Saute хаш. Хэд хэдэн хоол хийх сонголтууд

Хаш - сайхан хүнсний ногоо, тэр үед амттай. Тэдний хийсэн хоол, эх нь ер бусын амттай байдаг. хаш хоол гэж юу вэ? Embodiments, арга барил нь олон байдаг бөгөөд өөрийн сайн сайхны тус бүр. алдартай хоол нэг нь гэж нэрлэж болно sautéed хаш. хэрхэн үүнийг хоол энэ зүйлд хамаарах сурах хэрэгтэй.

Энэ хоол хийхийн тулд та ойролцоогоор нэг килограмм хаш, гурван Болгарын чинжүү, хоёр дунд улаан лооль, цөцгийн тос 100 гр, ургамлын тос, хагас аяга, бага зэрэг хэрэгтэй болно яншуй үндэс.

Эхлээд та хаш угааж, цэвэрлэж байх хэрэгтэй. мөшгих болон хальс устгана. Дараа нь давс нь зүсмэл болон улирлын болгон бууруулсан байна. цөцгийн тос тогоо тавьж, ногоо хийнэ. хаш зүсмэлүүдийг Фрай.

чинжүү цэвэрлэж, үр болон мөшгих устгаж болно. та бол энэ нь бага зэрэг, "мах" ашиглан махыг урьдчилан шараад. Энэ нь дунд шоо болгон чинжүү бууруулах хөргөх шаардлагатай бол. Угаасан улаан лооль хэсэг хэсэг болгон нь жижиг, хөнгөн хуумгай шарсан мах хэмжээг бууруулсан байна. Дараа нь чинжүү тэдгээрийг нэмээрэй. давс Улирал холимог амт болон бага зэрэг яншуй үндсийг жижиглэсэн sypem.

Бид хоол үүсэх ханддаг. хаш тойрог хийж, чинжүү болон улаан лоолийн нь сайхан холимог орой дээр тавьсан. жижиглэсэн цэвэр ургамал болон байцаа нь чимдэг.
Saute хаш өөр аргаар хийж болно. Энэ тохиолдолд килограмм хаш, 4 дунд боловсорсон улаан лооль, амтат чинжүү, ургамал, 400 гр, ургамлын тос, цөцгийн тос 100 орчим грамм авна.

хоол хийх өмнө та хальсыг болон зүсмэлүүд хаш хуваасан хэрэгтэй. Дараа нь түүнд бага зэрэг давс нэмж, талд хойш тавьдаг. Үлдсэн хүнсний ногоо бэлтгэнэ. Pepper сүрэл болон үрнээс цэвэрлэж, нимгэн, урт зүсмэл болгон бууруулсан байна. Газрын тос, шарсан мах хольц бүхий хайруулын тавган чинжүү болон хаш тавь. Тус тусад нь жижиглэсэн сонгино, улаан лооль sauté шаардлагатай байна. Одоо бид эсийн газарт ойролцоогоор нь аяга таваг авч, хаш, чинжүү нь давхарга үүнийг тархсан. Топ давхарга нь сонгино, улаан лооль тавьж. Хэрэв та бэлтгэсэн хүнсний ногоо нь дуусах хүртэл энэ хэвээр байна. Хэрэв шаардлагатай бол халуун ногоо нэмнэ. гал дээр савыг тавих, тэд бэлэн болтол ногоо Simmer. хэрэглэх үед та нилээд жижиглэсэн ногоон нь засах болно.

хулуу болон хаш: Илүү анхны жор нь хоёр гол хүнсний ногоо орно. Тэдний хослол гар ер бусын амттай болгодог. Энэ хаш нь нэг кг болон хулуу 700 грамм орчим болно. Эдгээр нь хүнсний ногоо шоо хуваасан байх ёстой. хулуу болон хаш залуу бол, арьс цэвэрлэж болохгүй. Энэ хоол бэлтгэхийн тулд мөн гурван том сонгино, сармис 3-4 хумс, нэг халуун чинжүү, майонез ямар ч 100 грамм болон яншуй болон бусад ургамлын тал хувь нь холбон хэрэгтэй.

Сонгино хагас цагираг болгон бууруулах, цэвэршүүлэх. Дараа нь ургамлын тос алтан хүрэн хүртэл хуурч. Энэ нь жижиглэсэн хулуу болон хаш нэмнэ. Sypem давс, ямар ч амтлагч. Сонгон шалгаруулалтад хүртэл Simmer. Хоол хийх цаг орчим 10-12 минут байна. Дараа нь дулааны тогоо устгаж, өөр саванд sauteed хаш болон хулуу тархсан. хэвлэлийн, нилээд жижиглэсэн шинэхэн ургамал, жижиглэсэн semirings гашуун чинжүү болон майонез хэрэглэж, тэдэнд сармис нэмнэ. Бүх найрлага та сайн холино хэрэгтэй. 30 минутын турш зогсох нь хоол бичих. Энэ тохиолдолд, энэ үнэр, сармис, чинжүү амт нь ханасан байна. нэг тал нь таваг, эсвэл бие даасан хоол шиг үйлчил.

Энэ нь та хаш хэрхэн ашиглаж болох юм. Энгийн нүдэнд бэлтгэх. Энэ нь хоол нь бүх махан бүтээгдэхүүнд тохиромжтой. Энэ нь сайн цагаан будаа, гоймонгийн, төмс болон бусад хачир аль нь явдаг. Энэ нь мөн тус тусад нь таваг ажилласан болно. Ер нь яншуй бэлтгэхэд хэрэглэгддэг боловч, хүссэн бол, таны амт нь ямар ч нэмж болно.