Бууцай нь Цагаан будаа: хамгийн шилдэг жор

Хүн бүр бууцай ашиг тусын талаар сайн мэддэг хэдий ч, цөөхөн хүмүүс таны хоолны дэглэм үүнийг орно. Үүний зэрэгцээ, энэ нь уураг ихтэй ургамал олон амттай, сонирхолтой аяга таваг болгосон болно. Тэдний нэг нь - бууцай нь цагаан будааны. хоол хамгийн сайн жор энэ зүйлд танилцуулсан.

бууцай нь цагаан будааны хоол хэрхэн

Энэ хоол нь жор хийх нь маш энгийн байдаг. бууцай нь будаа хоол тулд найрлага нь доод тал нь авч, амт нь ердөө л гайхалтай зөөлөн, өтгөн олж авсан байна.

хоол алхам бэлтгэх Алхам дараах байдалтай байна:

1. ямар ч төрлийн Урт цагаан будаа (150g) сайтар хүйтэн усанд угааж байна. угаах ус явцад 8 цаг хүртэл, аль болох олон удаа өөрчлөгдөж байх ёстой. Энэ нь цагаан будаа нь цардуул дээд хэмжээг цэвэрлэх зорилгоор хийгддэг болгосон тохиолдолд дараа нь тэр slipnetsya, яруу байх болно.
2. угаасан цагаан будаа нь тавган дээр гаргаж тавьсан байдаг, доод болон хана тугалган байрлуулагдсан буй. Энэ нь хоол хийх явцад үр тариа, шатааж байна гэж хангах явдал юм. Зураг, ус (250 мл) асгасан давс (½ ц. Халбага) нэмсэн. цаг Хоол хийх жижиг гал, энэ нь одоо ч хаалттай таган дор 10 минутын турш зогсож байна дараа 15 минут groats юм.
3. Бууцай (100 гр), ажиллаж байгаа усан дор угааж байсан алчуураар хуурай, дараа нь нилээд бууруулсан байна.
4. Сонгины нилээд Хүнсний процессор нь жижиглэсэн, эсвэл газар.
5. Газрын тос, масло хольц (30 гр) нь эхний зөөлөн төр, дараа нь бууцай хүртэл сонгино, шарсан байна. Хоол хийх цаг хугацаа зэрэг дүүргэх нь 5 минутаас хэтрэхгүй байх ёстой. Нэмж хэлэхэд, цөцгийн тос нэмж 30 грамм нэмсэн.
6. Бэлэн болон бага зэрэг хөргөлттэй будааны цэвэр саванд руу шилжсэн ба бууцай нь хольж байна.
7. Нь хоолны бөгж Зураг бууцай тавган дээр тавьсан байна. бэлэн боловсруулсан хоол үйлчилдэг байх ёстой.

цөцгий нь бууцай нь будаа жор

Маш амттай будаа дараах жор бэлтгэх боломжтой юм. Энэ зууханд бэлтгэсэн, мөн тиймийн тул, дулааны эмчилгээ ашигтай бодисын хамгийн их агуулсан байдаг байна.

цөцгий нь бууцай нь цагаан будааны бэлтгэсэн дараах байдалтай байна:

1. Цөцгийн тос (4 tbsp. Халбага) давс, чинжүү, ганга (1 tbsp. Spoon) нь гадна нь (2 ширхэг). Шарсан сонгино.
2. Ус их хэмжээний тусдаа саванд будаа 200 гр чанасан байна. буцалж 5 минутын дараа тэрээр шилэн илүүдэл шингэн нь шүүлтүүр буцааж орчим хазайсан ажээ.
3. зууханд 175 градус хүртэл халдаг.
4. нь шавар, эсвэл жигд таваг тавьсан үр тариа, сонгино боолт хольж.
5. Топ хэлбэр кино чангалж, тагийг нь хамрагдсан. Цагаан будаа, хоол хийх цаг 30 минут байна.
6. Энэ үед blanch, жижиглэсэн бууцай (4 аяга) эхлээд халуун, дараа нь хүйтэн усанд буулгав. Дараа нь тос (50 мл) -тай нэгтгэх, чанасан цагаан будаа бэлтгэсэн жан хийнэ. Өнгөрсөн холимог худаг, ширээн дээр үйлчилдэг.

бууцай, Фета грек нь Basmati цагаан будаа

Грект "spanakorizo" нэртэй хоол эмэгтэй хүн бүр хоол яаж хийхийг мэднэ. бууцай, бяслаг нь цагаан будааны үнэхээр маш амттай, сэтгэл хангалуун болж байна. Энэ оройн хоол нь аюулгүй байх ёстой, таны гэр бүл Хэрэв хамт аз жаргалтай байх болно ямар ч эргэлзээ байхгүй.

дараах дарааллаар нь хоол бэлтгэх нь:

1. Чидун жимсний тос, сонгино, сармис (2 сармисны хумс) шарсан зузаан доод хэсэгт нь гүн гүнзгий хайруулын тавган байна. Дараа нь бууцай нь нилээд жижиглэсэн холбон нэмж, зөөлөн байдалд хүртэл хэдэн минутын турш хоол.
2. угаасан цагаан будаа тогоо (1-р.), тахианы шөл, эсвэл ус (2.5 V)., давс, чинжүү болон ургамлын амт нь тавьсан байна.
3. тогоо найрлага дахь Simmer тулд 50 орчим минут бэлтгэнэ.
4. Цагаан будааны бэлэн бол, гүн аяга руу шилжүүлэх нимбэгний шүүс нь цацаж болон Фета бяслаг нь цацаж.

бууцай, мөөг болон самар нь будаа жор

Энэ хоол алхам бэлтгэл Алхам дараах байдалтай байна:

1. Бор будаа (зүйл 1.5.) Нь уламжлалт аргаар чанасан байна.
2. Цөцгийн тос, шарсан мөөг хэрчсэн хавтан (2 аяга).
3. 4 минутын дараа, тос бяслаг (100 гр) мөөг нэмэгдсэн байна.
4. тавган онд мөөг болон бяслаг, чанасан цагаан будаа тавьж, өдөөгдөж, 4 минут мөөг нь дулаарсан.
5. том аяга, цагаан будаа, мөөг, жижиглэсэн бууцай (2 аяга), Parmesan болон самар (100 гр) нь холилдоно. бууцай нь цагаан будаа нь наад зах нь, давс, чинжүү нэмнэ. Ашигтай, анхны хоол бэлэн болсон байна.

multivarka нь бууцай нь Райс

basmati цагаан будаа, яруу амттай, анхилуун тал нь хоол multivarka болгосон болно. Мөн та бууцай нэмэх бол, хоол ч их ашигтай байх болно.

ургамлын тос жижиглэсэн сонгино, сармис сармисны хумс шарсан аяга Multivarki анх үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс бэлтгэхийн тулд. sautéing хүнсний ногоо нь горим "халуун". сонгосон сонгино сайхан өнгө олж авах үед, түүнд Turmeric (½ ц. Халбага) болон бууцай (100 гр) нь хоёр минут, шарсан байна нэмэгдсэн байна. Дараа нь аяга ус (750 мл) дүүргэсэн бөгөөд угааж цутган, хатаасан Basmati цагаан будаа (250 гр). Давс (цаг тухай 1-1½. Халбага) амт нэмж байна.

бууцай нь Райс "Krupa" 25 минутын дотор multivarka болгосон. бэлэн хоол нь дараа холимог болон ялтсууд дээр задарч байна, цөцгийн тос нэмж байна.