Гүзээлзгэний нь амттай бин

Зуны өдөр инж нимгэн бин, боловсорсон жимс нь гэр бүлийн эмчлэх боломж өгч байна. Мэдээж хэрэг, ерөнхий дуртай шүүслэг гүзээлзгэнэ байна. Хэрэв та энэ жимс бүтээгдэхүүн inimitable харагдах, нарийн амт авах нэмэхийн байгаа юм.

Гүзээлзгэний нь crepes болж хувирсан тулд, энэ нь бага зэрэг заль санаж үнэ цэнэтэй юм. Элсэн чихэр, ямар ч хичнээн жижиг, цагаан энэ нь гүзээлзгэний шүүс маш хурдан ууссан биш, байсан юм. Бин - аянга амттан идэх, хүүхдүүд хурдан мэдлэг, тоглоомын ертөнцөд эргэж тулд нэг унаж дайрдаг бүх зүйлийг хүртэл gobble дуртай. хамгийн сайн сонголт, гүзээлзгэнэ нунтаг сайхан болгож saharok гэр нүдэх юм хэцүү биш юм, гэхдээ үр дүн ч pickiest palates таалагдах болно. Нунтаг гүзээлзгэнэ жин даруй татан буугдсан болон бин дээр арлууд төгс бүхэлд нь армиа нэмэлт.

Гүзээлзгэний нь бин нь: зураг нь жор

Эдгээр бүтээгдэхүүн нь хэтэрхий хэцүү биш юм бэлтгэнэ. Энэ нь орц шаардлагатай болно:

• Өрхийн хурцдаад сүү 1.5 аяга (дэлгүүр сонголт өөх, тос, хэвийн хувь нь авах ёстой);
• шинэхэн өндөг 2 дугаар;
• 3 халбага элсэн чихэр, халбага (баримлын хувьд);
• нарийн давс хавчих;
• сод - ¼ амттаны халбага;
• төвийг сахисан үнэртэй ургамлын тос 2 халбага;
• дууссан бин нарийн тосолгоо нь цөцгийн тос (20-30 грамм) нэг хэсэг;
• шулуун цагаан тугалга нь шүүслэг гүзээлзгэний 700-750 грамм;
• 8-9 халбага нунтаг элсэн чихэр,
• гурил 1 аяга.

Хоол хийх сайхан зуны амттан

Ихэнх жимс багасгах замаар гүзээлзгэнэ нь бин хоол эхлэх хэрэггүй - нь хэт зөөлөн бөгөөд juiciness бүх хоол unaesthetic харагдах хүргэх болно. наранд жимс угаах, хатаах хамгийн шилдэг сонголт байх болно. Тэр хооронд та аюулгүйгээр нимгэн бин нь зуурсан гурил зуурагч авч болно.

том аяга, шаардлагатай өндөг, элсэн чихэр холино. бага багаар хольц дараа бэлтгэсэн гурил, жигд сод, давс нэмж байх ёстой. суурь зузаан бол, та бэлтгэсэн сүү тэн хагас нь асгаж болно. хутгахгүйгээр дараа ургамлын тос, үлдсэн сүү асгах хэрэгтэй.

Гүзээлзгэний нь crepes нь зөвхөн амттай, бас сайхан байна тулд batter нимгэн, бүрэн шарж байх ёстой. тогоо хуурах үгийн утганд яг тохирч үеэр. ашиглах үед - бус мод туслагч, анхны тосолчихдог байх ёстой, зөв гүйцэтгэх. бин нь цутгамал төмөр Griddle дээр шарсан байгаа бол, энэ нь урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой. Энэ зорилгоор, энэ нь, давс доод бүтэн зургаан хоолны халбагын асгаж, гадаргуу дээгүүр даавуу, хуурай хольц үрж, дулаан ус нь зайлах шаардлагатай.

Бэлтгэсэн тогоо жигд ургамлын тос, хөвсгөр халаах шаардлагатай байдаг. том бин нэг хэсэг бол, доод тосолгооны журам хэд хэдэн удаа давтаж байх ёстой.

Хооллолт дугтуйн хэлбэрээр гүзээлзгэнэ нь бин байх, жимс shaurmy хэлбэрээр болно. Нэрсийг нь том зардал хавтан болгон бууруулах, өгөөмрөөр асгарах нунтаг байдаг. Дараа Хуушуурын нь жимс хольц угаасан гаа навч ногдуулж, dexterously боож байх ёстой хөргөлттэй.

шоколад crepes

Олон хүүхдүүд гүзээлзгэнэ шоколад бин идэж байгаадаа баяртай байдаг. жор нь маш энгийн бүтээгдэхүүн юм. шоколад, зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:

• Сүү (тарган - үзэмжээр) 3 аяга;
• гурил 330 гр (sifted);
• 2 халбага нунтаг элсэн чихэр,
• ямар ч амт нь ургамлын тос 2 spoonfuls;
• 2-р хүснэгт халбага какао,
• 3-4 тахианы өндөг.

