Гоймон "Primavera" хялбар, амттай хоол

Энэ нь хоол гоймон, Итали уугуул иргэн гэж нэрлэдэг гэж үздэг байна. Харин өнөөдөр бид хөөн хэлэлцэх хугацаа 2-Итали, Итали-Америкийн гоймон нь танд санал болгож байна. Зөвхөн найрлага өөр өөр байх болно. Энэ нь гоймон "Primavera", "хавар" гэсэн утгатай тухай юм.

хоол бэ

1970-аад онд Италийн гэр бүл, байнгын оршин суух АНУ-д нүүж байсан жимс, хүнсний ногоо нь таглахад бэлтгэж эхэлсэн, хоол эндээс нэр дагадаг. гайхалтай гэж юу вэ: гэх мэт тогтвортой ямар ч жор байдаггүй, олон хувилбаруудыг байна. Гэвч үргэлж үргэлж оо "Primavera" -д гоймон, цэвэр хүнсний ногоо хэрэглэж байна. хаш, лууван, вандуй, хулуу, хонх чинжүү, Брюссель нахиалдаг, вандуй, тос жан болон Parmesan - ургацын улирлаас хамааран.

Энэ нь хоол цэвэр, хөнгөн, маш амттай байдаг. Энэ нь гоймон "Primavera" давуу талуудыг үнэлэхийн тулд үүнийг үзээрэй наад зах нь нэг удаа шаардлагатай.

Жор Италийн-Америкийн гоймон

Та дараах найрлага 2-хоол хийх хоол эхлэхээсээ өмнө та бэлдэх хэрэгтэй:

• 200 гр. гоймон (гоймон буюу түүнээс дээш ихэвчлэн Farfalle Хэрэв);
• 1-р PC. хулуу;
• 80 гр. цэцэгт байцаа, эсвэл цэцэгт байцааны;
• 70 гр. ногоон шош,
• 50 унц. бөмбөг болон лаазалсан вандуй,
• 100 гр. тос бяслаг (амтлагч);
• 50 унц. Parmesan бяслаг,
• 1 нимбэгний;
• сармис 1 сармисны хумс,
• Чидун жимсний тос,
• ургамлын тос,
• Хэдэн лаврын (илүү зохимжтой нимбэгний сорт);
• давс, хар чинжүү.

хоол бий болгох алхам заавар Алхам

гоймон "Primavera" гэсэн жор энэ хоол хамгийн чухал зүйл төвөгтэй байгаа бол, - хулуу зөв хоол. Эхлэл:

1. хүнсний ногоо бууруулсан байна. Цэцэгт байцаа захын хагаст, 5 см-аас ногоон шош зөвлөмж, савх болгон shinkuem үлдсэн бууруулсан байна. давс тэднийг нь хулуу болон улирлыг бууруулсан байна. сармис арилгах болон нарийн grater нь нүдэх.
2. яруу хүртэл тавган хулуу хуурч. Энэ нь хүнсний ногоо, будаа болж эрхтэй байх ёсгүй. хоол хийх дуусахаас өмнө 1 минут жижиглэсэн сармис нэмнэ.
3. усаар бэлтгэсэн тогоо гоймон орхигдуулсан нь, давс ус, ургамлын тос-д урьдчилан нэмэх мартаж болохгүй. хагас байдалд Хоол хийх. хөөргөх хүнсний ногоо өмнө 5-7 минут. хувцас солих (ойролцоогоор 50 мл) оо нь тавган болон түүний нөөц бит нь ус зайлуулах.
4. , Нимбэгний лаврын навч хайчилж нарийн grater дээр Parmesan бяслаг бууруулах, тусад нь саванд нимбэгний шүүс руу хийнэ. нарийн grater хальс дээр Shinkuem.
5. гоймонгийн, хүнсний ногоо нь саванд нь хулуу, бага зэрэг нимбэгний хальс, түүний шүүс халбага, тос бяслаг, чидун жимсний тос, базилик нь хоёр нэмнэ. Давс, чинжүү. , Хүнсний ногоо, шөл нь хүртэл дээд сайтар минут нь зүгээр л нэг хоёр нь бага дулаан дээр оо орхиж, бүх холино.

