БНХАУ-ын байцаа Пак Чой: тариалалт, засвар үйлчилгээ онцлог, ач холбогдолтой шинж чанар болон жор

Байцааны Пак Чой - алдартай хүнсний ногооны ургац. БНХАУ-д олон мянган жилийн турш тариалангийн энэ чамин бүтээгдэхүүн аажмаар амжилттай Европын зах зээлийг байлдан дагуулж буй. тарих, өндөр соёололт ханш, маш сайн хоол тэжээлийн шинж Энгийн зөвхөн энэ нь хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээг өсгөхөд хувь нэмрээ оруулсан байцаа төрөл Бээжин төстэй.

Тодорхойлолт Хятадын зочид

БНХАУ-ын байцаа Пак Чой улам энэ нь байцаа толгой болохгүй юм, учир нь хүнсний ногоо, салат, эсвэл ер бусын ургамал гэж үздэг байна. Үүнээс гадна, тухайн бүтээгдэхүүний precocity ачаар буух мөчөөс эхлэн нэг сарын дотор ашиглаж болно дулаан уур амьсгалтай Ази улиралд нэг ургацаа хэд хэдэн удаа үйлдвэрлэж байна. витамин, төмөр, фосфор, магни, кали, лизин биеийн өндөр нь ашигт малтмалын агуулгын хувьд үнэ цэнэтэй Энэ нь соёл - эсрэгбие, фермент, даавар болон эд засвар хэвийн хүний эсийн өсөлт, үйлдвэрлэл шаардагдах эрчим хүчний хүчирхэг эх сурвалж. Үүнээс гадна, лизин хоолны ширээн дээр Пак Чой маш их алдартай бүтээгдэхүүн гаргах, хорт хавдар хөгжлийг сэргийлдэг.

хоол хүнс нь бэлчээрийн мал аж ахуйн ургамал, шүүслэг гаралтын цагаан уян хатан суурь холбох, дундаж өргөн нь хангалттай судлууд нь тод ногоон өнгө орхидог юм дээрх хэсгийг ашигладаг. төрөл бүрийн ургамлын өндөр хамаараад 30 орчим см-ийн гаралтын диаметртэй цуглуулсан 30-аас 60 см-ийн навч харилцан адилгүй байдаг ба тод ногоон өнгө, шилбэтэй тодорхойлогдоно. - Цагаан.

ашигтай шинж чанар

БНХАУ-ын байцаа Пак Чой, түүний тариалан, ялангуяа, хэцүү биш - нь нарийн хоол хүнсний бүтээгдэхүүн. салад түүний хэрэглээ. бага илчлэг тал нь хоол, хүнсний ногооны таваг бие даасан, харин ямар ч сайн даршилж сайн Хятадын Тэдгээр олныг баясгах зүйл. Энэ нь олон талт бүрэн биетэй амт, бага зэрэг гашуун нь шинэлэг бөгөөд хурц ширүүнийг өгдөг байна. Төгс бүтээгдэхүүн нь янз бүрийн хосолсон, энэ нь бүрхэг санагдуулам бөгөөд БНХАУ-ын байцаа, бууцай, байцаа, Швейцарийн chard ямар ч хоол нь маш сайн нэмэлт юм.

Байцааны Пак Чой нэмэлт кг ангижирч нь идэж, хэлбэрээ хадгалж болно. Энэ нь холестерин, хортой бодис болон бусад хортой элементээр хаталтын болон гэдэсний цэвэрлэсэн урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга хэрэгсэл юм. БНХАУ-ын байцаа тогтмол хэрэглээ нь уян хатан, цусны судасны хүч чадал нь эерэг нөлөө үзүүлдэг байна. түүний бүрэлдэхүүн витамин агуулагдаж байгаа нь үр дүнтэй арьсны эсийн сунгахаас нөлөөлдөг. Байцааны Пак Чой, үүнээс бэлтгэх цаг нь доод тал нь авдаг, энэ нь урагт янз бүрийн гажиг үүсэхээс сэргийлдэг түүний бүрэлдэхүүн фолийн хүчил агуулсан байдаг учир жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зориулсан зөвлөмж болгож байна.

