Жор тахианы гуяны: хоол хийх зөвлөмж

зориулсан жор тахианы гуяны хамгийн хялбар нэг юм. Энэ бодисын хоол нь дэлхийн бараг бүх ресторанд үйлчилж, жирийн гэрийн эзэгтэй нарын дунд маш их алдартай байдаг. Нэлээд олон удаа чанасан тахианы гуяны чихмэл мөөг болон бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ашиглах явдал жор. Гэсэн хэдий ч, энэ нь сүмс болон ломбо нь төрөл бүрийн ашиглан, тэдний анхны хэлбэрээр нь тэднийг хуурч нь хамгийн сайн арга юм. Тиймээс хоол шүүслэг гарч эргэж, маш сайн харагдах болно. Энэ тохиолдолд, энэ нь цуу тахианы илүү зөв нэгтгэж, энэ нь piquancy, өнгө өгдөг.

найрлага

бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

- тахианы гуяны - 6 ширхэг,.

- цуу - 200 мл;

- Зөгийн бал - 2 tbsp. л.

- давс,

- розмарин нь sprig;

- хар чинжүү.

бэлтгэл ажил

Эхлээд та мах зөв боловсруулах хэрэгтэй. аливаа жор тахианы гуяны тэднийг нээлттэй гал эмчлэх шаардлагатай. Энэ нь шувууны өд, доош нь үлдэгдэл салахыг тулд хийж байна. Үүний дараа, мах угааж, цаасан алчуур хэрэглэж сайтар хатаасан байна. Тэд хэрэглэж байгаа бол, үйл явц ч, хэт урт байх ба нэмэлт зардал шаарддаггүй.

Дараа нь та зөв marinating хийх хэрэгтэй. Ихэвчлэн тахианы гуяны жор янз бүрийн хачир ашиглах явдал, гэхдээ энэ тохиолдолд зөвхөн давс, хэрэглэсэн цэвэрлэнэ нь мах, чинжүү, хагас цагийн дараа нэмж байгаа. Энэ шувууг marinate юм яг юу болох, мөн ийм холимог хангалттай байх болно юм.

хоол хийх

Энэ үе шатанд эхний сумс бэлтгэх шаардлагатай байна. Үүнийг хийхийн тулд шар буурцагны жан, зөгийн бал, розмарин нэмж ашигладаг. холимог Дараа нь данхны цутгана, түүнийг мах тархсан байна. Ийм учраас энэ нь таг бага дулаан дээр хаагдсан нь бэлтгэсэн байх ёстой. Энэ тохиолдолд, энэ нь бараан өнгөөр жигд будсан шувуу үе үе өдөөгдөж болно. Энэ нь тахианы гуяны жор хоол цаг байх бэлэн байна, гэхдээ энэ нэр томъёо нь маш уламжлалт байна гэдгийг харуулж байна.

тэжээл

ширээн дээр таваг хэд хэдэн аргаар хооллож болно. Эхнийх нь болохоор чанасан цагаан будаа, ногооны нухаш нь чимэн гоёг босгыг нь шувуу нэгтгэж болно зорилготой юм. нь Тогоо амтлагч үлдсэн нь соус болгон ашиглаж болно. Мөн шарсан тахианы бэлтгэх ижил арга явдал ташаа жор, энэ нь тус тусад нь таваг болгон ашиглаж болно. Ингэхийн тулд тэд нь тогоо гарч авч, сайхан хөгийг нь жижиглэсэн ногоон нь цацаж. Энэ онд том тавган дээр нь тэдний тархалтыг үүсгэдэг, ширээн дээр байсан.

амтлагч

тахианы гуяны энэ жор амжилттай тусгай жан тэднийг нэгтгэх боломжийг олгодог. түүнийг бэлтгэх, уламжлалт майонез, карри болон хан боргоцой жимсний шүүс нь бага хэмжээгээр нэмж байгаа нь.

Гэсэн хэдий ч, зарим нэг тогооч бусад амтлагчийг ашиглахыг илүүд үздэг. Энэ нь сараалжтай даршилсан ногоо хийсэн байна. Энэ нь майонез болон Кетчуп тэнцүү хэсэгт холилдсон байна. Хэрэв тулд тусгай piquancy өгөх тулд та бага зэрэг улаан чинжүү нэмж болно. Гэсэн хэдий ч, энэ таваг нь сүмс болон gravies хэрэглэх нь заавал байна.