Гарал үүслийн түүх ашигтай шинж цай тухай сонирхолтой баримтууд,

Цайны - ундаан, дэлхий даяар дуртай: улс орон тус бүр өөрсдийн хамгийн дуртай ундаа, өөрийн соёлд. Хаана байдаг цай эх? Энэ нь хэрхэн өсч байна вэ? Ямар цай төрлийн байдаг вэ? Цай-ий тухай мэдээлэл нь эдгээр болон бусад сонирхолтой тоо баримтууд энэ зүйлд суралцах болно.

цай түүх

Та ундаа түүхийг харах юм бол, та цай тухай зарим шинэ сонирхолтой баримтуудыг сурч болно.

цай Эх орон - Хятад. Тиймээс уух, улс орны янз бүрийн хэсэгт өөр өөрөөр нэрлэдэг нэр. ОХУ-ын Hankou, цай "Ча" гэж нэрлэдэг аймагт худалдаа хийжээ. Европчууд Sanmyn боомт, Гуанжоу болон Fuzhou, үүнээс цай "Ti" буюу "цай" гэж нэрлэдэг байсан оршин суугчид нь зүүн өмнөд усан онгоц moored. Тиймээс Европ болон славян улс орнуудын хооронд гарчигт ялгаа. Жишээ нь, Их Британийн "Ti" гэж, мөн ОХУ-ын - "цай". уух гарал үүслийн түүх - Хятадын ач тусыг бөгөөд тэрээр Их Британийн олон улс орон ачаар хайртай - тэд цай, Европчууд, Америкчууд болон энэтхэгчүүд ууж байна дараа. Дашрамд хэлэхэд, Энэтхэг, өсөн нэмэгдэж цай талаархи сонирхолтой тоо баримтууд байдаг - цайны бут нь удаан хугацааны туршид тэнд өсч, харин ундаа нь зөвхөн лам ууж, тэгээд 19-р зууны үед зөвхөн цайны соёл байсан.

Өнөөдөр, цай 30 оронд өссөн байна. Тэдний 4 хураамжийн ундааг үйлдвэрлэж: Юнань, Фужиан (Хятад) Uji (Япон), огтолж (Энэтхэг) болон Цейлоны (Шриланк) арлын өмнөд.

ОХУ-д Цайны

Манай оронд цай - хамгийн дуртай ундаа нэг юм. Хэзээ, ОХУ-д хаана цай гарч? ОХУ-ын улмаас өөрийн үйлдвэрлэлийн дутмаг 17-р зуунд нэвтрүүлсэн, өндөр үнэтэй хэдий ч, ард түмний хайртай нэн даруй буурсан байна. ОХУ-ын цай бэ? Түүний маш сонирхолтой гарал үүсэл: Эхний бут, тарьсан П. E. Kirillov үрийг Хятадын гарч түүнийг авч, учир нь гэртээ цай босгосон маш үнэтэй байсан байна. Гэвч цай аж ахуй Засгийн газрын Аравдугаар сар хувьсгалын өмнө эрхэлж байна.

ЗХУ-ын, цай үйлдвэрлэлийн дээд түвшинд хүрсэн, төрийн чухал зорилтыг цагаас нь өөрчлөгдсөн байдал Краснодар, Азербайжан, Гүрж-д сонгодог сорт төлөвшүүлэх нь зөвхөн биш, гэхдээ бас хүйтэн бүс нутагт тариалангийн шинэ сортуудыг олж авах байсан юм. ЗХУ-д өөрийн цай үйлдвэрлэл нь зөвхөн иргэдийн хэрэгцээг хангаж чадахгүй, бас та бусад улс орнуудад бүтээгдэхүүнээ экспортлох боломжийг олгодог. ЗХУ задран унасны дараа тусгаар тогтносон улс дахь үйлдвэр орхисон.

ОХУ-д өнөөдөр цай 95% - импортын болон үйлдвэрлэгч орнуудын дунд Хятад, Энэтхэг, Турк давамгайлж байна.

