Шарсан хамгийн амттай даршилсан сонгино шиг?

гал дээр шарсан мах төмс, эсвэл шарсан хүнсний ногоо, цэнгэг салат нь чимэн гоёг босгыг нийлүүлж хийсэн. нь шорлог шарах нь даршилсан сонгино - Харин өөр нэг төгс хослол байдаг. жор юу ч байж болно! Энэ бүх хувийн давуу хамаарна. Нэг зүйл нь тодорхой юм - Даршилсан сонгино хийж сурахад, энэ нь өөрөө шарсан нь фэн гэж үзсэн хэнд ч үнэ цэнэтэй юм. Мэдээж энэ нь та нарын хамгийн хайртай нэг нь тал нь хоол байх болно.

Хэрхэн сонгино marinate шарсан вэ? тохируулга нь нэг

Энэ зууш бэлтгэх нь, хэрэв та гурав дунд сонгино, элсэн чихэр, гурван халбага, давс хагас халбага, 9% нь далан таван мл хэрэгтэй болно уксус, ус хоёр зуун грамм. сонгино бэлтгэх нь хоол бэлтгэнэ. Энэ нь өргөн ам, эсвэл аяга, таваг, эсвэл тагийг хамрагдсан болно бүхий шилэн савтай авах нь хамгийн сайн арга юм. Хальс сонгино, цавчих, энэ бөгжийг нь аяга руу шилжүүлнэ. элсэн чихэр, давс нь ус асгах нь тавган дээр хавтан байрлуулна. Үе үе хатгаж, буцалгаад авчирдаг. , Цуу нэмнэ зуух унтрааж, халуун Marinade ч сонгины бөгжийг хийнэ. хавтан, эсвэл тагийг хааж, хөргөнө. Энэ нь цэвэр хөргөгчид дараа. Ийнхүү бэлтгэсэн сонгино хөргөсний дараа нэн даруй идэж болно, харин дараагийн өдөр нь энэ нь ялангуяа амттай болдог. байгаль дээр та үүнийг ав, чиний найзууд нь гарцаагүй сонгино шарсан marinate нь таны чадвар, эхэндээ мэл гайхсан байх болно. Хоолны авьяас чадвар үнэлж болно.

Хэрхэн шарсан нь сонгино marinate? сонголт нь хоёр

хоол хийх Энэ аргыг Грек ирсэн. Энэ нь гурван дунд чийдэнг (чихэрлэг сонгино салат авах), чидун жимсний тос нэг зуун мл, мөн далан таван мл шаардлагатай бальзамын уксус болон хахуун цэцгийн. Салат сонгины сорт бусад илүү чихэрлэг амт ялгаатай. Заримдаа энэ нь хэл Спани хэл Тайланд сонгино, улаан гэж нэрлэдэг, гэхдээ өнгө нь заавал ийм байх болно. Зэрэглэл Кармен, Eksibishen буюу Улаан Барон гэж нэрлэдэг. бүх шилдэг, энэ жор хурга тохиромжтой юм, харин бусад мах нь маш амттай байдаг. Тэгэхээр, хальс, цавчих нь чийдэнг цэвэрлэж, багцад бөгжийг тавьсан. Энэ нь бат бөх байх ёстой бөгөөд нүх ч, та жигнэх нь ханцуйнаас авч болно. багц Чидун жимсний тос, цагаан цуу болгон хийнэ, шинэ ургамал нэмнэ. баг, зангиа хааж, сайн хутгаад, marinate найман цагийн турш үлдээх сэгсэрнэ. Үүнээс гадна ийм шинэ ногоогоор нум амттай салат бүрэлдэхүүн хэсэг болгон шууд хэлбэрээр ашиглах хэрэгтэй.

шарсан нь сонгино хэрхэн marinate вэ? сонголт нь гурван

Энэ нь ялангуяа анхны жор юм. Энэ нь маш их шүүслэг, амттай гарч эргэж жижиг чийдэн, шаардаж болох юм. жижиг сонгино фунт авч, алим, нэг зуун тавин грамм цагаан цуу хоёр литр бор элсэн чихэр, давс, хар чинжүү, халуун улаан чинжүү, франц гич, хумс, булан навч. улирал нь шарсан эхлэхээс өмнө нэг сар илүү сайн хийж эхэл, тийм болохоор нь жинхэнэ нарийн авах болно. Цэвэр булцуу, ус, давс хоёр литр нэвт норгох. лонхтой бэлтгэх, элсэн чихэр, цагаан цуу, гич, чинжүү нь Marinade болгож байна. Тус бүр чичиргээн сонгино, булан навч, сармисны хумс, халуун чинжүү Lay Marinade асгах болон тагийг хаадаг байна. хол хөргөгч нь авна. хоол хоёр долоо хоногийн дотор бэлэн болно.