Гахай хэлбэр нь саванд Aspic. ердийн хоол анхны загвар

Aspic - ОХУ-ын олон гэр бүлд нь хамгийн дуртай хоол. Харин хэрхэн, хамгийн гол нь, энэ баярын ширээн дээр нь бодит эрдэнийн болсон ийм арга замыг гаргаж бэлтгэж вэ? Өнөөдөр бид та хэрхэн гахай хэлбэртэй саванд нь вазелин хийх харуулах болно. хоол нь зөвхөн амттай, бас анхны болно.

brawn нь мах

Үхрийн мах, гахайн толгой, желатин нэмж нь зөвхөн тахианы мах: Үнэн хэрэгтээ энэ хоол нь мах сэдвээр хувилбарууд нь тоо томшгүй их байх болно jellied гахайн хөл , тахианы. Бид өнөөдөр тоглох болно гэж сүүлийн тохируулга нь. Энэ нь вазелин, мах, хэд хэдэн төрлийн хослуулсан, гэрийн эзэгтэй, амттай дунд хамгийн алдартай гэж үздэг.

aspic бүтээгдэхүүн гаргах нь чансаанд

• Гахайн хөл - хоёр ширхэг.
• Тахианы мах хөхний - хоёр ширхэг.
• том булцуутай нэг хос.
• сармис дөрөв эсвэл таван хумс.
• Bell чинжүү.
• Bay навч.
• Солт.
• чанасан хиам (гоёл чимэглэлийн зориулалтаар) 200 грамм.
• Шанцайны ургамал (хооллох нь).

хоол мах

Нэг лонх нь тэжээлийн, сайн Frosting вазелин бэлтгэхийн тулд, ямар ч гахай нь хангалттай биш юм. Манай тохиолдолд энэ нь байх болно гахайн хөл. хөлийг нь бэлдэж өмнө нь таван зургаан цагийн турш усанд дэвтээсэн байх ёстой. ус, илүү олон удаа өөрчилж наад зах нь хоёр цаг тутамд хичээ. хөл дараа буун ирж, vymoknut нэмэлт цусны цаашид болгосон болно. Тэд сайн угааж байх ёстой, хутгаар бага зэрэг шалбархай. махны арьс бүрэн цэвэрхэн байх ёстой.

Дараа нь, бэлтгэсэн мах нь том саванд хийж, хүйтэн усаар дүүргэж байна. саванд усны түвшин ямар байх ёстой вэ? Энд бүх зүйл мах маш нягт сав баглаа боодол нь ямар хамаарна. мах нягт хангалттай савлаж байгаа бол ус нь хамарч, долоон таван сантиметр Хэрэв дээгүүр байх ёстой. Ус буцалж дараа үүссэн хөөс устгах, халуун ногоо нэмэх хэрэгтэй: давс, чинжүү, булан навч. Булцуу цэвэрлэж, усанд бүхэлдээ доошилж байх ёстой. Та хоёр гол хэсгээс болгон бууруулах боломжтой.

мах нь маш яс нь хүртэл байлгах л биш юм хүртэл ямар нэгэн стандарт жор, хоол хийх үйл явц шиг, мах хоол хийх гэж цаг хувьд маш урт байна. Ойролцоогоор энэ нь ихэвчлэн гурав, дөрвөн цаг зарцуулдаг. Бас нэг зүйл байна. тагийг нь, үгүй Cover? туршлагатай гэрийн эзэгтэй нь дүрэм, зөвлөгөө хамгаалах таг исгэж вазелин чухал биш гэж хэлж байна. Үүнийг хийсний бол, дараа нь шөл хүчтэй тослог амт юм. тогооч хэдий ч илүү хурдан, илүү тохиромжтой хамрагдсан. Тэгэхээр та дуртай сонголтыг сонгоно.

