Өөрийн шүүс гүзээлзгэнэ - өвөл хүртэл нь малын тоо толгойг

Зуны эхэн сард боловсорч гүйцээд гүзээлзгэнэ. Энэ нь тод жимсний амт, үнэр, амин дэм, хүчил баялаг нь маш нарийн байдаг. Шинэ гүзээлзгэнэ нь удаан хугацааны туршид хадгалж чадахгүй байгаа байх, тийм болохоор аврахын тулд үнэт жимс өвөл нь өөр өөр бэлтгэл хийдэг. Энэ WA нь zhno үнэр, гүзээлзгэний өвөрмөц амт хадгалах. өөрийн шүүс гүзээлзгэнэ бэлтгэх бол энэ нь боломжтой юм. Туршлагатай гэрийн эзэгтэй жор нь маш их мэддэг гүзээлзгэний хоосон нь , чадвартай нь зөвхөн сонгогдсон жимс хэрэглэж болно. чанамал болон marmalade дээр - хамгийн сайн сорьц чанамал болон компот, явсангүй нухсан болон дээр байна. Ийм Бэлдэц гулдмай - зун, өвлийн хүйтэн өдрүүдэд нэг хэсэг.

Жор гэр гүзээлзгэний өвөл бэлтгэл өөрийн шүүс

гүзээлзгэнэ амархан тул тэдний байгалийн хэлбэр арга, хоол хийх цаг дагах ёстой хадгалж, зөөлөн буцалгаад, маш нарийн байдаг. Тэгээд саатал тийм чухал биш бол, дараа нь жимс seethe нь муухай харагдах болно галоген.

1. гүзээлзгэний компот өөрийн шүүс

жимс нь нэг кг нь элсэн чихэр, аяга авах хэрэгтэй. Жимсгэнэ, сайтар зайлж ус (а шүүлтүүр нь) нь зайлуулах боломж навч нь тодорхой байна. жимсгэнэ эргэлзсэн байхгүй бол гүзээлзгэнэ нь, маш өргөн аяга таваг хэрэгтэй. Тохиромжтой өргөн паалантай сав. жимс түүн уруу хийнэ болон элсэн чихэр нь тэднийг хийнэ. самбай нь дээд хамарч, 10:00 бүү хүр. гүзээлзгэнэ чихрийн нөлөөн дор шүүс гарч зогсож эхэлдэг, бид тэнд хөвөгч жимс хэрэгтэй. лонхтой, таг болон чингэлэг ариутгах бэлтгэнэ. лааз гүзээлзгэний шүүс хийнэ, 10 минут ариутгана болгосон. Дараа нь сул таг чадна хаах хэрэгтэй. Энэ байр суурийг нь хөргөж үлдээгээрэй. Энэ нь гүзээлзгэний компот нь тэдний өнгө алдаж байхгүй бол жимс нь, харанхуй газар хадгалах нь зүйтэй.

өөрийн шүүс 2. Лаазалсан гүзээлзгэнэ

Хэрэглээ ижил тухай: жимс килограмм элсэн чихэр, аяга хэрэгтэй нэг. Угаасан гүзээлзгэнэ ширээн дээр дэлгэж, хатаасан байх ёстой. илүү сайн Банкууд жижиг хагас литрийн эсвэл shestisotgrammovye авах. хатаасан жимс бэлтгэсэн цэвэр лонхтой руу тавих. Нэг давхарга нь овоолсон үүн элсэн чихэр, жимс орой дээр, тэгээд дээд дараагийн давхарга хийнэ. Арван минут, түүнээс дээш хүчин чадал нь ариутгасан хагас литрийн лонхтой - гүзээлзгэний ариутгах явцад 13 минут шүүс гарч зогсох эхэлж, жимс зөөлөн барагдуулах. ариутгасны дараа нягт хязгаарлана, сэрүүн газар, тагийг нь доош эргүүлж.

жор дээр өвөл өөрийн шүүс гүзээлзгэнэ шинэхэн мэт адил гэрэл гэгээтэй, анхилуун, банкуудад хэвээр байх болно.

3. Strawberry гүзээлзгэний шүүс

ямар ч элсэн чихэр ч ургац хураалт энэ арга нь. Гэхдээ энэ нь байгалийн гүзээлзгэний шүүс шаарддаг. Гүзээлзгэний нэг кг шүүс нэг аяга хэрэгтэй. Бэлтгэсэн жимсний шүүс буцалган цутгаж, 80 градус 10 минут ариутгасан байна. Тавихыг - шингэн бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг нэмэгдүүлж 100 градус доош температурт, дээр нь нэг удаагийн халаалтын шингэн. Гэхдээ өөрийн шүүс ийм арга гүзээлзгэнэ чанасан хөргөгчинд эхний хоёр сонголтоос эсрэгээр, хадгалж байх ёстой.