Нэг аяга таваг тавих үлдсэн нимбэгний хеделгеен урам зоригоо сүйрч. бяслаг нэмж, лаврын навч - мөн гоймон бэлэн байна!

гоймон мөөг болон аспарагусны нь "Primavera" гэсэн жор

гоймонгийн нь өөр нэг алдартай хэлбэр - мөөг болон аспарагусны нь чанаж болгосон хоол. 4 ард түмний төлөө нэг хэсгийг бэлтгэхийн тулд та дараах бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хэрэгтэй:

• 300 гр. гоймон (таны сонголт: энэ нь ихэнхдээ спагетти, эсвэл linguine);
• 200 гр. мөөг;
• 250 гр. спаржа;
• 120 гр. интоорын улаан лооль,
• 60 гр. Parmesan бяслаг,
• 1-р PC. улаан хонх чинжүү,
• 200 гр. тахианы буюу үхрийн мах шөл,
• 1/2 аяга сүү,
• 1 tbsp. гурил халбага;
• яншуй нь баглаа,
• лаврын навч,
• Чидун жимсний тос,
• 3 шүд. сармис,
• давс, хар чинжүү.

мөөг болон аспарагусны нь "Primavera" гоймонгийн бэлтгэх алхам заавар Алхам

халдаг тогоо нь бага зэрэг хуурч сармис хэрэгтэй нд улаан хонх чинжүү нэмж, зөөлөн байдалд хүртэл хоол. Дараа нь та тендерт хүртэл мөөг, Аспарагус болон saute ажиллуулах хэрэгтэй. 5 минутын дараа, хүнсний ногоо боловсруулж байгаа, мөн жан бэлтгэж болно: ус гурил,-урьдчилсан шингэлсэн 3 spoonfuls асгаж, 1 минут шөл нь үлдээх хэрэгтэй.

болгосон хагас байдалд давстай усанд гоймон буцалгана Зэрэгцээ.

нь хайруулын тавган, тахиа, эсвэл үхрийн мах шөл, сүү, давс, чинжүү нэмнэ (шаардлагатай бол), нөгөө 5-7 минутын турш хоол бүхэлд нь холимог зузаан болтол. гоймон, бужигнуулсан нэмнэ.

тавган дээр боловсруулсан хоол тархалт, үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж, ургамал (яншуй болон лаврын) чимдэг. мөөг болон аспарагусны нь Гоймон "Primavera" бэлэн болсон байна, сайхан хооллоорой!

хөлдөөсөн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн худалдан авах

хоол хүнс, янз бүрийн чанарын ангийн хөлдөөсөн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний хоолны гайхамшигтай янз бүрийн огноо хязгаар хэрэгтэй. жижиглэнгийн хэрэгслийн үед хэрэглэгчид арилжааны мөөг ба бэлэн хагас боловсруулсан гоймон "Primavera" юм Италийн ургамал. ОХУ-ын үйлдвэрлэгч 400 грамм жинтэй багц, та бүтээгдэхүүн, энэ нь хэтэрхий бага байгаа үед үүний бэлтгэл ажил таны цаг хугацаа их авч байх болно авах болно. Үнэ $ 100-аас болон хэсэг нэг дээр эхэлнэ.

penne гоймон, мөөг, интоорын улаан лооль, базилик, яншуй, цэцэгт байцаа, шош, амтат чинжvv Хоол хүнс үйлдвэрлэгчийн нэг хэсэг болох дараах найрлагатай байдаг.

Тиймээс, та богино хугацаанд гэртээ гоймон хоол болно. Тэгээд багц хэвлэсэн шаардлагатай мэдээлэл, танд бэлэн хоол танд хүргэнэ үйл ажиллагааг хэлдэг.