цайны ашиг тус

кофе эсвэл цай - - хүнд хортой Францын хувьсгалын үеэр нэг эмч олж ундаа аль туршилт явуулах шийдвэр гаргасан. Цаазаар авах ял нь хоёр хоригдлууд өдөр тутмын уудаг кофе болон цай 4 том аяга болж байна. цай уусан хүмүүс, 76 настай байх амьдарч байсан. Мөн хоёр дахь - 82 хүртэл тэдний эмч 62 жил амьдарч үзээрэй. Тэр ямар ч кофе эсвэл цай уух юм. Ашиг болон уух хор уршгийг хүн бүрт танил биш юм. Тиймээс энэ нь нарийвчлан түүний давуу болон сул талуудыг авч үзэх шаардлагатай байна. сайнаас нь эхэлье:

1. vivacity, эрчим хүч өгдөг, энэ нь бодисын солилцоог дэмжихийн зүрх, цусны судас, хоол боловсруулах эрхтэн, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг хэвийн тусалдаг.

2. Энэ нь зэс, төмөр, фтор, манган, кальци, цайр гэх мэт элементүүдийг ул мөр агуулсан байна.

3. Энэ нь хорт хавдрын өсөлтийг дарангуйлдаг ба хавдрын эсийн доройтсоны эрсдлийг бууруулдаг.

4. ундаа танин агуулагдах зарим бактери алсан ба стоматит, хоолойны ангина, гэдэсний халдвар сэргийлдэг.

5. Энэ нь турах дэмжиж, арьсны байдлыг сайжруулдаг.

6. цай тогтмол хэрэглээ нь тархины тромбоз, атеросклероз, цусны даралт ихсэх гарахаас бууруулдаг. Энэ нь цусны судасны дотор өөх давхаргын үүсэхээс удаашруулах ундаа чадвар хүрч байна.

7. дулаан хэдий ч, зуны 1-2 градус халуун цай арьсны температур дусал дараа адил хамгийн шилдэг ундаа юм.

ундаа хохирол

цайны ашиг нь тодорхой байна. хор нь юу вэ?

1. Өнөөдөр ихэнх арилжааны цай биед сайн биш будаг, амт нь олон тооны агуулж байдаг.

2. Олон хүн халуун цай, дотоод эрхтэн шатаж, хүнд хэцүү өөрчлөлтөд хүргэдэг архи ууж байна.

3. Энэ хугацааны дараа энэ нь амт, липидыг, фенол агуулдаг бөгөөд чухал тос исэлдүүлэн эхлэх гэж Шинэ цай навч, 20 минутын дотор хэрэглэж байх ёстой.

4. Хүчтэй цай кофеин болон theine, ундаа уусны дараа нойргүйдэл болон толгой өвдөх хүргэдэг их хэмжээний агуулдаг. Үүнээс гадна, хүчтэй цай зүрх нь сөрөг нөлөө.

5. хаталтын болж зовж шаналж Хүмүүс, энэ нь засах нь нөлөөлж байна гэж ногоон цай хэрэглэх татгалзах хэрэгтэй. Үүнээс гадна, ундаа энэ төрлийн удаан хэрэглэх нь шүдний пааланг устгах хүргэдэг.

6. Энэ нь цусны даралтыг бууруулдаг гэж Gipotonikam, ногоон цай ууж байх ёстой.

цай шиг тодорхой бус! Ашиг, түүний хор уршгийг гарт гараа явах. Гэхдээ та шар айраг исгэх нь зөв техникийг дагаж, дунд зэрэг ундны бол ундаа нь зөвхөн таашаал болон ашиг авдаг.

цай төрөл

Цай, эмчилгээний төрөл хамааран, 4 төрлийн хуваагдаж байна:

• хар;

• ногоон;

• улаан,

• цагаан.

хөх, улбар шар, хүрэн гэх мэт цай эдгээр төрлийн байдаг - Дээр дурдсан хоёрын хооронд завсрын байр суурь эзэлж байна.

