Татсан мах Roll - баярын ширээн дээр нь хоол, гэр бүлийн оройн хоол

хоол нь мах нь авсан хоол нь төрөл бүрийн маш их бэлтгэж байгаа comminuted мах гэж нэрлэдэг. cutlets, бууз, meatballs, casseroles - хамгийн алдартай дунд.

Татсан заримдаа аягыг татсан мах бэлтгэх тусгай амт ба эмзэглэл өгөх мах хэд хэдэн төрлийн хэрэглэгддэг, мах бараг бүх төрлийн болгосон. Жишээ нь, бодит онд Сибирийн бууз , үхрийн мах, чанаж болгосон байна үхрийн мах, гахайн мах болон баавгайн мах.

Татсан мах - алдартай бүтээгдэхүүн, бараг үргэлж хөргөгч бүр гэр бүл нь байна. Нэгдүгээрт, татсан мах, аяга таваг нь харьцангуй хямд, тэр үед амттай, эрүүл байна. Хоёрдугаарт, жижиглэсэн мах хоол, орчин үеийн тогооч нь чухал юм, маш хурдан бэлтгэсэн. Харин гуравдугаарт, чөмөг олон янзын хоол, аль аль нь хэвийн гэр бүлийн оройн хоолонд тохиромжтой, болон их тохиолдуулан зориулагдсан байдаг болгосон болно.

Эдгээр хоол нэг нь татсан мах түгээмэл өнхрөх юм. хоол маш амттай байдаг, сайхан харагдаж байна, урт бэлтгэж байна, тиймээс энэ нь тохиромжтой болон баярын дээр, өдөр тутмын ширээн дээр байх болно.

жор татсан мах энгийн өнхрөх юм. Үүнийг хоол тулд та cutlet маш их хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд гадаргын ямар ч цагаан талх зүсмэлүүд нь хоёр авч, сүү дүүргэ. Дараа нь нэг төрлийн масс руу талхыг зуурах, мөн эрчилсэн мах нэмж байна (энэ жор мах фунт зорилготой юм). Чөмөг ямар ч авч болно, гэхдээ хамгийн тохиромжтой холимог болгосон үхрийн мах, тахиа, гахай. Гэсэн хэдий ч, энэ нь амт нь асуудал юм, тогооч бүр тэр хамгийн дуртай мах төрлийн, давуу талыг ашиглах боломжтой.

чөмөг талх гадна та өндөг нэмж, нарийн grater чийдэнгийн дээр зүүж тавьж байх хэрэгтэй. халуун ногоотой хоол дурлагчид сармис хэрэглэж болох ба бусад амтлагч, амт нь. Мэдээж хэрэг, чөмөг давс бүү март. Бэлтгэсэн масс сайн холимог болон няцаах байх ёстой. чөмөг хэрхэн зодож вэ? Энэ зорилгоор энэ нь бөмбөг болгон цуглуулж, нэг самбар дээр эсвэл аяга хүч хаях юм. наалдах кино бэлэн татсан дээд хамгаалах, цаг хагас хүйтэн тавьна.

таваг "татсан мах өнхрөх" суурь одоо энэ тоног төхөөрөмжийн талаар бодох цаг болжээ, бэлэн болсон байна. сонголтуудын олон байдаг, хэн нэгэн нь таны амт нь сонгож болно. Жишээ нь, амттай, сайхан дүүргэлт жижиглэсэн чанасан өндөг, ногоон сонгино авсан байна. чөмөг нь juiciness нь, хэрэв та бага зэрэг тос, эсвэл майонез нэмж болно.

Ямар ч бага сайхан, тод харагддаг чихмэл татсан мах нэрийн чанасан өндөг, чанасан лууван. Харин үүний оронд хатуу чанасан өндөг авч болно шарсан чанасан ууранд жигнэх буюу microwaving байна. цагаан будаа, эсвэл Сагаган - Зөвхөн та чөмөг, хүнсний ногоо болон үр тариа хийж болно. Сонирхолтой сонголт - мөөг нь татсан өнхрөх; дүүргэлтийн хувьд та мөөг, Хясаан мөөг, эсвэл зэрлэг мөөг ашиглаж болно. Тэд газрын тосны сонгино нь буцалгана цавчих болон шарсан мах хэрэгтэй. Товчоор хэлбэл, сонголт та ямар ч нөхөн сонгох болно, ломбо нь янз бүрийн хэд хэдэн жижиг талх бэлдэж болно.

татсан мах нь нэрийн жагсаалтыг хэрхэн ролл, тиймээс энэ нь цэвэр, гоё сайхан байсан юм уу? Та хуванцар боолт, эсвэл тугалган ашиглаж болно. Харин эдийн засаг дахь нэрийн жагсаалтыг бэлтгэх нь хулсан дэвсгэр байгаа бол, энэ нь бүр ч илүү хялбар байх болно.

задалж хүнсний кино (эсвэл тугалган) дээр нь талбай дээр, эсвэл тэгш өнцөгт хэлбэртэй өгч, жигд бэлтгэлтэй cutlet массыг тархсан байна. Дараа нь чөлөөт ирмэг үлдээн дүүргэлтийн нимгэн давхарга тархсан. Одоо кино өнхрөх дахин өргөх, бохир эсвэл хөгц руу шилжинэ.

Топ өнхрөх газрын тос, цөцгий нь тослох болон Breadcrumbs нь цацаж болно. сараалжтай бяслаг нь цацаж болгосон хүртэл бяслаг царцдасын Хосууд зүгээр л өнхрөх болно. -ий хагас цаг - Жигнэмэгийн өнхрөх 180 градус, хоол хийх цаг температурт шаардлагатай.

Үйлчил татсан мах, талх нь appetizer зэрэг тал нь таваг нь талаар халуун, хүйтэн байж болно.