Би өндөг хэрхэн хоол хийхийг танд хэлье

Тахианы мах маш их хэрэгтэй. Ямар ч хэлбэрээр бид үүнийг хэрэглээгүй, одоо ч амттай, ашигтай хэвээр байна. Тахианы махыг шөл, давсалсан хоол хийхэд хэрэглэдэг. Өндөг хоол хийх, хүн бүр мэддэг гэж бодож байна, гэхдээ тэдний бэлтгэх зарим нарийн ширхүүд байдаг. Энэ нийтлэл нь тэдний тухай юм.

Өндөг чанасан хатуу, зөөлөн чанасан өндөгийг чанаж, чанаж иднэ. Хэзээ ч биш, харин хулгайгаар өндөг гаргадаг. Энэ аргыг ашиглах нь илүү үр дүнтэй байдаг. Энэ нь тогтмол хоол хийхээс арай илүү төвөгтэй юм. Өндөг нь зарим саванд гол бүрэлдэхүүн хэсэг болдог. Ялангуяа энэ нь өөр өөр salads хэрэглэх боломжтой юм. Жишээлбэл, салатын амтлагч, эсвэл өвлийн салат, тахианы өндөггүй, хатуу чанасан, бүх амтлагчаа алдах болно. Одоо өндөг хэрхэн чанасан, зөөлөн чанасан эсвэл уутанд буцалгах талаар.

Өндөг чанаж эхлэхээс өмнө халуун усаар сайтар зайлж зайлуулах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч та өндөг худалдаж авсныхаа дараа бүрхүүлийн шударга байдлыг эвдэхээс сэргийлж, түргэн угааж байх шаардлагагүй. Тиймээс зөвхөн хоол хийхээс өмнө угаах. Усан халаагуурт тэр даруй өндөг хаяж болохгүй, үүнийг хөргөгчингээс гаргаж авдаг. Энэ нь хагарал өгөх болно. Өрөөний температурт түүнд бага зэрэг өртөх.

Хүн бүр мэддэггүй нэг юм. Шударга байдлыг хадгалахын тулд өндөгийг хэрхэн буцалгах вэ? Энэ нь илүү дугуйтай талаас зүүгээр нэвт хатгасан байх шаардлагатай. Одоо хүссэн төлөвт хүрэхэд өндөг хийх хэр олон цагийг сонирхдог энгийн асуулт. Энэ зорилгоор цагийг цагийг илрүүлж, дохиог өгсний дараа галыг унтраана. Шинэ өндөг бэлтгэх хугацаа удаан хугацаагаар хадгалагдснаас хоёр минутын турш урт байх ёстой. Ихэвчлэн тахианы өндөг 10 минут, чанасан өндөг - 5 минут, хэрэв та өндөгний уутанд буцалгахыг хүсвэл - 3 минут. Өндөг чанаж дууссаны дараа тэдгээрийг цэвэрлэхийн тулд хүйтэн усаар багасгах хэрэгтэй. Бүрхүүл нь хурдан устгагдах болно, том газар нутгууд.

Одоо, чанасан өндөг буцалгана. Тэд буцалсан цэгийг нэмэгдүүлэхийн тулд давсалж болох буцалж буй усанд бууруулж байх ёстой. Ус бүрэн өндөгийг хамарна. 9-10 минутын турш байлгана. Хэт их хатуулаг, хатуулгийг олж авах болно. Та салатанд тус тусад нь хэрэглэж болно.

Зөөлөн чанасан өндөг буцалгана. Өндөг, чанаж болгосон зөөлөн чанасан уур нь шингэн тууштай байдаг уураг, уураг нь төгсгөл хүртэл дуусаагүй байна. Ийм өндөгний цацраг нь амттан халбага юм.

Бид өндөг угаах, буцалж буй усан дотор хийж өгнө. 4-5 минутын турш байлгана. Ус нь савны агуулгыг нэн даруй нуух хэрэгтэй. Хэрвээ ус нь бага байх ёстой бөгөөд гал нь сул байвал урт тогооч хэрэгтэй. Түймрээс гарсан өндөг нь хоолоо үргэлжлүүлдэггүй тул хүйтэн усаар дүүргэж байх ёстой.

Шорвог өндөгийг хэрхэн буцалгах арга замыг авч үзье. Энд хоол хийх үйл явц нь уламжлалт хоол хийхээс илүү төвөгтэй байдаг. Өндөгний ийм төрлийн хоол хийх нь бүрхүүлгүй хоол хийхийг хэлдэг.

Ус, эсвэл шөл нь саванд урьдчилан эвдэрсэн өндөг хийнэ. Шөл, ус нэмж, цуу, давс нэмнэ - амсах болно. Дөрвөн хоногоос илүүгүй шинэ өндөг гаргадаг бол илүү дээр байх болно. Буцалгах шөл хийхээс өмнө өндөгийг хөргөнө. Күүк бага дулаан дээр байх ёстой, 3 минут. Хэрвээ гал нь хүчтэй, эсвэл залгих цаг нь илүү болвол манай хоол муудаж, уураг задарна. Дараа нь бид бэлэн бүтээгдэхүүнийг авч, хүйтэн, бага зэрэг давсалсан усаар түр хугацаагаар хийнэ. Үүний дараа та таваг дээр тавина.

Ийнхүү чанаж болгосон өндөг нь хавтгайрсан болно. Yolk - өтгөн өтгөн үүсэх хэлбэрээр.

Тиймээс энэ өгүүллээс та хэрхэн өндөглөдөг, идэж байгаа зүйл, аяга таваг нь гол найрлагатай хоол юм.