Албан тушаалд ямар хоол вэ? Лент: meatless хоол хийх жор. Амтат meatless хоол - жор

Славян соёл Христитгэл чухал байр эзэлдэг ч, ихэнх хүмүүс шашны баяр нь тэдний хандлага, тэд хүндэтгэх боловч томоохон албан тушаалын canons илчлэх вэ биш, хүндэтгэх: (Улаан өндөгний өмнө) Их, Христийн Мэндэлсний Баярын. Зарим итгэгчид хэвээр зуны Петрова 1.5 сар хүртэл үргэлжилдэг бөгөөд Лент эзэлж байна. (Наймдугаар сард) зуны эцэст Dormition Хурдан эхэлдэг. Бид хоол хүнс тодорхой хязгаарлалт баримтлах тулд жилд бас тийм ч бага шалтгааныг олж харахгүй байна.

Мөн тэдгээр өдрүүдэд, Христэд итгэгчид хэрхэн хоол амттай, тэнцвэртэй болгох нь бичлэгт хоол хийх талаар бодож байгаа. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай, мах ч танил аяга таваг хоол ногоон, хүнсний ногоо, мөөг элбэг дэлбэг нь шингэлж, хүнсний бүрэн өөрийгөө хязгаарлах явдал юм. Жишээ нь, бүх дуртай байцаа нэрийн жагсаалт мөөг, эсвэл чанасан шош чихмэл. үр дүн нь, амттай Hearty, халуун хоол, амттай үнэр тааламжтай айл өрх юм. Мөн энэ нь биед хэр их ашиг авчрах болно! Үүнээс гадна, энэ нь уураг, өөх тос тэнцвэрийг нь ажиглагдсан.

Лент нь тос хэрэглэх боломжтой байх. Жор ялгаатай аяга таваг meatless. олон сонирхолтой шөл (lentil, Pshenko, Сагаган, сонгино, semolina) болон жигд байдаг. Бид чанд мацаг барих шүтэгч хүмүүс бараг л идэх татгалзах тухай ярьж, мөн зөвхөн түүхий эд, хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ идэж байх болно.

Таны эрүүл мэндийн талаар мартаж болохгүй цэс самар болон мөөг нэмж, тэд уураг нь маш их байдаг. сайн юу ч хийх хомсдол байх болно. Хамгийн гол нь - Эдгээр өдрүүдэд нь зөвхөн Мөн зарим хоолны дэглэм дагаж мөрдөх, харин сүнслэг тангараглая үгүй биш ариусгаж, бусдыг доромжлох биш, уурлах хэрэггүй. Тэгэхээр юу энэ сайн хооллож үлдэх байр хоол вэ? Бид жор ханддаг.

Байцааны эргэлдэж Quinoa чихмэл

Энэ нь үнэ цэнэтэй үр тариа, хавтгай зоос төстэй юм. Өнөөдөр энэ нь ямар ч супер маркетуудын зарагдсан байна. Өөр өөр амт, ашиглах. Quinoa нь дүүргэлт таны хоол хийх хеделгеен урам зоригоо нэмэх болно.

бүрэлдэхүүн хэсэг:

• улаан байцаа - нэг зуун грамм;
• лууван,
• хотын The Savoy байцаа навч (10 ширхэг.);
• шар буурцагны бяслаг - нэг зуун грамм (та Фета авч болно);
• сонгиныг;
• Quinoa тариа (50 гр);
• хатаасан улаан лооль (50 гр);
• сармис сармисны хумс,
• самар (гоёл чимэглэлийн зориулалтаар - нь цөөхөн);
• яншуй, халуун ногоо.

Sauce: улаан лоолийн оо (100 гр), гаа мод, бага зэрэг давс.

хоол хийх үе шатууд

Лууван, хүмүүжлээс болсон ялагдал сармис болон сонгиныг эрхлэдэг байна. нимгэн тууз болгон улаан байцаа төлөвлөсөн. , Нуруу угааж, усаар дүүргэж, лууван, байцаа, сармис болон нэмнэ - 15 минут буцалгана тогтоосон. Та чанд мацаг барьж, журмыг дагаж мөрдөж байгаа бол, та хүнсний ногоо хуурч болно. Жижиглэсэн яншуй, болон хатаасан улаан лооль. буцалж буй усан толгой буурсан үзүүлэлттэй хотын The Savoy байцаа, , навч зөөлөн байх үед тэднийг хутга нь эвдэж тулд болгоомжтой байх тусад нь байлга.

дүүргэлт хийх: бүх найрлагыг холино. Энэ нь аль аль талд нь байцаа навч, шарсан мах боосон байх ёстой. нь жигд таваг дээр тархалт, сайн дулаарсан чөмөг нь тугалган цаас нь улаан лоолийн оо, ус, тагийг нэмж, болон (180 С-д) 20 минутын турш хоол. гаа нь амтлагч үйлчил. Энд та пост хоол болох зүйл - амттай эх, хялбар!

мөөг нь Сагаган

Амжилттай хослол бүтээгдэхүүнүүд - 100% нэвтрэлтийн. Онцгой эв нэгдэл болон ашиг.

