Бин нь амттай batter хэрхэн хоол вэ?

Бин ОХУ-д, тодорхой ёсыг хуурамч бурхан шүтдэг өдрүүдэд үзэгдэв. Тэдний зууны Хуушуурын өдөр болон бусад баярын махыг урьдчилан шараад. Зөгийн бал нь бин нас барсан хүний хувьд сэрээх гэж эхэлдэг. Damn, өөрөө, нар, шинэ жилийн эхлэл, шинэ амьдралыг юм. хүүхэд, насанд хүрэгчид бин нь - энэ нь бодит амттан юм. Гэвч тэднийг махыг урьдчилан шараад тулд бид бин нь зуурсан гурил хоол хийх чадвартай байх ёстой.

ОХУ-ын хоол хоол хийх нууцын доош үеэс үед, эмээ ээж, ээж охин баталсан. гэр бүл бүр өөрийн өмчийн жор байдаг бин хоол. зузаан - Мөн зарим нэг айл нүх нимгэн Лэйси бин, бусад илүүд үздэг талхны нь бин, болон бусад - хавар талх. Амт ялгаатай боловч бүх зүйлийн эхлэл амттай бин нь зуурмагийн. зөв хэрхэн зуурах нь мэдэх биш, та хайртай хүмүүсээ гайхах магадлал багатай байдаг , амттай бин байна.

Гэр бүлийн жор нимгэн бин.

бин би, миний ээж нээгдсэн Би 10 орчим настай байхдаа зуурсан гурил хэрхэн бэлтгэх нууц. Түүнээс хойш 25 гаруй жилийн турш би энэ нарийн ээжийн жор хоол. Миний охин болон түүний нөхөр энэ Баяр тухай зүгээр л галзуу.

Энд нарийхан, ягаан, чихэрлэг, Лэйси бин миний жор, ямар ч мөөгөнцрийн юм.

Тэгэхээр нь зуурсан гурил бэлтгэх нь бин та авах хэрэгтэй 10 ширхэг хэмжээ:

• 1 өндөг,
• 3 халбага Элсэн чихэр
• давс нь хавчих,
• ургамлын тос 2 халбага,
• 150 - 180 дулаан гр, харин халуун сүү (би жижиг жижиг цайны аяга авах).

Эдгээр бүх найрлага жигд болтол нь 2-3 минут холигчоор нь гүн нарийн саванд хийж, kneaded байна. Хамгийн гол нь хэрхэн өндөг, элсэн чихэр хольж байна. Би халбагаар бин нь зуурсан гурил зуурах, эсвэл хумсны ашигладаг, гэхдээ миний бодлоор, хутгагч үүнийг илүү сайн, өтгөн болон Airy гаргах ташуур.

Хэрэв та гөлгөр тууштай байж дараа, гурил нэмж эхэлнэ. Би үргэлж нүд үүнийг хийж, харин ойролцоогоор 100-150 g.muki орхидог. Дахин хэлэхэд, та сайтар зуурагчид нь хольж хэрэгтэй. бин нь зуурсан гурил нь нэг бөөн ямар байх хэрэгтэй. Мэдээж хэрэг, олгохоос та бин махыг урьдчилан шараад болиулж чадахгүй юм promeshannye биш, харин тэдний бүх гоо үзэсгэлэн, хорон болон нарийн нэн даруй ууршуулна. зузаан авах ёстой нь нэгэн төрлийн холимог гэр цөцгий төрөл.

Хүссэн тууштай тулд аж ахуйн туршилтын сүү.

Ингэснээр тогоо тархсан бөгөөд зөвхөн бин хувьд зуурмаг амархан шингэлж болно гэж дараа нь шингэн гаргах. 1 харьцаа дулаан, ус, сүү авах хэрэгтэй шингэлэхийн тулд: 1. Та хаа нэгтээ 100-150g хэрэгтэй болно. Ийм холимог. Зарим нь гэрийн эзэгтэй усаар шингэлж batter. байна бин тогоо үед би үүнийг санал болгохыг хүсэхгүй байна "cringe." Нэг сүү бусад хорогдуулсан хольц. Учир нь муу усны бин тогоо, зөөгч эргүүлснээ үүсгэлгүйгээр зайлсхийх, мөн илүү сайн байдаг. сүү баримлын шавар дотор ус асгаж, та тараг эсвэл тараг ууж бодвол арай нимгэн авах хүртэл шингэн хүртэл холигчоор эсвэл хумсны сайн холино. Энэ нь түүнийг юм - бэлэн бин нь амттай batter!

Бүх тооцоолол 10 бин дээр байрлуулсан, энд үзүүллээ. Тиймээс, та 20 бин хэрэгтэй бол, бүтээгдэхүүний тоо 2 дахин нэмэгдсэн байна. За, та хуриман дээр бин хоол, та нар 100 бин хэрэгтэй бол, энэ нь зүгээр л 10 дахин илүү авдаг!

Одоо наранцэцгийн тос нэг удаа хүртэл дулаацуулж зөвхөн сайн хөнгөн цагаан тогоо, сойз байдаг ба бин махыг урьдчилан шараад эхлэх! Хуушуурын бүр шаардлагатай биш юм өмнө та аль хэдийн баримлын шавар нэмсэн байна тос хоол оноос хойш тавган гадаргууг хеделгеж. Зүгээр л, тавган руу баримлын жижиг шанага хэсгийг асгаж, янз бүрийн чиглэлд үүнийг налалтын болон тархсан зуурсан гурил өгч байна. Арван таван хорин секунд өнгөрч байна - энэ нь сул цаг нь болсон. Хэрэв та зөв бүхнийг хийсэн бол өөрийнхөө цуглуулгыг амархан, хурдан Хуушуурын харандаа чаддаг байх хэрэгтэй. 10-15 секунд, амттай хоол бэлэн байна! appetit Bon!