алдартай сорт

жил газар тариалан гэх мэт ургасан хүнсний ногоо, байцаа Пак Чой-д хоёр жилийн ургамал юм. дунд зэрэг уур амьсгалтай онд түүний үрийг ургалтын явцад тариалсан болно. Дараах сортын онд хамгийн их магадлалтай хүнсний ногоо, байцаа Пак Чой ашиглах болно:

• Caddis ниснэ. Навч янз бүрийн sverhspelostyu шинж: суулгацыг 3-4 хоногийн дараа гарч ирэх; Гурван долоо хоногийн дараа, та нас бие гүйцсэн навч эхний ургац эдлэх болно. Сарнай баян навчит, бага зэрэг өссөн, 35 орчим см-ийн өндөртэй.
• Хошуу. төрөл бүрийн дунд боловсорч гүйцээд байна: 40-45 хоног. Энэ нь үйлдвэрийн нийт жин нь ойролцоогоор 80% нь 40 орчим см-ийн. Шилбэтэй, цагаан, 35 см, диаметр бүрдүүлэгч цэг барих юм. янз бүрийн тэсвэртэй байдаг цаг агаарын таагүй нөхцөл tolerates.
• Alyonushka. Энэ нь дунд зэргийн хэмжээтэй нь махлаг сүрэл нь навч Сарнай байна. Энэ нь маш сайн амт тодорхойлогддог.
• Pava. Энэ нь Бээжингийн болон Хятадын байцаа, эрлийз, шүүслэг Үйрмэг шилбэнээс онцлогтой юм. ишний тэсвэртэй, тиймээс ямар ч нөхцөлд тариалах нь тохиромжтой юм. Гадна, ургамал гоёл чимэглэлийн, сайн ургац хураалтын дараа хадгалагдан үлдсэн юм.

тариалангийн subtleties

БНХАУ-ын байцаа тариалах ердийн замаас бага зэрэг өөр байна, бүх өөрсдийн ялгааг байна. Энэ нь дунд, maloudobrennym газар нь сайн юм, байцаа Пак Чой, тариалан, бэлтгэл хялбар байдаг: бүтээгдэхүүний давуу тал гэхэд хөрсний бүтэц нь өөрийн энгийн амт юм. Ургамал сэрүүн уур амьсгалтай, өндөр чийгшил, үржил шимтэй газар, урьдчилан бэлтгэх нь зүйтэй дуртай. Энэ нь хамгийн намар хийж болно: бордоог нэгэн зэрэг хэрэглэх ухаж авдаг байна. хавтгай дөрвөлжин метр тутамд 1 хувин ханшаар органик нэмэх Сайн; исгэлэн газар дээр ор мод үнс баяжуулсан болно: хавтгай дөрвөлжин метр тутамд 200 гр. метр. мод тарих сайтыг сонгох үед харгалзан хашиж, үүнээс хамгийн муу байцаа, бүх төрлийн гэж үздэг байх хэрэгтэй. Үнэн хэрэгтээ, энэ тохиолдолд байдаг нийтлэг хортон шавьж, өвчнөөс нь нэмэгдэж эрсдэл юм.

БНХАУ-ын байцаа Тариалах

Хамгийн цэцэрлэгчид зуны дунд байцаа тарих илүүд үздэг боловч тариалах үр, дөрөвдүгээр сараас наймдугаар хийсэн Чой Пак - зүгээр л долдугаар сарын бүтээгдэхүүний хамгийн том гарц нь таалагдсан. Үүнээс гадна, энэ хугацаанд нэг цэцэг сум Хөших хамгийн бага эрсдэл юм. lune тавьсан нээлттэй газар Пак Чой-д тариалах үрийг нь нэг нэгж талбай хүчээр эгнээ хооронд 25-35 см-ийн дараах схемийн дагуу 2-3 см-ийн гүнд бэлтгэсэн бол. байцаа, найлзуурыг хооронд 20-30 см-ийн 30 * 30 см-ийн юм. жижиг сорьц 20 * 20 см-ийн хангалттай байх болно.

Хүчин зүйлс зохих тусламж,

БНХАУ-ын байцаа Пак Чой тусламж онд тариалалт ч туршлагагүй цэцэрлэгч, undemanding хүч юм. Энэ нь үе үе, хөрсийг суллах нь маш болгоомжтой үүнийг хийхээсээ Хятадын байцаа үндэс систем нь хөрсний гадаргууд ойрхон байдаг, учир нь зүйтэй юм. Энэ нь цаг тухайд нь ургамал, ямар ч frills услах нь чухал юм: ямар ч газар цадтал, гэхдээ бас ширгэж урьдчилан сэргийлэх. Найм, есдүгээр сард услах дундаж үнэ метр квадрат тутамд 15-20 литр байна. Бага зэрэг илүү их ус хэрэгсэл Хөших явцад зарцуулсан байх ёстой.

нь үнэлгээ нь эерэг байдаг ямар нэгэн үйлдвэр, байцаа, Пак Чой адил, энэ өсөлтийн идэвхжүүлэх болон хүлээгдэж буй ургац нэмэгдэх зорилгоор үе үе хувцаслахад шаарддаг. ургамал ургалтын явцад уусмал, эсвэл шингэн ургамлын дусаах mullein нь нэг юмуу хоёр удаа хооллох нь зүйтэй. Энэ нь орсон их борооны дараа хувцас солих нь чухал юм.