Одоо тахиа тухай ярья. саванд Бидний вазелин махны хоёр төрлийн бүрдэнэ. Гахайн аль хэдийн болгосон байна. Одоо тахианы хөхтэй анхаарлаа хандуулах цаг нь болсон. Тэд мөн бүх илүүдэл салахыг Өөрөөр хэлбэл, арьсыг арилгах (байсан бол), усаар сайтар зайлж байх ёстой. Тахианы мах илүү тендер гахайн мах илүү, тиймээс шаардлагатай биш юм нэвт норгох. Энэ нь бид зүгээр л хагас цаг давсалсан ус хоол болно. Учир нь тахианы мөн хагас сонгино, цөөн хэдэн вандуй хар чинжүү болон булан навч нэмж болно. Мэдээж хэрэг, хувьцааны мах жор хэрэглэж байх болно, гэхдээ imbued үнэрт халуун ногоо нь илүүц биш юм.

Угж бэлтгэх

Тэгэхээр нэг саванд вазелин бэлтгэнэ. "Гахайн" хайхрамжгүй хэнийг ч орхиж болохгүй юм! Бид үүнээс бага зэрэг хүзүүг нь таслагдах хэрэгтэй, өргөн савыг хэрэгтэй. Та үүнийг орхиж болно, гэхдээ мах масс бүтцийг гэмтээлгүй тийм юм дотор нь нэг удаа илүү төвөгтэй байдаг. Тиймээс илүүдэл урьдчилан салахыг. лонх бидэнд шаардлагатай арга нь хасах бол энэ нь зайлж, сайтар хатаасан байх ёстой. Цаашилбал, энэ нь зарим нэг аяга таваг, тиймээс энэ нь сайн вазелин хатуужилтаас үед хэвтээ хэлбэрээр хадгалагдаж байгаа та савыг тавьж болно олох ёстой.

угсралт

мах чанаж дараа, энэ нь буурдаг зарим хугацаа өгөх шаардлагатай байдаг. нэг саванд Aspic бөгөөд бид танд зөвлөж жор, хурдан явж, тусгай ур чадвар шаардлагатай байна. Чанасан гахайн мах жижиг хэсэг хэсэг болгон задлах хэрэгтэй. Хэрэв та хангалттай урт үүнийг болгосон бол ямар ч асуудал байх ёстой. гахайн хөл бид зөвхөн сонгон мах авч байгаа бол чанасан тахианы хөхний зүгээр л жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. ерөнхийдөө тахианы ингэснээр мах харааны хувь aspic масс нэмэгдэж, нарийн ширхэгтэй дизассембл хийх болно.

тусад нь аяга шөл нь мах холино. Мөн жижиглэсэн сармис байдаг нэмнэ. Зарим нь гэрийн эзэгтэй сармис жижиглэсэн байх, вазелин бүхэлд нь хумс нь цацна. , Юу сонгох өөрийнхөө төлөө шийдвэр гаргадаг. Та сармис амт таалагдахгүй байгаа бол, савныхаа зөвхөн түүний амт байх хэрэгтэй, дараа нь бүхэлд нь хумс нэмнэ. Та нар нь зөвхөн амт ч амтыг мэдрэх дуртай бол, та хутгаар сармис цавчих болон шөл нэмж болно.

Бүх залалт дараа та лонх руу вазелин асгаж, эцсийн хатуужилтаас хүртэл хөргөгчинд илгээж болно. Дүрмээр бол, гахайн brawn нэмэлт удирдах нь тийм ч сайн хөлддөг - желатин болон ууршилт нэмж. цаг тохируулах - 12 цаг. Илүү сайн өдөр.

jellied гахайн мах, тахианы хөл эцэст нь унтаад дараа, лонх, түүнийг гаргаж цэвэрхэн бууруулах болно. Хоолны үеэр орой дээр байцаа хэдэн навч байрлуулагдсан - Үндсэн хоол. засах биш бол саванд Aspic, эх мэт байх болно. Энэ нь нь чих, хамар, мөн гахай сүүл бий, ердийн болгосон хиамны ашиглан хийгддэг. appetit Bon!