Хайруулын тавган дээр шарсан талх: хамгийн сайн жор болон хоол хийх боломжууд

Bream - маш ашигтай, амттай, харьцангуй хямдхан загас. Дээрээс нь бэлтгэсэн аяга нь өдөр тутмын цэсийг төдийгүй, мөн баярын ширээг чимдэг. Энэ процесс өөрөө цаг хугацаа их шаарддаггүй, ер бусын амтлагч, үнэтэй найрлагатай байхыг шаарддаггүй. Гэсэн хэдий ч бүх залуу газар тариаланчдыг хэрхэн үржлэхийг мэддэггүй. Хоолыг шат дараалан бэлтгэх нь өнөөгийн нийтлэлд тооцогдоно.

Сонгодог хувилбар: Бүтээгдэхүүний жагсаалт

Энэ бол загаснууд бэлтгэх хамгийн хялбар бөгөөд хурдан арга замуудын нэг юм. Талханд маш сайн амттай шарсан талх авахын тулд гал тогооны бүх чухал найрлагатай гэдгийг урьдчилан хэлэх хэрэгтэй. Үгүй бол алдаатай бүтээгдэхүүний төлөө дэлгүүрт гүйх хэрэгтэй болно. Чи ийм байх ёстой:

• Нэг хагас километр;
• Хэд хэдэн халбага гурил;
• Жижиг ургамлын тос;
• Давс ба халуун ногоо.

Үйлдлийн дараалал

Юуны өмнө та загасчлах хэрэгтэй. Нь хайруулын тавган дээр амттай, ашигтай шарж боодгийг болгохын тулд, энэ нь хөргөж, хатааж, сэрүүн ус урсгал нь багасаж, бага зэрэг хатаасан байх ёстой.

Энэ аргаар бэлтгэсэн загасыг хэсэг хэсгээр нь хувааж, зузаан нь 3 см-ээс хэтрэхгүй. Энэ нь жигд жигнэмэг хийхэд зайлшгүй шаардлагатай. Үгүй бол дээд хэсэгт дотоод давхаргыг бэлтгэхээс өмнө эрүү мөхөж болно.

Хэрвээ зуурахаас өмнө загасны ширхэг нь халуун ногоотой гурилаар хутган, ургамлын тосоор тосолсон халуун хайруулын тавган дээр илгээгдэнэ. Бөмбөрцгийн гадаргуу дээр үзэсгэлэнтэй алтан царцдас гарч ирсний дараа нөгөө тал руугаа эргэв. Бэлэн загас нь сайхан таваг дээр тархаж ширээнд үйлчилдэг.

Нь хайруулын тавган дээр шарсан Bream: breaded нь жор

Энэ удаад танд арай өөр төрлийн бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно. Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд та урьдчилан худалдан авах хэрэгтэй:

• Нэг том загас;
• Lemon шүүс;
• Улаан эсвэл хар чинжүү.

Талх болгон хэрэглэснээр та нарыг coconut shavings, dried basil or semolina ашиглан хийж болно. Үүнээс гадна, дээрх бүтээгдэхүүний жагсаалтыг давс, ургамлын тосоор дүүргэх шаардлагатай.

Бэлтгэлийн алгоритм

Талхны шарсан талханд шарсан талханд амттай, тэжээллэг болсон бол урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой. Илүүдэл жин, завсараас нь цэвэрлэж, загасыг сайтар угааж, хатааж, толгой, сүүлийг тусгаарлана. Дараа нь гулууз махыг эгнээ болгон хутган, давс, халуун ногоо хольсон нимгэн зүсмэлүүдээр хурц хутгаар хутгана. Хэрэв хүсвэл bream нимбэгний шүүсээр цацаж болно.

Үүний дараа жигнэмэг (кокос shavings, манго эсвэл хатаасан лаврын) хавтгай хавтан дээр цутгаад загас зүсмэлүүд рүү юүлнэ. Үүний дараа тэдгээр нь аль аль талд нь сайхан алтан царцдас гарч ирэх хүртэл шарсан байна. Сонгосон талхнаас хамаарч дууссан хоол өөрийн өвөрмөц амт, үнэртэй байх болно.