хураах

Vintage Хятадын curios цэцэг сум үүсэх хүртэл Мөчир нахиа нь үйлдвэрийн хөгжлийн бүх үе шатанд цуглуулах нь зүйтэй юм. ургасан байцаа газрын түвшнээс дээш 2-3 см-ийн өндөрт бууруулах шаардлагатай байгаа насанд хүрэгчдийн сорьц нь бага зэрэг өндөр бууруулах байна. Өтгөн ногоон, энэ нь удаан хадгалах зохицсон биш юм оноос хойш, нэг удаа хэрэглэх нь зүйтэй юм.

Хортон шавьж, өвчнөөс

Пак Чой хэсэгчилсэн байцаа нь хортон шавьж эхлэн cruciferous бүүргийг цох, залуу нахиалдаг нь тодорхой аюултай байдаг ба эрт үе шатанд үйлдвэр устгах болно. авгалдай хуудас металл ялтсууд том том нүхтэй, ихээхэн бүтээгдэхүүний өөрийнх нь ургамлын масс болон чанарын өсөлтийг бууруулдаг дамжин нүхний. Эдгээр хортон шавьж салахыг байнга хөрс, байнгын усалгааны сулруулж хүрч болно. Энэ аргын үр ашиггүй шаардлагатай үед бүр өглөө байцаа ор тамхи ханд, эсвэл боловсруулах модны үнс шүрших. үр дүнтэй эм "Kinmiks" (- 2.5 мл ус хувин) санал болгосон химийн бодис байна.

Хилийн чанад дахь бүтээгдэхүүн нь хайхрамжгүй байцаа, цагаан эрвээхэй, байх нь шар ховил нь өндөг тогтоосон болно. өндөг олсон огцом нэмэгдэж Катерпиллар масс дайралтыг зайлсхийхийн тулд заавал үйлдвэрийн хасагдсан байх хэрэгтэй. урилгагүй хортон эмчилгээ салахыг байцаа химийн бодис тусалдаг.

Байцааны Пак Чой мөн гүлмэр ихэнхдээ нялцгай биетэн болон дун бороо хайрладаг. Тиймээс зам, progryzennyh зэрэг хортон шавьж ороомгийн өргөн навч дээр харагдах урьдчилан сэргийлэх зорилгоор, сүүлийн навч арилгахын тулд санал болгож байна.

Байцааны Пак Чой: жор

Хөдөлгөөн шарсан Пак Чой

- Залуу байцаа Пак Чой - 350 грамм.

- цуу - ½-р. халбага.

- эрдэнэ шишийн гурил - ½ цайны халбага ..

- Ургамлын тос - 1 tbsp. халбага.

Байцааны хоёр хэсэг хуваасан, дунд дулаан дээр 5 минут, үе үе хатгаж нь шарсан, угаах шаардлагатай. Үүний зэрэгцээ ус 50 мл хутгах, харин аажмаар нэмж, шар буурцагны жан нь эрдэнэ шиш, гурил холино. Шарсан байцаа нь үйлчлэх таваг дээр тавьж, тогоо, Пак Чой үйлчилдэг нь цуу хийж, байнга хутгах нь буцалгана авчирдаг. Тг амтлагч хятад байцаа асгах. чинжүү Улирал.

Хясаан соустай Пак Чой

- Тахианы мах шөл - 200 мл-ийн.

- Пак-Чой - 4-5 ширхэг (400 орчим грамм).

- Бор элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага.

- Газрын самар (эсвэл ямар нэгэн ургамлын) Газрын тос - 3 tbsp. халбага.

- Peanuts буталсан - 2 хоолны халбагын. халбага.

- Хясаан цуу - 2 tbsp. халбага.

- кунжутын үрийг - ½ цайны халбага ..

- Ногоон сонгино - 3 үзэг.

- давс - 1 tbsp. халбага.

Байцааны kochanchiki угаах, хоёр тэнцүү хагаст болгон бууруулсан байна. нэг саванд нь ус буцалгаж нэг халбага нэмж самрын тос, навч, байгалийн тод ногоон өнгө хадгалах боломж олгох, мөн давс, шууд өөрсдөө байцаа kochanchiki. Blanch хэдэн секунд болон obmyaknut навч шиг хурдан устгах хэрэгтэй. хүйтэн усанд байцаа тавь. газрын самрын тос үлдэгдлүүдийг хүртэл дулаацуулж нь тогоо (гүн дугуй тогоо Хятад) -д, байцаа, далайн жан, тахианы шөл, бор элсэн чихэр нэмнэ. Бүх болгоомжтой хольж, буцалгаад авчирч, 2 минутын турш хоол. Бэлэн kochanchiki байцаа нь үйлчлэх тавган дээр тавьж болгосон шөл асгаж, ногоон сонгино, цагираг нь цацаж кунжутын үр , буталсан уутаар.