Орц:

• Сагаган (гурван зуун грамм);
• мөөг, ижил цагаан мөөг (нэмж чадахгүй байгаа) хоёр зуун грамм;
• Parmesan бяслаг (нэг зуун грамм);
• ганга хэдэн навч,
• трюфель газрын тос (50 гр);
• сонгино,
• хар чинжүү, давс.

бэлтгэх арга

байх шаардлагатай энэ баярын жор бүрэлдэхүүн онд трюфель, газрын тос, энэ нь ямар нэг аягыг нь халуун ногоотой амт, үнэр өгдөг. Угаасан арвай, усаар дүүргэж ингэснээр шингэн бүрэн Сагаган хамардаг. халууныг бууруулж, усны бүрэн уурших хүртэл хүртэл хоол. хөнгөнөөр prisolit мартаж болохгүй. Алтан хүрэн хүртэл porcini мөөг, тос нэмж, ургамлын тос нарийн тайрах сонгино Passiruem.

Дараа нь мөөг тавих - өөр 7 минут тарчилна. Ганга, чинжүү, давс нэмэх нь. Бид бяслаг, трюфель тос тавган болон улирлын тархсан цэвэрлэнэ, чанасан арвай олон энэ хослуулдаг. тод хотынхоо зvлэгжилтийг нь чимдэг гаргах. Харагдаж байгаа бяцхан төсөөлөл, та албан тушаалд гоёмсог meatless хоол бэлтгэж болно. Жор - нь маш энгийн, боломжит бүтээгдэхүүний бүрдсэн - Та биеийг цэвэрлэж, таны эрүүл мэндийг сайжруулахад туслах болно.

lentil шөл

хоол тэжээлийн үнэ цэнэ lentil уургийн жимс агуулагдах мах чанарын хувьд муу биш юм. Энэ нь арвай амархан бидний бие махбодид шингээгдсэн бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах системд ашигтай нөлөө үзүүлдэг, хортой тосны бодис агуулаагүй байна.

Lentil энэ нь хортой элементүүдийг (цацраг идэвхит бодис ба нитрат) хуримтлуулах биш юм оноос хойш, байгаль орчинд ээлтэй бүтээгдэхүүн юм. Жишээ нь, lentil шөл болон шөл нь эртний соёл иргэншлийн эрх мэдлийн үндэс нь байсан юм. шөл бэлтгэхийн тулд бид ашигтай хэрэгтэй:

• Ус дөрвөн шил,
• шилэн тариа сэвэг зарам,
• сармис хэд хэдэн хумс,
• Хатаасан гоньд,
• cilantro;
• Алимны цуу, давсны халбага.

алхам шөл алхам хийх

, Нуруу, болж өгвөл хэд хэдэн удаа угаах ус нь тодорхой ажилладаг хүртэл мартуузай. зөөлөн болтол цэвэршүүлсэн ус, буцалгана дүүргэж (хараахан seethe биш). , Дулааны ав буталсан сармис, жижиглэсэн ургамал, давс, цуу нэмнэ. Бид шөл уусвэрийг татах өгч, бид таашаал нь иддэг.

хатаасан мөөг нь жор pilaf

секунд нь бичлэгт ямар хоол вэ? Мэдээж хэрэг, цагаан будаа.

Орц: цагаан будаа хоёр зуун грамм, цагаан хатаасан мөөг, лууван, улаан лоолийн нухаш (хоёр халбага), сонгино, ус (хагас аяга) гурван зуун грамм, амт нь халуун ногоо. хавчих - шар хоол Turmeric нь сайхан улирал.

Мөөг усанд 10 минут, таван минут буцалгаж нь дэвтээсэн байх ёстой. шөл юүлж болохгүй. Дараа нь сонгино, сармис, сараалжтай лууван нь мөөг хуурч. Энэ нь олон нийтийн улаан лоолийн оо, халуун ногоо нэмж, шөл хийнэ. Дараа нь хэдэн минут, угаасан цагаан будаа хийнэ. Simmer, хутгах ч 15 орчим минутын турш хамрагдсан. Тэжээллэг, илчлэг pilaf ашиглахад бэлэн болсон байна.

Нүүр хуудас halva

албан тушаалд нь цатгалдах meatless хоол мэдрэмжийг өгөх болно. Жор тэнд дуусгавар болохгүй.

Тэр ч байтугай үед Лент амттан өөрийгөө хязгаарлах хэрэггүй. Амьдрал чихэр ямар уйтгартай, тийм болохоор амттай meatless аяга таваг, үүнээс доор тайлбарласан байгаа жор болгож байна.

Орц:

• гурил (гурван зуун грамм);
• Усны (шилэн - туршилтад 100 мл - сироп нь);
• Чидун жимсний тос (гурван том халбага);
• хуурай мөөгөнцрийн (10 гр);
• аяга элсэн чихэр сироп болон зуурмаг хэдэн spoonfuls Элсэн.

