учир нь зуурсан гурил хэрэгтэй. Агаарын масс бий болсон үед энэ нь гурван аяга гурил, жигд нунтаг, халбага хагас аяга (150 мл) ороолгодог тос хөргөлттэй нэмэгдсэн байна. зуурмаг, kneaded байсан тугалган цаас ороож болон цаг хөргөгчинд нуудаг. Энэ нь барагдуулах үед энэ нь өргөн нь таван сантиметр боломжтой, захын зурвас шиг нимгэн цувисан байна. Зурвас хэв орчим боож болон зууханд хорин минутын турш махыг урьдчилан шараад. гол зорилго нь: анхааралтай эцсийн хоолой, устгах, тэд идчихсэн байна. preform хөрнө боловч, лаазалсан Saury тос нийлүүлдэг энэ нь сэрээг нь үрчлээтэж болон сараалжтай бяслаг (100 гр), цөцгийн тос адил хэмжээний, цөцгий гурван халбага, гурван жижиглэсэн шинэхэн гаа навч холбоотой. дүүргэлт сэвсгэр хүртэл ташуурдуулж байдаг. хуруу шилэнд тус бүр нэг хэсгийг тавьж байна салат,-ийн тариур шахмал масс, болон дээд цагираган Maslinka хавсаргасан байна. Амар, харин хоолны дуршил, амттай.

нимбэг, хүнсний ногоо нь Saury

хоол хийх загас Магадгүй хамгийн амттай арга зам - түүний жигд. Та шинэ Saury байгаа бол, та зууханд хийж чадна жор, түүний олон янз байдлыг танд баяртай байна. Жишээ нь, дараах байдлаар: нэг бөгж чийдэн Passero нүүр, хоёр тусад нь шарж улаан лоолийн зүсмэлүүд. тавьсан тугалган тавган дээр тавьсан унавал Saury гулууз мах, нимбэгний шүүс, давс усалдаг загас тохиромжтой, амтлагч нь илж. задарч холимог Sayre zazharki сонгино, улаан лоолийн орой дээр, нимбэг, гоньд нь зүсмэлүүдийг (хүсвэл, тэд болон цавчих болно). тугалган ороосон, хуудас арван таван минутын дараа (энэ нь 220 хүртэл халааж байгаа) нь, зууханд байрлуулж дараа нь "сагс" нээсэн бөгөөд загас нь халуун, хүйтэн аль аль нь идэж энэ хоол үед өөр нэг нь 10 минутын турш зууханд буцаан байна.

даршилсан сонгино нь Загас

Энэ зууханд Saury болгосон байж болох нь маш их сонирхол татахуйц арга юм. Жор филе улсад хасах санал болгож байна, тиймээс энэ нь хоёр талтай бөгөөд бүхэлд нь үгүй биш болсон, гэхдээ загасыг хавтгай. гулууз мах, нэг аяга байрлуулж нимбэгний шүүс, майонез нь цутгаж ургамал, сонгино хагас цагираг нь цацаж, marinate хагас цаг нь орхисон байна. ингэснээр Saury нэг талд байрлах тугалган дээр тавигдсан байна бэлтгэсэн даршилсан сонгино, тугалган хоёр дахь хагаст хамрагдсан байна, савласан бөгөөд 180 градус нэг цагийн турш зууханд руу илгээсэн байна.

загас бялуу

batter замбараагүйтүүлэх биш харин тулд бэлэн, хийсвэр худалдан авчээ. Энэ нь цөөн хүнтэй байх ёстой хуйларсан болон хагас бууруулах нь, доод авсан тос хэлбэр нь давхарга нь доторлогоотой байна. дүүргэлтийн хувьд хагас цагираг болгон бууруулах, цагаан будаа, шарсан сонгино хагас аяга, буцалгана. Энэ бүх нухсан лаазалсан Saury хольсон байна; Түүнийг juicier авах нь - шүүс Хэрэв тай нэгтгэх хэрэгтэй биш юм. Дүүргэлт, жигд хэлбэртэй задардаг зуурмаг, зодуулж өндөг тослох дээд хоёр дахь давхарга ирмэг zaschipyvaem хучигдсан байдаг. Одоо, хагас цагийн турш зууханд - ширээн дээр нь амттай, амттай байсан юм Saury нь бялуу (фото зураг). жор шинэхэн загас ашиглан өөрчилж болно. Дараа нь урьдчилан хоол, эсвэл махыг урьдчилан шараад шаардлагатай юм; хөдөлгөөнүүд бусад ижил байдаг.

Saury - Бид энэ бүх нийтийн загас юм гэж хэлж болно. Хэрэв энэ нь хоол хийх жор төвөгтэй биш, аяга таваг, харин хялбар байдаг.