Байцаа дүүргэлтийн нь Kefir дээр Түргэн бялуу

Түргэн бялуу ердөө 80 минутын дотор бэлтгэсэн Kefir. Энэ хоол нь дүүргэлт шарсан байцаа, мөн үрчлээстэй төмс, мөн мөөг болон бусад найрлага болж чадна. Өнөөдөр бид анх сонголт, байцаа, хатуу чанасан өндөг орно харж байна.

Түргэн шарсан Kefir дээр patties: дэлгэрэнгүй жор

дүүргэлт, Сангийн бүрэлдэхүүн хэсэг:

• цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос - нгээр тогоо ба боов хийх;
• дунд тахианы өндөг - 3 ширхэг,.
• зузаан 3.2% Kefir - 200 мл;
• цагаан гурил, улаан буудайн - 400-500 г;
• бяслаг - 250 гр,
• хоолны сод - ½ амттан халбага;
• шинэхэн байцаа - дунд залгахад ½;
• Цагаан сонгино - 3 ширхэг,.
• жижиг лууван - 2 ширхэг,.
• элсэн чихэр - 1.5 жижиг халбага,
• давс - үзэмжээр ашиглах.

хоол хийх үндсүүд

Түргэн бялуу Kefir энгийн хийсвэр баримлын шавар хийсэн байх ёстой. Ийм тогтолцоог зуурагч, бага зэрэг зузаан тараг хүртэл халааж, мөн хоолны давс, сахар нэмж дараа нь энэ нь халбага жигд сод төлөх шаардлагатай байна. уусмал Дээрх бүх бүрэлдэхүүн хэсэг дараа сараалжтай бяслаг, улаан буудайн гурил нэмэх шаардлагатай байна. Үүний үр дүнд, та гараас сунгах, нэлээн хатуу зуурмаг үүсдэг байх ёстой.

хоол хийх чөмөг

Дээр дурьдсанчлан, тараг хурдан бялуу янз бүрийн найрлага нь бүхэлд нь бэлдэж болно. Бид ашиглахаар шийдсэн шарсан байцаа. Ийм ломбо бэлтгэх нь цэвэрлэж байх шаардлагатай бөгөөд дараах хүнсний ногоо жижиглэж: байцаа, сонгино , цагаан сонгино болон лууван. Цаашилбал найрлага, нэг саванд нь байрлуулж газрын тос, ундны усны түүнд нэмж давс нэмж, бүрэн дүүрэн зөөлөн бүтээгдэхүүн (нэг цагийн дотор) нь хоол шаардлагатай. бүх жимс, хүнсний ногоо чийг алдах дараа тэд бага зэрэг шарсан мах байх ёстой. хатуу чанасан өндөг, том grater дээр үрж зөвлөж байна чөмөг нэмэх шаардлага ч бас байдаг.

semis загварчлах

Түргэн бялуу Kefir нь маш хурдан, амархан үүсдэг байна. Үүнийг хийхийн тулд, баримлын шавар нэг хэсгийг авч тойрог гарч түүнийг өнхрүүлэн, дараа нь чөмөг нь 1, 2 том халбага голд тавьсан. Цаашилбал, ирмэг хавчих хүчтэй Дараах дээр суурилсан. Үүнтэй нэгэн адил бэлтгэж, бусад хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн.

Үйл явц гурилан бүтээгдэхүүн тогоо

Бялуу Хурдан хүнсний Kefir гүн sauté тавган (PAN) нь заавал ашиглах шаардлагатай. аяга тос (энэ нь 2 см-ийн гадаргууг эзэлдэг гэсэн) асгах, дараа нь дараалан 5-6 шат дамжиж тавих хэрэгтэй. patties аль аль талд нь хайруулын тавган дээр хуурч дараа, тэд гүн тавган дээр сэрээг нь, газрыг дэгээ хэрэгтэй.

ширээн дээр бялуу үйлчлэх вэ

Гурил бүтээгдэхүүн, Kefir үндсэн дээр хийсэн байцаа, өндөг, халуун мужид оройн үйлчилсэн байх ёстой чихмэл. Мөн ийм Hearty халуун Кетчуп, халуун амттай цай танилцуулах нь зүйтэй.

Энэ нь тэмдэглэх нь зүйтэй гэж наад зах нь амттай бялуу үрчгэр төмс, мөөг (мах авч болно), өндөг, ногоон сонгино, цагаан будаа, хулуу болон бусад найрлага нь авсан байна.