Баялаг бэлэг тэмдэг болгон Дотоодын нугас болон баярын найр амт

ОХУ-ын дотоодын нугас хоол хийх бус, өнгөрсөн явагддаг бөгөөд алим нь түүний жор хамгийн алдартай болжээ. нугас Мах бага харшил, макро болон элементүүдийг нь олон тооны агуулсан, маш тендер юм.

бэлтгэл арга хамгийн түгээмэл хувилбар зэрэг "зууханд нугас." Гэхдээ энэ нь зарим замыг бэлтгэх шаардлагатай өмнө - сайхан хэлбэртэй болгох. хурдан бөгөөд хялбар сонголт - халаасанд бөглөх. Хэвлийн аль аль талд нь элэгдэж байна - өвөрмөц халаасыг хийсэн - Тэд хөл хэвлий, далавч нуруун дээр атираат байна. халаасандаа эзэмдсэн дотоодын нугас жигд-нд доош буцаан тавьсан байна. энэ нь шүүслэг, тендерийн болгохын тулд, энэ туранхай болон цэвэр ус, бол нугас тарган уу, гахайн өөх цутгаж байна. Энэ нь газрын тос асгарсны нь нугас дундаж тарган агуулга асгасан болно.

Utkafarshiruyut зөвхөн алим, оролдох биш, харин ийм амттай жор гэх мэт бусад хүмүүс, амт нь. Нэг гар хийцийн нугас чихмэл.

та дараах бүтээгдэхүүнүүдийг хэрэгтэй бэлтгэхийн тулд:

- Нугас дундаж - 1 хэсэг;

- Bun - 200-300 грамм;

- Сүү - 100 мл;

- цөцгийн тос - 70 грамм,

- мөөг (мөөг) - 100 грамм,

- сонгино - 2-р хэсэг;

- шар айраг хар сорт - 250 мл;

- махны шөл - 250 мл;

- шинэ яншуй - 30 грамм,

- давс, чинжүү.

Нугас цаасан алчуур, эсвэл даавуугаар хуурай, сайтар угааж, давс, чинжүү нь хольцыг цэвэрлэнэ байх ёстой. нөхөн бэлтгэх: талх, цөцгийн тос, өмнө нь хайлж, дулаан сүү сүйрч болон асгах хэрэгтэй. Нилээд, сонгино, мөөг, шинэ ургамал цавчих дэвтээсэн талх, давс, чинжүү нэмж, сайтар холино. үр дүнд масс farshiruem нугас , юу ч асгарсан болохоор, ходоодоо хүртэл оёж өгөөрэй. Бид тасралтгүй ээлжлэн махны шөл болон шар айраг нь цутгахад, доош бохир хөхний нугас дээр тавьж, зууханд тавих. шувууны жин нь өөр өөр байх болно хугацаа Хоол хийх, дундаж, энэ нь хоёр цаг орчим болдог.

Энэ тохиолдолд та ямар ч зууханд эсвэл та зүгээр л таны анхаарал marinated нугас гэртээ энэ шувуу хоол хийх өөр арга замыг туршиж үзэхийг хүсэж байгаа бол.

2-3 хүмүүсийн үйлчлэх шаардлагатай найрлага:

- weft (хагас гулууз мах);

-soevy амтлагч - 50-70 мг-аар;

-tartaric цагаан хүснэгт - 20 мл;

- Allspice ;

- Сармис - 4 хумс,

- Ginger - 10 грамм,

- бал - 50 грамм,

- давс, элсэн чихэр.

угаалга, хуурай нугас дараа гүн саванд хийнэ. Дараа нь анхааралтай газар нь хольж хамт цэвэрлэнэ Allspice, дарс, зөгийн бал, элсэн чихэр, давс, цагаан гаа, сармис. Үүний дараа, шар буурцагны жан гулуузыг тархсан. Түүний халуун ногоо арчиж дууссаны дараа, бид уутанд нугас хийж, marinate нь хөргөгч шөнийн турш тавьсан.

Дараагийн өдөр нь хөргөгчинд болон хөл, элэгдэл урьдчилан сэргийлэх жигүүр тугалган ороосон зөвлөмжийг авсан гулуузыг даршилсан. Хэрэв та сайхан алтан царцдас үүсгэх болно энэ нь зөгийн бал нь усанд шингэлж ус, хоол хийх явцад мартаж үгүй биш тороор болон саванд чадна, гэх мэт Күүк нугас. Marinated шарсан нугас нь цагийн орчим бэлтгэж байна. зочин Дуудлага болон таны хоол эдлэх!

Энэ тохиолдолд та бол indoutka, жор, түүнийг хоол хийх, бид ч бас хоол шиг энэ нь ямар ч амттай, зоригтой алхам бага-аас санал болгож чадна! Энэ шувууны мах хоол хоол, ялангуяа хайрлагчид юм, нийт нь маш тендер, туранхай байна.

Lemons нь indoutka - Анхаарал нь энгийн, анхны жор хэрэгтэй.

Та хэрэгтэй болно:

- хэмжээтэй indoutka дунд,

- Нимбэгний - 4 ширхэг;

- Сонгино - 3 ширхэг;

- цуу - 100 грамм,

- хар чинжүү, улаан,

- Таны амт нь амтлагчийг.

хэсэгт, цэвэрлэгч хольц чинжүү, халуун ногоо (амттай амтат чинжүү болон карри) руу цавчих Indoutku. Бид бохир дээд өнгөлөн далдлах зузаан сонгино дээрээ хэвтэж Lemons нь давхарга, дараа нь. Өгөөмрөөр дараа нь давс үгүй биш хоол болон зууханд indoutku үүнийг илгээнэ бөгөөд энэ нь цуу хийнэ. Хэрвээ шаардлагатай бол энэ нь ханцуйндаа эсвэл тугалган шатаасан байж болно, энэ нь мах илүү зөөлөн, эмзэг болгоно. Хоёр цагийн дараа, ширээн дээр намайг бүх дуудаж!

Та амттай найр!