Алимтай syrniki хоол хэрхэн?

Cheesemakers нь өглөөний хоол, оройн хоолонд маш амттай, эрүүл хоол юм. Олон хүн энэ хоолонд дуртай. Бид алимтай бяслаг бэлтгэхийг санал болгож байна.

Хоолны үндэс нь гэрийн бяслаг юм. Өөх тос нь их хэмжээгээр агуулдаг учраас илүү их хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүн байдаг. Тиймээс хэрэв ийм боломж байгаа бол, байшингийн бяслаг илүү өөх тосыг сонгох хэрэгтэй. Хоол хүнс дээр суугаад өөх тос багатай бүтээгдэхүүн хэрэглэж болох боловч энэ нь тараг халбагаар нэмэх нь зүйтэй. Тиймээс кальцийг биеэс илүү шингээж авдаг. Үүнээс гадна, зуслангийн байшин бяслаг илүү амттай болно.

Сайн сонголт нь 3% өөх юм. Ийм бүтээгдхүүн нь кальци, уураг хадгалагдан үлдсэн байхад өөх тос нь бага байх болно. Та бас 9% өөх тос бяслаг ашиглаж болно.

Бяслаг ааруул гаргахад маш их жор байдаг. Одоо алимтай зуслангийн бяслагны бяслагны бялууг хэрхэн яаж хийх талаар хэд хэдэн арга замыг хэлье.

Эдгээр бүтээгдэхүүн нь маш нарийн бөгөөд хөнгөн алимны амттай бөгөөд энэ нь шанцайны цоорхойг цутгах замаар улам бэхжүүлж чаддаг.

Хоол хийхэд юу хэрэгтэй вэ?

• Гэрийн бяслагны 400 г (9% өөхний агууламж);
• Гурван tbsp. Гурилын халбага;
• Хоёр тахианы өндөг;
• Хоёр алим;
• 2 tbsp. Элсэн чихэр халбага;
• Хүнсний ногоо (энэ нь хайруулын тавганд хэрэгтэй).

Энэ төрлийн бүтээгдэхүүнээс арван хоёр ширхэг бэлэн бяслагны бялуу үйлдвэрлэж байгаа боловч мэдээжийн хэрэг энэ тоо нь ойролцоогоор аарцны хэмжээнээс хамаарна.

Алимтай бяслаг: жор

1. Жимс усаар зайлж угаана. Дараа нь grater (гүехэн) дээр сараалжтай.
2. Нэг аяга авч, зуслангийн бяслаг асгаж, дараа нь гөлгөр хүртэл нь элсэн чихэр, өндөг нь цэвэрлэнэ.
3. Дараа нь энэ саванд алим нэмнэ. Хэрвээ хүсвэл та шанцайны гичийг асгаж болно.
4. Үр масс руу гурил нэмнэ. Бүгдийг холилоо. Үүний үр дүнд та ирээдүйд бяслагны бялуу үүсгэх нэг төрлийн масс авах ёстой. Үүний дараа зуслангийн бяслаг бүтээгдэхүүнийг гурилаар дүрнэ.
5. Одоо бид хайруулын тавган хэрэгтэй байна. Гал дээр байрлуулаад, наранцэцгийн тос хийнэ, алимны бяслаг бялууг тавь. Бүтээгдэхүүнийг дуртай, алтан царцдас харагдах хүртэл хоёр талаас нь шарсан байх ёстой. Хэрвээ исгэмтгий бялууг ийм аргаар олж авбал тагийг нь таглаад долоон минутын турш хооллоорой.

Энэ бүхэн алимтай манай бяслагны бялуу бэлэн болсон! Тиймээс та тэднийг ширээн дээр үйлчилж, хамаатан саднуудаа дуудаж болно. Энэ нь зөгийн бал эсвэл халуун цөцгий (15% өөх агууламжтай) дулаанаар ааруул бялууг идэх нь хамгийн сайн арга юм.

Өндөгний алимны эслэгийн симники

Хэрэв та хоолны дэглэмийг тоолж, калори тоолж байгаа бол бид энэ хоолны хоолны хувилбарыг бэлтгэхийг зөвлөж байна. Энэ хугацаанд алимтай эдгээр бяслагны бялууг хэрэглэж байх ёстой. Яагаад гэвэл хоол хүнсний гол хэсэг болох байшингийн бяслаг нь хүний биед чухал үүрэгтэй. Тэгэхээр, эхлээрэй ... Ийм хоолны таваг бэлтгэхийн тулд юу хийх вэ?

• Цэцгийн бяслаг 250 гр (бага өөх тос);
• 2 tsp чихрийн нунтаг;
• 1.5 tbsp. Гурилын халбага;
• 1 сайхан алим;
• 2 тахианы өндөг.

Хоол хийх үйл явц:

1. Гүн аяга эсвэл тогоо авч аваад, байшингийн бяслаг асгах.
2. Дараа нь алим аваад усаар угаана.
3. Дараа нь бидэнд grater (том) хэрэгтэй. Үүн дээр алимыг цэвэрлэ.
4. Дараа нь та байшингийн бяслаг холимог жимс холих хэрэгтэй.
5. Одоо өндөг гаргаад, тэдгээрийг үүлнээс нь тусгаарлана. Бид уураг хэрэгтэй. Ялкийг хойшлуулах.
6. Уурагууд нь алим-аарц холимог руу цутгадаг.
7. Дараа нь нунтаг сахар нэмнэ. Үүний дараа нэгэн төрлийн масс хийхдээ сайтар холино.
8. Дараа нь гурилыг асгаж, зуурсан гурилаа хутгаад эхэлнэ. Энэ нь хэлбэрийг хадгалах боловч хэтэрхий хатуу биш байх ёстой гэдгийг анхаарна уу.
9. Дараа нь нойтон гараараа зуурмагийн зуурмагийн нийт массаас аваад цилиндр хэлбэрээр авна.
10. Шүүлтүүрийг асаана уу.
11. Цаасан дээр тавган дээр нь алимны хамт croissants хийнэ. 180 градусын температурт 15 минутын турш жигнэ.
12. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг тавган дээр тавьж, бага зэрэг хөргөнө.
13. Та тараг, эсвэл жимсний амтат жүржийн бяслагаар үйлчилж болно. Тэднийг дулаахан идэх нь хамгийн сайн арга юм. Дараа нь тэд илүү амттай амттай байдаг. Бон хүсэл!

Жижиг дүгнэлт

Одоо та алимтай syrniki хоол хэрхэн хийж чадах талаар мэддэг, бид хоол жор дэлгэрэнгүй тайлбарлаж байна. Та хамаатан садандаа ийм хоол бэлдэх боломжтой гэдэгт найдаж байна. Тэд эдгээр syrnichki дуртай байх ёстой.