самар (таван зуун грамм), vanillin, зөгийн бал (нэг зуун грамм), шанцай (хагас: дүүргэлт бүрдэнэ амттан халбага) , нэг нимбэг. Мөөгөнцрийн, элсэн чихэр, гурил, нэг халбага асгаж сайтар бүгдийг хольж халуун ус нь хагас шил шингэлэх хэрэгтэй. холимог өсөх эхэлдэг бол, гурил руу асгах болон хатуу зуурсан гурил зуурах, 6-8 хэсэг болгон хувааж, алчуур хандах хагас цаг байлгана.

АНУ-ын дүүргэх үзье: жижиглэсэн самар болон шанцай ванилийн сахар нь хийнэ. Нь тэгш өнцөгт дотор баримлын шавар бүрт бөмбөг гарч Roll дээшээ дүүргэлт тархсан. Энэ туршилтын хоёр дахь сан тавьж, ижил үйлдлээ шаардлагатай байна. Энэ нь давхарга бялуу, бид нь ургамлын тос нь хеделгеж дээд байж, бүх самар засах болно. цагийн ямар ч илүү хагас жигнэмэгийн.

Сироп: сараалжтай Зэст, нимбэгний шүүс, зөгийн бал, хамтдаа элсэн чихэр. Күүк бага дулаан дээр байнга 7-10 минутын явцад саад. halva авч, өөр нэг нь арван минутын турш зууханд тавих нь зөгийн бал-нимбэгний сироп, хүлээн авсан хийнэ.

Гэсэн хэдий ч амттай, чихэрлэг Бичлэгт юу хоол вэ? Pie!

лууван, самар нь хүнсний ногооны бялуу

Таваг 8 нэгж. удаан үүнийг жигнэх, харин үр дүн нь гайхалтай юм. бүтээгдэхүүн:

• дөрвөн том лууван,
• шилэн самар (цэвэршүүлсэн);
• гурил хоёр зуун грамм;
• ваниль, элсэн чихэр, амт,
• чангаанзны шүүс (шилэн);
• жигд нунтаг (жижиг халбага);
• шанцай жаахан.

сургалт

, Лууванг үрж элсэн чихэр дүүргэж, тэдний ээлжээ хүлээх зуур хөргөгч тавьсан. холигч онд, самар нүдэх жигд нунтаг, элсэн чихэр, шанцай нь гурил нэмнэ. зуурмаг лууван тавьж байна. саванд зуурсан гурил тавьж, цаг орчим махыг урьдчилан шараад. луувангийн үйлчил бялуу туранхай , ногоон цай, эсвэл вазелин байна.

Lemon курс нь гар хийцийн

Түргэн жор ханасан, шинэ сэргэг ундаа. Орц: ус хагас аяга, нимбэгний шүүс (50 гр), зөгийн бал, цардуул (том халбага), элсэн чихэр нэг зуун грамм (амт нь).

зөгийн бал, элсэн чихэр, хагас усны шил, холимог буцалгаад уусгана ёстой. хүйтэн ус (50 гр шингэн) болон нимгэн урсгалд тусад нь үүлдрийн цардуул бал сироп асгах, байнга мартаж саад болохгүй. , Дулааны устгах зөгийн бал болон нимбэгний шүүс үлдсэн уусгана. сэрүүн, нүдний шил рүү ундаа хийнэ, үйлчлэх, гаа навч нь garnished.

Та одоо ч гэсэн албан тушаалд хоол ямар асуулт зовоож байгаа юм бэ? Дараа нь дараах жор бичиж.

Хулууны бин

бүх гэр бүлд зориулсан эрүүл өглөөний. Орц: 0.5 кг хулуу ургамлын тос (50 гр) болон semolina (хоёр аяга), элсэн чихэр, давс.

, Ургамлын үр, хальс, сараалж нь хулуу цэвэрлэх semolina, элсэн чихэр, давс энэ масс-д нэгийг нь байрлуулна. Зуурмаг нь зузаан, жигд байх ёстой. Одоо халбагаар тусламжтайгаар сайхан алтан хүрэн хүртэл "хадгалуулсан юм" гэж тогоо ба жигнэх нь бин. жимсний чанамал, эсвэл зөгийн бал нь үйлчил.

Бид та нарт энгийн, бас амттай meatless хоол иджээ. Жор (фото дугаар зүйлд харж болно) - сонирхолтой тэжээллэг, өөх тос багатай хоол. Хэрэв та жинхэнэ Христэд итгэгч бөгөөд шашны canons, дараа нь цагаан хоолтон гаргах мал, амьтны гаралтай өөх, өндөг, шувууны аж ахуй, мах, сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, загас ажиглах бол. Та бас талх боов, цагаан талх, гоймон, чихэр бууж өгөх ёстой.

ургамал хоол хүнс, үр тариа (ус), хатаасан жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо, цэлцэгнүүр түшиглэ. далайн идэх хориотой байх. Тэгээд Зар мэдээ хэрэглэсэн, загас болно. сүнслэг өдөр бүр залбирч анхаарлаа хандуулаарай, сүмд болон бусад тэвчээртэй байх хэрэгтэй. Мацаг барих - Их Эзэний үнэт бэлэг юм. Гэмшил болон нинжин сэтгэл - бидний сүнсийг аварч, муу нь цэвэрлэнэ шүү дээ.