ОХУ-ын сонгодог жор rassolnik

зун нь зарчмын хувьд, ихэнх хүмүүс хөнгөн хүнсний ногооны шөл илүүд үздэг, гэхдээ энэ нь харанхуй болон чийгтэй байхад, биеийн дулаан, эрчим хүч, төгс дулаан Hearty эхний хоолны хэрэгтэй. Энэ нь borscht болон sauerkraut нь байцаа шөл, болон тэжээлийн авгалдай. Ямар ч бага алдартай, даршилсан ногоо. Гэхдээ энэ нь хоол жор - маш их олон янзын. будаа гадна нь амттай шөл тогооч Хэн, хэн нэгэн Pshenko шидэж байна. Гэхдээ сонгодог гэж юу вэ жор rassolnik? шөл, 15-р зууны үед ОХУ-д бэлтгэж эхэлсэн бөгөөд дараа нь Калия гэж нэрлэдэг байсан захиалах? -ын ойлгох оролдоод үзье.

жор арвай хийсэн байна (фото эндээс олж болно хамт) гурван үндсэн найрлагыг бүрдүүлэгч явдал юм. Юуны өмнө, энэ нь гар хийцийн Даршилсан ногоо, юм сувдан арвай болон, мэдээж хэрэг, мах. Харин гадна, их хожим нь гарч байдаг: арвай будаа, мах солигдож оронд нь бөөр ашиглаж болно.

Гардаггүй, сонгодог жор

найрлага:

• зохимжтой ясны үхрийн мах 600 гр;
• Даршилсан ногоо - 300 гр,
• Сувдан арвай 100 гр,
• төмс,
• лууван, сонгино,
• шинэхэн ургамал, амтлагч.

сонгодог жор rassolnik, бэлтгэл алхмууд:

1. мах хоол хийх зуухан дээр тавь. Шөл амттай байсан, энэ нь түүнд бүхэл бүтэн сонгино нэмж зөвлөж байна.
2. Үүний зэрэгцээ, өргөст хэмх цэвэрлэнэ. жижиг шоо хуваасан төмс, сонгино, лууван эрхлэдэг байна. халаасан газрын тосны шарсан мах-нд сонгино, дараа нь - лууван нэмнэ.
3. мах чанаж байгаа бөгөөд шөл баян амт болно дараа, мах хүрч, хэсэг нь Ла хоолны болгон задлах хэрэгтэй. Зөвхөн дараа нь энэ нь тавган буцаж, төмс нэмж болно. Нөгөө талаас, та нэг удаа жижиг хэсэг хэсэг болгон мах бууруулах болно, дараа нь шөл хурдан болгосон бөгөөд гадна түүнийг авах гэж оролдож, халуун үхрийн дээр хуруугаа шатааж байх хэрэгтэй болно.
4. Санаарай! Ямар ч тохиолдолд нэн даруй өргөст хэмх нэмж болно, эсвэл төмс хүнд, нийт амтгүй болно. Хамтдаа бүх хүнсний ногоо тэнд тавигдсан гэж яагаад сонгодог жор rassolnik categorically ашиглах Multivarki эсэргүүцэж байгаа юм.
5. Нэг удаа, төмс seethe жижиглэсэн, эсвэл сараалжтай нэмнэ ногоо даршилж сонгино, лууван болон zazharku.
6. Одоо ямар арвай хамаатай: тусдаа тавган бараг болгосон, сайн хоол хийх үед давс нэмж хүртэл энэ нь өмнөх буцлах байх ёстой. шөл түүхий туяатай нэмж байгаа бол шөл үүлэрхэг болон тааламжгүй болно.
7. даршилсан ногоо бүх найрлагыг нэмж бараг л бэлэн болсон дараа энэ зуух, дараа нь цаг-аас доошгүй хагас нь таваг дээр гал бууруулах боломжтой байх ёстой. Гардаггүй шөл үнэ цэнэтэй биш, амтыг сайжруулахын тулд, та шорвог өргөст хэмх нь нэмж болно.
8. болгосон нэмэлт lavrushku, шинэ ургамал хүртэл хэдэн минутын дараа нь, яншуй шинэхэн болон хатаасан хэлбэрээр аль алинд ашиглахыг эрхэмлэх нь зүйтэй юм.
9. Сонгодог жор rassolnik цөцгий болон зөөлөн үнэртэй зарим нэг талх, халуун шөл хооллож зөвлөж байна. Гэхдээ энэ бүх жишээ нь, та майонез оронд цөцгий, эсвэл ямар нэг нэмэлт сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно, таны амт хамаарна.

appetit Bon!