Кавказын Талх ард түмэн - pita: илчлэгийн агуулга, ач холбогдол энэ бүтээгдэхүүн

Кавказын хамгийн агуу алдар болон алдартай хүмүүсийн гал тогооны тэр pita өссөн байна. Энэ нь исгээгүй баримлын шавар нь цөөн хүнтэй байх ёстой цувисан бялуу байна. Tonirujushchaja гэж нэрлэгдэх тусгай том шавар зуух шатаасан Боов. Славянчууд энэ талхыг бид мөөгөнцрийн баримлын шавар ашиглах дассан байдаг, учир нь зарим талаараа ер бусын юм. Харин хэд хэдэн шинж чанар, бидний талх, pita хожиж харьцуулахад байдаг: бага илчлэг болон гадна pita талх нь удаан хугацааны туршид түүний шинэлэг авч үлдсэн юм. Тэр зүгээр л хуучирсан болж магадгүй - талх ялгаатай pita талх гялгар уут хадгалж байх шаардлагатай биш юм. Энэ нь хуурай газар болон pita талх шинэхэн мэт маруухан байна гэж дээр нь бага зэрэг дулаацуулж зууханд цацаж хангалттай ус болон хуурай бялуу үйлчлэх өмнө хадгалагдаж байдаг.

Тэнд бялуу, ард түмний гэх мэт - Тэнд lavash нь асар янз бүрийн юм Төв Азийн болон Ойрхи Дорнодын. Бид Азийн талх хамгийн алдартай төрөл юм байна lavash Армений. Тиймээс жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүс байх санал болгож байна, энэ нь маш бага илчлэг. durum улаан буудай, түүний бага илчлэг агуулга нь pita гурил хийсэн байдаг зуурмаг цатгалдах мэдрэмжийг өгдөг явдал. Армян шинэхэн талх нарийн боовны pita нь "трик хүүхэд" гэж нэрлэдэг дугтуй ч гэсэн. , Зуурагч ийм хүүхэд ямар нэг чөмөг нь шинэхэн талх нарийн боовны pita нь дугтуй өгсөн зуурмаг жигд lavash нэлээд цаг хугацаа шаардсан, нэг өдөр гэрийн эзэгтэй нь ихэвчлэн өөр хоол хоол хийх цаг байхгүй явцад оноос хойш.

Энд бид өөр нэмэх pita талх үзнэ үү: Энэ нь зөвхөн нэг талх, нэг үндсэн хичээл болж болох юм, гэхдээ тэр гол хоол оруулж болно. Нимгэн, маш хүчтэй, уян хатан, бялуу, ямар ч дүүргэлт ороосон тэдний хувьд төгс байдаг: цэвэр ургамал, хүнсний ногоо, мах, shawarma, Фета бяслаг шиг, зүсмэл хуваасан, сараалжтай хатуу бяслаг, хиам, тэр ч байтугай будаа. Хэрэв та бага хэмжээгээр ямар ч бүтээгдэхүүн байгаа бол, аюулгүй pita боож - энэ нь илчлэг хоол маш нэмэгдэхгүй байх. Энэ нь тодорхой шөл нийлүүлж байгаа үед маш амттай pita талх, мах, чихмэл.

Pita талх энд зарж, супермаркет, зах зээл байна. Харин pita талх худалдан авч, та найрлага нь анхаарал хандуулах ёстой. мөөгөнцрийн баримлын шавар нь - баримт талх, нарийн боовны бүтээгдэхүүний зарим нэг үйлдвэрлэгчид, жигнэх жигнэмэгээр славян арга зам "Эрхий мэргэн зам дээр" гэсэн юм. гурил ургамлын тос нэмж durum улаан буудай нь: Гэхдээ бага илчлэг Lavash зуурмаг талхны ч түүнд зориулан бэлтгэсэн байна гэсэн замаар. Pita талх металл хуудас хэдхэн минут энэ цөөн хүнтэй байх ёстой sheeted үрлэн propeklis хангалттай байдаг тухай хүчтэй халааж тусгай зууханд шатаасан. pita баримлын шавар найрлага нь мөөгөнцрийн бялуу нь удаан хугацааны туршид хадгалагддаг орсон байх юм бол - тэд zacherstveyut эсвэл zaplesneveyut. Зарчмын хувьд энэ нь ямар ч урт pita: Учир нь мөөгөнцрийн савх агуулга огцом түүний илчлэгийн өсөлт. Бас бялууг амт алдсан байна.

Сонгодог pita талх цэвэршүүлсэн оливын тос нэмж бэлтгэсэн юм. Тэд аль бялуу шатаасан хуудас тослох. тос жигд маргарин, бусад хүнсний ногоо, малын өөх бол өндөр температур жигд дээр зууханд онд байгуулагдсан (тухайлбал, энэ нь pita махыг урьдчилан шараад шаардлагатай байдаг тул) хавдар үүсгэдэг. Энэ нь мэдээж, чанар, алдартай pita талх юм нөлөөлж чадахгүй байна: энэ нь илчлэгийн агуулгыг нэмэгдүүлж, амт оруулах муудаж. Энэ нь мөн бууруулж, байгаа нь тавиур амьдрал Кавказын талх цэнгэг. zacherstveniya дараа зууханд ус цацаж, дулаан, аль хэдийн "сэргээж" байх болно.

сонгодог жорын дагуу бэлтгэсэн Энэ pita талх, элэгний өвчин, ходоод гэдэсний зам, нойр булчирхай, зүрхний шигдээс, тархины цус харвалт, чихрийн шижин цочмог хэлбэрээр нь хоол хүнс хэрэглэж болно. Pita талх амин дэм, ул мөр элемент, нүүрс усны баялаг юм.