Гүзээлзгэний нь бин: жор

Нэгдүгээрт, та хоёр танк хамт хамгаалагдсан байх ёстой. Эхний та, өндөг, нунтаг гурил хольж дараа нь сүү, тос нэмэх хэрэгтэй. Бэлэн үндэс тест хэрэгтэй дөрөвний нэг нь өөр нэг аяга руу цутгаж байх, хуваагдах ёстой. Хайруулын үед түүний тусламжтайгаар бин загварыг нэмж болно.

Зуурмагийн том хэсэгт какао нь хольж, хэд хэдэн удаа хутгана байх ёстой. Энэ нь жижиг хэсгийг нэмэх хэрэгтэй: Какао хэт нягтрал суурилсан Хуушуурын, ижил асуудлыг шийдвэрлэх, та одоо нэмэлт сүү ашиглаж болно өгч болох юм. Та хуурах бэлэн болсныхоо дараа. халуун хайруулын тавган дээр энэ нь маш хурдан, шоколад зуурмаг утгуур асгах бүх гадаргуу дээгүүр тархсан суурь доод эргэж шаардлагатай байна, Дараа нь та цагаан зуурмаг загварын нимгэн зурвас асгах хэрэгтэй. Та аль аль талд нь загварыг хийж болно, гэхдээ та шоколад нэг талыг орхиж болно.

бяслаг нь

шоколад хамгийн тохиромжтой хослол зуслангийн байшин бяслаг нь бин , гүзээлзгэний. Ийм нарийн ломбо нь дараах бүрэлдэхүүн шаарддаг:

• Аарц нь 100-150 грамм;
• цэвэр тос чанарын 25-35 мл;
• гүзээлзгэнэ 150 грамм;
• халбага гэр гүзээлзгэний чанамал.

амттай амттан Хоол хийх

өндөр аяга ааруул хурааж, гүзээлзгэнэ ташуурдаж байх ёстой бүхий холигч онд , элсэн чихэр нь тос зузаан хольц чанамал хольж байх ёстой дараа. шоколад Хуушуурын бүр бяслаг чөмөг болон ороосон дугтуйнд нэмж байх ёстой. шинэхэн жимс, тос, чанамал шархаар үйлчил. Та бас цагаан гаа, эсвэл улбар шар хальс нь гүзээлзгэнэ болон тос шулуун нь бин засах болно. Дараа нь амттан үнэр ч хөрш татах болно.

улаан жимс нь хивэг бин

Гүзээлзгэний болгосон хивэг бин идэх маш тустай. Эдгээр бүтээгдэхүүний жор гэрийн эзэгтэй бүр мэднэ. найрлага:

• халбага Кастер элсэн чихэр,
• 50-70 гр сүү,
• зуслангийн байшин бяслаг 2 spoonfuls;
• 5-6 Урлагийн. л. хивэг,
• өндөг.

Нэгдүгээрт, өндөр хүчин чадалтай хивэг, элсэн чихэр, өндөг хольж шаардлагатай байна. Сайтар хольж хутгана, энэ нь сүү асгах хэрэгтэй. бяслаг сүүлийн ул мөр - энэ нь баримлын шавар дотор үрж байх ёстой, 15-20 минутын турш зогсож байг. Дараа нь та шанага тавган руу баримлын шавар нэг хэсгийг асгах болон Хуушуурын бүр хуурч хэрэгтэй. нунтаг хучигдсаныг жимс үйлчил.

mascarpone бяслаг нь

нь болно эзэгтэй нь өөгшүүлж, мөн гүзээлзгэнэ нь ер бусын, veyuschie Францын бин бэлтгэнэ. зурагтай нь жор үйл явцыг бүрэн ойлгоход тусална. таваг тодотгодог юм , mascarpone бяслаг энэ тэр амттан нарийн болон хөнгөхөн өгөх юм. бин төлөө зуурмаг ердийн ялгаатай биш, харин дүүргэлт эмэгтэйчүүд сайхан шүд таалагдах болно.

• Угаасан, сайтар хатаасан гүзээлзгэнийг нимгэн шархаар хуваасан байх ёстой.
• Шоколад (Хольц гадна хар, сүүн) нилээд сараалжтай байх ёстой.
• хөргөлттэй, зөөлөн Хуушуурын үед гүзээлзгэнэ, чинжүү шоколад зүсмэлүүд нь үүнийг нөхөх, mascarpone нэг халбага тавих хэрэгтэй.
• гайхмаар чихмэл Хуушуурын бүр шинэхэн жимс, нунтаг элсэн чихэр нь засах хэрэгтэй.

дүгнэлт

Одоо та гүзээлзгэнэ нь бин хэрхэн хийхийг мэдэж байгаа (фото Энэ зүйлд жишээ зорилгоор танилцуулж байна). Бид та ийм амттай, чихэрлэг амттан хоол хэрэгтэй болно гэж найдаж байна. хоолны ажилд амжилт хүсье!