Мексикийн тахианы

Тэдний өдөр тутмын хоол хүнсэндээ гэр бүлийн олон тооны тахиа орно. нь энэ нь одоогийн байгаа хоол, хөнгөн, хоолны дэглэм болон гахайн эсвэл үхрийн мах илүү хямд байдаг. Үүнээс гадна, тэд маш хурдан бэлтгэж байгаа өнөөгийн завгүй амьдралын хэв маяг нь чухал ач холбогдолтой юм. ердийн цэс төрөлжүүлэх, хоёр гэр таалагдах болон зочид Мексикийн тахианы туслах болно. Энэ хоол онцлог нь хурц хангалттай, гадна улмаас хүнсний ногоо их хэмжээний сайн чимэн гоёг босгыг ч хийж болно явдал юм. Өөр нэг дээр нэмэх нь - энэ Мексикийн тахианы маш энгийнээр болгосон юм. Тэр ч байтугай шинэхэн амраг амархан Энэ жор даван туулах болно.

Мексикийн тахианы

Тахианы мах (Шинь, гуяны, эсвэл сонирхогчийн сонголт), хоёр булцуутай банкны лаазалсан эрдэнэ шиш, хэд хэдэн улаан лооль, нэг том, хоёр жижиг амтат чинжvv, майонез, давс, сармис, чинжүү, бяслаг нь Орц кг.

Бэлтгэл. Тахианы мах угаах (хэсэгт орж сонирхогчийн тайрах) болон давс, чинжүү холимог цэвэрлэнэ. хагас цаг байлгана. Pepper seredinok цэвэрлэж, жижиг шоо эсвэл тууз болгон бууруулсан байна. Сонгино нилээд shinkuem. Угаасан улаан лооль жижиг зүсмэл болгон бууруулсан байна. Энэ нь, тэдний дээр буцалж буй ус асгаж нь дараа нь арьсны компот хүртэл байлгах илүү сайн байх болно, улаан лоолийн хальс анхны арилгах нь илүү дээр юм.

хоол Baking буюу цөцгийн тос нь зузаан дээл нь тогоо, бэлтгэсэн хүнсний ногоо тархсан. Доод хэсэгт сонгино, чинжүү, улаан лоолийн зүсмэлүүд тавьсан. шорвог эрдэнэ шиш зогсоож, энэ нь орой дээр хийнэ. сармис үрж, дээр нь тархсан. Бид түүний майонез нь тахиа, дээлний орой дээр тавив. 220 градус Мексикийн тахианы бэлдэж байна. бэлтгэл ширхэг хэд хэдэн удаа эргэж байгаа юм. Тэд улайж үед, бяслаг, үрж жижиглэсэн цацаж ба зууханд өөр 5-8 минут илгээх.

Мексикийн бэлэн тахианы. Халуун үйлчилсэн хүсвэл ногоон цацав.

Мексикийн нь Wings

Орц: Тахианы далавч, ургамлын тос, хэдэн хумс хагас кг сармис, цуу Tabasco эсвэл халуун амтлагч гэр.

Бэлтгэл. mush руу Сармис, цэвэр, цэвэрлэгч авна. Wings obsushivayut угааж, чинжүү, давс, Tabasco соус, сармис нь цэвэрлэнэ. хэдэн цагийн турш сэрүүн газар далавч нөөцийн сав.

зуух урьдчилан халаах. наранцэцгийн тос тогоо болон тархсан асгах-нд тахианы далавч. зууханд тавих, далавч ягаан байх болно хүртэл жигнэх.

Гэрийн халуун амтлагч

Орц: улаан Cayenne 6 ширхэг халуун чинжүү, улаан лооль 400 гр, нэг сонгино, сармис нэг сармисны хумс, жижиг puchochek яншуй, дарс цагаан цуу нь халбага, оливын тос, давс, бага зэрэг элсэн чихэр, 2-3 хоолны халбагын.

Бэлтгэл. үр, үрсэлгээ, мөчрийн нь цэвэрлэсэн амтат чинжvv, илүү хялбар цорго дор үүнийг хийх. өмсөж бүү мартаарай резинэн бээлий та улаан чинжүү робот эхлэх өмнө.

нүдэх чинжүү хальсалж (хэрэв та хутгагч ашиглаж болно) болон буцалж буй ус уухыг хийнэ. , Хагас цаг үлдээгээрэй decanted, харин бүх гурван хоолны халбагын талаар байх ёстой. нь улаан лоолийн элэгдсэн, татсан сонгино, сармис дамжуулан саванд нэмэх. Чидун жимсний тос, зузаан ёроолд нь хайруулын тавган дээр халааж нухсан улаан лооль, чинжүү асгаж, 10 орчим минут, тасралтгүй өдөөгдөж дунд дулаан дээр буцалгана байна. Давс, жижиглэсэн ногоон, чинжүү, элсэн чихэр, дарс цагаан цуу нь илүүдэл шингэн улирлын ууршилт дараа. Халуун амтлагч бэлэн.

Энэ халуун амтлагч ашиглан та Мексикийн ямар ч мах хоол болно. Зүгээр л цуу түүний хамгийн дуртай брэнд marinate болон (илүү зохимжтой Шөнө) хэдэн цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь жигд таваг, эсвэл хайруулын тавган дээр тавьж чимэн гоёг босгыг ногоо нэмж, хүссэн шиг болгосон хүртэл жигнэх буюу шарсан сайтар.