Хар ногоон цай baikhovi, дарагдсан бөгөөд олборлосон байж болно.

Үүнээс гадна, цайны үйлдвэрлэл улс орны, өсөн нэмэгдэж буй бүс нутагт зүйлийн хуваагддаг. Зарим төрлийн газар бүрт үйлдвэрлэсэн.

Худалдааны цай - дэлгүүрт зарж байгаа нэг юм. Энэ нь янз бүрийн төрөл, агуулга нь хослол (хольц) бөгөөд зөвхөн өөр өөр газар нутагт нь биш ургадаг ургамал 10 25 сортын нь агуулж болох боловч дэлхийн өөр өөр хэсэгт. Холих Taster эрхэлдэг. холимог чанар байршил, цаг хугацаа, ургац хураах арга, анхан шатны болон эцсийн боловсруулалтын чанарыг улам хамаарна.

Эмчилгээ цай химийн найрлага, амт, үнэр нөлөөлдөг. withering, дов, исгэх, хатаах, ангилах, сав баглаа боодол нь: боловсруулалтын 6 төрөл байдаг.

цай withering үед цаг 8 халуун агаарыг ашиглан хатаасан байна. Энэ журам нь илүүдэл чийг салахыг тусалдаг.

цай мушгих ба муудаж гэхэд навч тусгай машин нь цувисан байна - тийрэлтэт. Энэ үе шатанд чухал тос түүний амтыг нөлөөлж, ирээдүйд, ундаа үйлдвэрлэсэн байна. Түүнээс хойш цайны жижиг навч чичиргээ өөр томоохон салсан нь дээр нь дэлгэц рүү илгээсэн байна.

Хэзээ исгэх, исэлдэх, гар нь SAP-ийн исгэх. үйл явц нь 35-40 градусын температурт 4 цаг үргэлжилдэг. Үүний үр дүнд, цай өөрчлөлт өнгө, кофеин идэвхижүүлдэг ба таннин хэмжээг бууруулдаг.

цай хатаах үед навч 110-120 градус 20 минут машин хатаасан байна. Энэхүү журам нь 6-7% нь чийгийг бууруулж, эцсийн бүтээгдэхүүний тавиур амьдралыг нэмэгдүүлэх.

цай ялгах үед янз бүрийн торон хэмжээ нь шигшүүрээр sieved. үр дүнд бүтээгдэхүүний цай үйлдвэрүүдэд тээвэрлэж байна.

сав баглаа боодлын цай холих тохиолддог, сав баглаа боодлын аль нь навч цуглуулж зааж.

цай хэрхэн хийх вэ?

ундаа амт чухал алхам хамаарна. Гэж юу вэ?

• Усны зөөлөн, үнэр чөлөөт байх ёстой. Энэ нь дэлгүүрт худалдан авсан буюу шүүж авна болно. Энэ нь 1 удаа байх ёстой буцалгана.
• 60-85 градус - шар айраг исгэх, хар, улаан цай нь усны температур, цагаан, ногоон нь 95 градус хэтрэхгүй байх ёстой.
• Ямар ч тохиолдолд металл саванд цай чанадаг хэрэггүй. Энэ зорилгоор, хамгийн тохиромжтой шавар, шаазан, шавар буцалгагч болон Францын хэвлэл мэдээллийн хувьд.
• том навч цайны дараа нь ус 150 мл-ийг авч байгаа бол. Дараа нь 250 мл-ийн - нарийн бол.
• шар айраг исгэх данх өмнө заавал халуун усаар зайлж байх ёстой.
• Уусвэрийг татах цай 5-7 минут байх ёстой.

амтыг сайжруулахын тулд та нар тэднийг цай, ердийн нимбэг, элсэн чихэр, халуун ногоо, хатаасан гаа навч, ганга, хатаасан жимс, шинэхэн жимс нь аль зүсмэлүүд гадна нэмж болно.

, Цай талаархи сонирхолтой тоо баримтууд, та мэдэх үү?