Санагдуулам Италийн пицца, - Италийн жор "пепперони" Хоол хийх

Италийн хоол ч гэсэн жижиг хотод алдарт pastas, пицца болон амттан, кафе, зоогийн газар нь янз бүрийн өргөн боломжтой байдаг тухай мэдэх биш: сайн улс, бүс нутгийн гадна нэрлэдэг. амттай хоол Ихэнх тохиолдолд та гэртээ хоол болно, мөн тэд ихэвчлэн бид ховор ч байдаг (жишээ нь, тусгай сонирхогчийн тусгай найрлагатай шаарддаг хэдий ч цуу "Bolognese" амттан "Tiramisu" буюу бяслаг "mascarpone"), харин тэд амжилттай орлуулж болно ийм юм.

Жор "пепперони" (үнэхээр гайхалтай амт пицца), аль хэдийн нэрийг ашиглан, шүүслэг хамт хиам пепперони нь тусгай төрлийн оршин илэрхийлж, бага зэрэг давстай амт нь тамхи татдаг. Гэвч тэд амжилттай ердийн salami орлуулж болно. Энэ нь хоол - Итали болон дэлхийн хамгийн алдартай, хайрт аль аль нь гэртээ нэг юм. Нимгэн царцдас, хиам, чидун, бяслаг болон үнэрт ургамал элбэг дэлбэг нь амт нь аль зүсмэлүүд хайхрамжгүй хэнийг ч орхиж болохгүй. Мөн энэ нь мэдээж таны гэр бүлийн бүх гишүүдийн эдлэх болно.

Жор "пепперони" - тансаг амт пицца - Хэрэв та дараа нь энэ зүйлд олж болно. 254 бүтээгдэхүүн 100 гр (дундаж пицца фунт орчим жинтэй Үнэндээ) болон холестерины ихээхэн хэмжээний нэг ккал - - Гэхдээ энэ нь хоол, түүнчлэн ямар ч зэрэг, маш өндөр эрчим хүчний үнэ цэнэ гэдгийг санаж бүх хүмүүст 100 грамм тутамд 9.9 грамм хүртэл, тийм болохоор хэн хоолны дэглэм, эсвэл илчлэг таны хоолны дэглэм үзэх нь хадгалж байдаг, энэ нь цаг хугацаа хэдэн хэсэг л үеэс анхилуун нарийн боов хос өөртөө өөгшүүлж нь илүү дээр юм.

Сараар дэлгэрүүлэн пицца жор "пепперони" бэлтгэх зуурмаг

нимгэн, шаржигнуур суурь, энэ нь туршилтын сэтгүүлийн хувилбар дээр тулгуурладаг бөгөөд энэ нь өөрийн хийх хамгийн тохиромжтой юм. Үүнийг хийхийн тулд та хэрэгтэй болно:

- 1 аяга sifted гурил,

- 2 цайны халбага хуурай мөөгөнцрийн;

- 5 дугаар зүйл. л. Чидун жимсний эсвэл ургамлын тос,

- ус бага зэрэг.

Мөөгөнцрийн усанд уусгана, дараа нь sifted гурил цутгана. Сайн хутгаж газрын тосны нийт хэмжээг асгаж Ингэснээр эцэст нь банш шиг зуурсан гурил болсон, ус шаардлагатай хэмжээг нэмнэ - гялалзсан, уян хатан. Сайн хутгаж дараа нь 20-30 минутын турш дулаан газар тавьж - тухайн цаг үед энэ нь ирэх ёстой. Бэлэн зуурмаг өнхрөх нимгэн давхарга руу гулсмал зүү, жигнэх нь тавган дээр тавьж, урьдчилан тос жигд, эсвэл цув хэрэгтэй (Greaseproof) цаас, болон хиам, бяслаг, чидун тавьсан.

Жор "пепперони" (амттай ломбо нь Pizza)

Уламжлал ёсоор, та хэрэгтэй болно жигнэсний энэ төрөл:

- 200 гр, эсвэл salami хиам пепперони;
- сараалжтай бяслаг 200 гр,
- Чидун (хар) нь 25-30 ширхэг тавигддаг;
- Sauce - 2-3 Урлагийн. л. майонез, кетчуп болон цуу,
- - тоосжилтын нь Ургамлууд "провансаль ургамал", гэх мэт санахдаа хахуун цэцгийн,

Хиам болон зүсмэлүүд хуваасан Чидун, бяслаг сараалжтай. Бэлтгэсэн пицца суурийг майонез, кетчуп болон шар буурцагны цуу, тавьж salami ба Чидун авсан тос, дараа нь бяслаг жан нь маш зузаан давхарга дээр, ургамал нь цацаж - ". Пепперони" гэж бэлэн пицца 200-220 градус нь доороос халаасан зууханд 10-15 минут шатаасан байна. Зөвлөгөө: Хэрэв та тэмтэрцгээнэ хайрладаг бол, жор шинэхэн улаан халуун чинжүү нь бага зэрэг нэмнэ. Италийн тогооч заримдаа тэдэнд хиам сольж байна. , Хиам пепперони, salami солих нь маш боломжтой бусад аль ч тусгай найрлага байхыг шаарддаггүй пицца, Итали санагдуулам - Ямар ч байсан, та хоол оролдож дараа та үргэлж энэ нь таны гэр бүлийн хоол болно, жор "пепперони".