Гоймон: төрөл бүрийн хоол Жор

гоймон хоол нь хүүхдийн цэс юу ч хийж чадахгүй, ердийн, хоол болон - ямар ч хоолны дэглэм нь одоогийн байгаа гоймон, гоймон болон гоймон.

Энэ нь хэд хэдэн байдаг гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй гоймонгийн төрлийн нь зөвхөн хэлбэрээр өөр байж болно. гоймон дээр гаргах бүх бүрэлдэхүүн хэсэг нь чухал. Тэдний бэлтгэх жор үйлдвэрлэлд ашиглаж байгаа гурил болон бусад найрлага төрлийн дансны шаардлага болгон авна. Энэ нь хөх тарианы гурил, дээд түүний агуулга хийсэн бүтээгдэхүүн, хүнсний бүтээгдэхүүн гэж ангилдаг гэж үздэг байна.

гоймон нь ихэвчлэн үүрэг зөвхөн чимэн гоёг нь доод лиг рүү унаж байна, дараа нь зүй ёсны хэрэг нь тусдаа бие даасан хоол, амттай, тэжээллэг байх болно. "Гоймонгийн юу хоол вэ?" - Энэ асуулт нь ямар нэгэн хардаг нь үүсдэг. Мөн дүрмийн дагуу хувилбарууд бэлтгэх элбэг байдаг. гоймон бүтээгдэхүүн больсон хэдий ч гол хоол нь зөвхөн нэмэлт байх. Тэд урт бие даасан анхны хоол болсон байна.

Жишээ нь, Италийн хоол хоол, ийм баярладаг баттай нөөц бололцоо хязгаарлагдмал Хоолны жорын ном нь өөрийн байр хүртсэн гоймон хоол хийх жор гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм нь асар олон тооны байна. Эдгээр хоол нь "оо" болон хоол хийх тохируулгууд нь төрөл бүрийн байдаг. олон ерөнхийдөө Италийн Ла Secondo харах юм бол тэр гоймон болон ижил төстэй бүтээгдэхүүнээс хоол байна, гоймон сүмс болон нэмэлт найрлага нь өөр өөр хувилбарууд юм. Энэ бол оо тусад нь таваг үүрэг гүйцэтгэдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй, урт хол Итали цааш түгээмэл болсон байна. Ямар ч зоогийн газар, хамгийн бага эхлэн болон зохион алдартай байгууллага нь дуусч, худалдан авагчид хоол хэд хэдэн төрлийн санал болгох ажиллаж байна. хоол Италийн уламжлал оо алдартай үндэсний хит, хоол, оройн хоолны үеэр үйлчилж байсан юм, ямар ч Италийн гэр бүлийн давуу эрхтэй байна гэсэн ийм байна. Бид гоймон гол хоол нь гэж хэлж болно, түүний жор нутгийн газар зүйн байршил хамаарч ихээхэн өөр өөр байдаг. Жишээ нь, зуурмаг ижил нэрээр нь хойд нутгийнхан болон өмнөдийн байнга санаж болно үнэхээр хоолны бүтээл ялгаатай юм. гоймон агуулсан жор нь төрөл бүрийн үзэх болон алдартай хоол бэлтгэх - гоймон.

Сонгогдсон соус болон бэлтгэх арга хамааран оо хоёр аргаар бэлтгэж болно. Хамгийн түгээмэл нь дараах болно: урьдчилан бэлдэж жан нь өөрөө, энэ нь ихэвчлэн цаг үеийн хамгийн авдаг. Гоймон, усанд чанаж болгосон бөгөөд үүний дараа ус хуурай бөгөөд гоймон "EASB" хөөн хэлэлцэх хугацаа шаардлагын дагуу гэгдэх холбогдсон байна.

Тэнд Энэхүү судалгааны хүрээнд тэр ч байтугай зүйл, дэд зүйл жагсаах, сүмс нь их олон янзын байдаг боломжгүй юм. бараг бүх Италийн гэр бүлд хамгийн алдартай "Shugo" улаан лоолийн дээр суурилсан юм. улаан лоолийн соус үйлдвэрлэлийн аль хэдийн зуун жилийн өмнө, энэ нь тусдаа салбар болон хувирах байсан маш олон өөр өөр тохируулгууд байдаг.

жинхэнэ Италийн гоймон хоол хүсэж байгаа хүмүүс шинэ улаан лооль, амтлагч үндэс суурь байх болно ашиглаж болно. Газрын мах - чидун жимсний тос, хэзээ алтан Hue олж авсан нь нилээд жижиглэсэн сонгино нь тогоо Passero бага хэмжээний, энэ нь буталсан улаан лооль, дараа нь тавих шаардлагатай байна. улаан лооль зөөлөн байдаг дараа лаазалсан вандуй нэмж, давс, чинжүү - амт нь, элсэн чихэр нь хавчих, базилик хэдэн навч. Ерөнхийдөө, вандуй нь татсан харьцаа - 2: 1. гэж тэд амт, хэлэх амтлагч нэмж улаан лооль тоо, огт өөр байж болно. Гэхдээ дүрмийн дагуу, улаан лооль адил хэмжээний (Жингээр нь), газрын үхрийн мах хэр их авч байсан тухай байсан.

Бэлэн хийсэн гоймон жан холбогдсон хэрчиж бяслаг нь хамт нэг ширээнд дээр байсан бол халуун хоол энэ нь "Ла Гоймон Италийн" -ийн мартагдашгүй амтыг үүсгэдэг.

Магадгүй хэн ч үнэхээр хэдэн жил, гоймон, жор, байдаг гэж хэлж чадахгүй хоол гоймон, зүгээр л ийм мэт энгийн атлаа нарийн хоол баримтлагчид тоо өдөр бүр нэмэгдэж байна гэж хэлэх нь ч.