Амтат, энгийн жор туранхай цэс.

дараагийн албан тушаалд нь цаг хугацаа байдаг ирдэг бөгөөд бидэнд мэдэгдэж жор ямар туранхай цэс талаар бодож эхэлдэг. нь олон янзын хоол туранхай цэс өнгөрч уйтгартай, эсвэл олон янз байдлын алдагдал нь ихэвчлэн хэцүү сонголт бидэнд тулгарч дусал авч байна. Бид цэс бөхийх хүснэгтийг бэлтгэх хялбар, дараа нь нэг цаг хугацаа, амттай, эх нь зөвхөн авахын тулд хичээх болно, гэхдээ мөн.

цэс нь буруу таамаглал бөхийх хүснэгтийн , саарал уйтгартай, нэгэн хэвийн байх ёстой. бүх биш, гэхдээ би хоол нь төрөл бүрийн Lenten цэс танилцуулах хамгийн их хичээх болно, мөн та нар эргээд та өөрийн төсөөлөл нь нислэгийг зөвшөөрч түүний их нь ямар нэг зүйлийг тэдэнд нэмэлт боломжтой болно. Дуут жор туранхай цэс Appetizers болон салад эхэлдэг.

- салат, гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь нь тайрахаар юм.

Бид хамгийн сайхан хөгийг нь хэрчиж байцаа хэрэгтэй. Дараа нь та элсэн чихэр, давс Ингэснээр байцаа шүүс өгсөн байна, хуурай байх шаардлагатай үүнийг нүдэх хэрэгтэй. Хар чавга салат урьдчилан дэвтээсэн байх ёстой. бэлтгэх үед тэр өсөж ёстой бөгөөд бид зөвхөн яснаас нь устгаж болно. Lemon нь grater дээр илж. Бид бүгд найрлага нэгтгэж, сайтар холино. Тайлбар: Cumin нь хавчих энэ аягыг нь шал өөр, анхны амт өгч болох юм.

- Даршилсан өргөст хэмх, лууван нь Салад.

Өргөст хэмх хальсалж, уртын тэнцүү хагаст болгон бууруулсан байна. том өргөст хэмх үрийг устгах ёстой. Дараа нь өргөст хэмх жижиг шоо хуваасан, улаан лоолийн шүүс нь тэднийг дүүргэ. Та хүссэн,, чинжүү байвал, уусвэрийг татах нь орхиж болно. Энэ удаа угаах, хальс болон лууван хүмүүжлээс болсон ялагдал шаардлагатай юм. Хамтдаа бүх орц холино, бэлэн ширээн дээр салат үйлчилдэг.

- үрж жижиглэсэн лууван, байцаа kohlrabi.

Лууван минь, жижиг grater дээр цэвэр, цэвэрлэгч авна. нэг нь хийх ёстой байцаа kohlrabi. сараалжтай байцаа болон лууван, улирлыг холино хамт. дүүргэлт төгс зөгийн бал хоол нь, нимбэгний шүүс нь нухсан. байцаа орой дээр газрын самар чимэглэсэн болно.

Ямар жор шөл нь хурдан цэс санал болгож чадах вэ?

- Жишээ нь, бөхийх pottage нь зовлонтой.

Энэ нь сэвэг зарам, сонгино, лууван, давс, халуун ногоо бүрдэнэ. Сэвэг зарам 3-аас доошгүй цаг бэлтгэгдсэн байх ёстой. Үүний зэрэгцээ бүх хүнсний ногоо, сэвэг зарам бидний шөл нь саванд тавих, усаар дүүргэж, зуухан дээр тавив. шөл дараагийн хөдөлгөөн үе үе мартаж болохгүй. 3 цагийн дараа бүх болгосон найрлага нь тэд болгосон байсан эцсийн шөл нь шигшүүрээр албадан. амт болон буцалгана нь илүү их цаг өгөх давс, халуун ногоо нэмнэ. зузаан chowder болох их шаардлагатай биш ирсэн бол та халбага буюу semolina хоёр нэмж, 10 орчим минутын турш хоол болно.

- Хүйтэн шөл.

Энэ нь хатаасан талх бэлтгэсэн байна. Энэ нь буцалж буй ус дүүрч, өсөж зөвшөөрнө. Энэ үед, элсэн чихэр нь алим, хатаасан жимс, жимсгэнэ буцалгана. Дараагийн алхам нь дэвтээсэн талх онд шигшүүр, эсвэл шүүлтүүр дамжуулан арчиж. Жимс эм, хөргөлттэй болон үрж жижиглэсэн талх цутгана. Бүх сайн хутгаад, нимбэгний шүүс, шанцай нэмнэ.

Эцэст нь хэлэхэд бид жор туранхай цэс аяга таваг дуугарах болно.

- Braised байцаа.

Байцааны навч дээр дизассембл хатуу эд анги, цавчих бууруулах хэрэгтэй. Гүн хайруулын тавган онд ус уухыг асгаж, энэ нь буцалгаж зөвшөөрөх болон байцаа навч ширүүн бууруулсан нь тавив. Тэднийг унтрааж өг, slaw үлдсэн нэмнэ. байцаа ямар ч болсон яруу болтол Шаардлагатай унтраах. Дараа нь та жижиглэсэн улаан хонх чинжүү, төмс нэмэх ёстой. Шаардлагатай тендерт хүртэл Simmer, үе үе promeshivaya.

- Сагаган бин.

Бид хэрэгтэй , гурил Сагаган кофе бутлуурын нь өөрийн, нунтаглах Сагаган хийхэд боломжтой байдаг юм. Сагаган гурил цагт халуун ус, promeshat дүүрэн байх ёстой. цаг орчмын дараа бараг хөргөлттэй зуурмаг мөөгөнцрийн нэмнэ. Өглөө нь та давс холимог promeshat болон тийм цөцгий нь тууштай авахын тулд гурил нэмж байх ёстой. Дахин хэлэхэд, дулаан газарт нь үлдээх, гэхдээ энэ нь цаг хугацаа урт байна. Нэгэнт зуурмаг өссөн байна, та нар махыг урьдчилан шараад болно Сагаган бин. Муу биш, бин сонгины бүрэн нар нь бол.