Хайруулын тавган дээр шарсан талх

Үүний үр дүнд одоо бидний ярих хоолны жор нь бараг ямар ч ясгүй загас авах болно. Нэгдүгээрт, гулууз нь ердийн аргаар бэлтгэгдэж, масштаб, гэдэс дотроо, толгойноос нь гаргадаг. Үүний дараа хэд хэдэн цэвэрхэн хөндлөн хонгилыг хийж, уулын хярыг гэмтээхгүй байхыг хичээ.

Дараа нь загас сонгодог хэлбэрээр шарсан, гурилыг урьдчилан өнхрүүлэн суулгана. Хоол хийх явцад халсан тос нь зүсэлт хийж, жижиг ясыг зөөлрүүлнэ. Мэдээжийн хэрэг, тэд хаана ч алга болно, гэхдээ амархан chewed болно. Үүний үр дүнд шарсан хайруулын тавган дээр шарсан талх таны хамаатан садан, найз нөхөддөө баяртай байх болно. Гэхдээ энд өөр нэг зүйл бий. Дээрх зөвлөгөө хэтэрхий том загас биш юм.

Өөр нэг хувилбар байна

Энэ жор дээр бамбайг бэлтгэхийн тулд нэг килограмм жинтэй мах хэрэгтэй болно. Үүнийг цэвэрлэж, viscera, толгой, сэрээг нь зайлуулах хэрэгтэй. Дараа нь ургамлын тосоор ургамлын тосоор тосолж, дөрвөн сонгино, өмнө нь цагираг болгон хуваасан. Цайрсан лууван, жижиглэсэн сармис нэмнэ. Хүнсний ногоог таглаагаар хучиж, арван минутын турш хатаана. Тэд бэлтгэл хийж байхдаа гурван түүхий өндөг, нилээд жижиглэсэн ногоон коктейлийг авч болно.

Үүний дараа хагас килограмм хальсалж, жижиглэсэн төмс нь хайруулын тавган дээр тархдаг. Буталсан, угааж, хатаасан махны сироп нь сонгино-луувангийн хольцоор чанаж майонезаас бага хэмжээгээр нэмнэ. Дараа нь загасны төмс дээр төмс тавин, ногоон өндөгнүүдээр цутгаж, таган дээр нь шарсан махыг бүх найрлага бэлэн болгоно.

Цөцгийн тосоор боловсруулсан загасны жор

Ийм төрлийн бэлдмэлийг бэлтгэхийн тулд цэвэрлэж, хатааж, угааж, хатаана. Хэрвээ гулууз нь хэтэрхий том биш бол түүнийг хэсэгчлэн хуваах шаардлагагүй болно. Энэ аргаар бэлтгэсэн загасыг давсалсан, гурилаар хучиж, ургамлын тосоор тосолсон жигд хуудсан дээр тархдаг. Сонгины цагирагыг мөн илгээгээд халаах зууханд хийнэ.

Bream хагасыг бэлэн болвол цөцгийтэй холиод цөцгийн тосоор цацаж, талхны тосоор цацаж буцалгана. Үргэлжлүүлэн, загасыг зуухнаас гаргаж аваад өөрөө хоол хийх үед гардаг шүүснийхээ хамт усалдаг. Тиймээс зөөлөн, амттай байх болно.

Нэмэлт трикүүд

Нь хайруулын тавган дээр шарсан том bream тулд зөөлөн, шүүслэг болсон, нимбэгний шүүс урьдчилан урьдчилан боловсруулсан болно. Хүчил нь зөвхөн том ясыг зөөлрүүлж, загасны амтыг сайжруулдаг. Үүнээс гадна багахан хэмжээний усыг богино хугацаанд хэсэг хэсгээр нь хийж болно. Зөвхөн дараа нь тэд сайхан царцааны царцдас хүртэл шарсан болно. Энэ нь зөвхөн нуруу болон хавирга нь удаан үргэлжилсэн үед бөхөөх үед тусдаа байх нь зүйтэй.

Bream, хайруулын тавган дээр шарсан байгаа бол та тайрч хэвлий дэхь бугын навч, сонгины хэд хэдэн цагираг байрлуулах нь илүү амттай болно. Хоол хийх явцад загас амтлагчийн үнэрийг шингээж, илүү зөөлөн, шүүслэг болно.