Таны гарын үсэг хоол - Христийн Мэндэлсний Баярын галуу

Та одоо ч гэсэн бодож байгаа бол, Христийн Мэндэлсний Баяраар эсвэл ямар нэгэн өөр амралтаараа өөрийн зочин болон гэр гайхах юу, энэ тэмцэл хангалттай байх болно. Бид та бүгдтэй хамт гарч ирж байна. Тэгээд бидэнд таны ширээ Зул галуу чимсэн ийм үед хийцгээе. Мэдээж хэрэг, амьд биш, бидний жор дагуу бэлтгэсэн юм.

Хэрэв та хүсэж байгаа бол таны галуу шүүслэг, шарж, дараагийн жор та нарын төлөө юм бол маш хоолны дуршил болсон.

Христийн Мэндэлсний Баярын галуу нарийн боов шатаасан

Энэ хоол танд хэрэгтэй болно бэлтгэхийн тулд:

• галуу (ойролцоогоор дөрвөн кг жинтэй);

• долоон найман төмс,

• Нэг сонгино,

• сармис гурван хумс,

• жаахан гурил,

• булан навч,

• давс, чинжүү нь Улирал.

Христийн Мэндэлсний Баярын галуу хоол хэрхэн:

1. Эхлээд та шувуу бэлтгэх хэрэгтэй. Мөн энэ байх нь галуу сайн угаах, дараа нь хуурай байдаг. давс, чинжүү энэ нь иллэг хийж, хэрэгцээ, дээд дараа. Дараа зүйлс сармис (буталсан), сонгино (шоо болгон хэрчсэн), төмс (хэрчсэн) төмс боловч өмнөх давс, чинжүү шаарддаг шаардлагатай галуу болон сонгино, сармис нь холино. үүрэг оёж хэвлийн гялтан галуу, хөлний эцэст.

2. Одоо туршилтын. Үүнийг хийхийн тулд та гурил дээр буцалж буй ус асгаж ба бууз зэрэг зуурсан гурил хийх хэрэгтэй. Өөрөөр хэлбэл, энэ нь уян хатан, уян хатан байх ёстой. Нимгэн, харин тунгалаг давхарга руу зуурсан гарч Roll.

3. туршилтын байгууламж нь галуу болон түүний бүрэн үүн ороосон нь дугтуйнд хийж байгаа мэт тавих шаардлагатай байна. шувууны аж ахуй хөхний онд (энэ нь түүний нуруун дээр хэвтэх ёстой) нь нүх нь хушга хэмжээтэй байх ёстой. Энэ зууханд өсөв биш юм болохоор туршилтын сэрээ нь бага зэрэг зүсэж шаарддаг. Дараа нь өндөгний зуурсан гурил lubricates аль хэдийн дөрвөн цагийн турш 200 градус хүртэл халааж зуух оруулсан.

4. хүснэгт, та зуурмаг obbit хэрэгтэй үед (байхгүй байх болно, энэ нь зөвхөн жигнэх зориулагдсан юм).

5. За бидний зул сарын галуу бэлэн байна. appetit Bon!

Гэвч турших дургүй байдаг хүмүүсийн хувьд, бид өөр жор бэлтгэсэн. Энэ жор нь галуу хоол хийх уламжлалт гэж үзэж байна.

Алим нь Христийн Мэндэлсний Баярын галуу

Шаардлагатай найрлага:

• (4 кг) нэг галуу,

• 12 алим,

• Нэг quince;

• Хоёр лууван,

• Нэг сонгино,

• Хоёр сонгиныг иш;

• Нэг яншуй үндэс ;

• Нэг селөдерей эх;

• гурван булан навч,

• таван зүйл Allspice ;

• хумс таван хэсэг;

• давс дөрвөн халбага,

• Гурван халбага хар чинжүү гадаргуугийн;

Хүчтэй улаан дарс • 150 мл;

• Ус 750 мл.

Хэрхэн алим Христийн Мэндэлсний Баярын галуу бэлтгэх:

1. Quince, буу нь цэвэрлэж байх нь зүйтэй угааж, найман хэсэгт хувааж (ясыг арилгах нь чухал юм). Зургаан алим дөрвөн хэсэг хэсэг болгон бууруулах, мөн үрийг устгах хэрэгтэй.

лууван, таана, яншуй, нэг сонгино, 2. томоохон хэсэг болох орц болгон бууруулсан селөдерей үндэс.

3. давс, чинжүү холино. Дараа нь бид сүүл арилгах, дотор, гарч манай галуу амтлагчаа цэвэрлэнэ.

4. гэдэс галуу онд алим (та дуртай их гэх мэт) болон quince тавьсан.

5. шүдний дараа нь арьсны contractible утас, утас crosswise шүдний хооронд сунгах хэвлий дээр нь арьсны ирмэг холбох тусалж,. Хоолой нь бас алим дүүрч, оёж болно.

саванд ус хийнэ 6., дарс, нэмж Allspice, сармисны хумс, мөн булан навч. Дараа нь галуу болон чөмөг үлдэгдлийг гарч байв.

хагас цагийн турш 180 градусын температурт зууханд 7. Дараа нь хөлөг онгоц шувуу. 30 минутын дараа, галуу, ус шүүс жаахан хэрэгтэй хугацаанд эргэж дахин зууханд илгээнэ.

8. Талх нарийн боовны Зул галуу-ий хагас цаг. Энэ хугацаанд, энэ нь хэд хэдэн удаа усалж, эргүүлснээ байх ёстой.

9. хагас цаг өнгөрч, галуу түүнийг дагууд алим тавих хажууд, устгах хэрэгтэй. шувуу дахин усалж, өөр арван таван минут зууханд тавьж байх ёстой. Тиймээс галуу хөхний тал хүртэл тавих шаардлагатай байна.

10. Арван таван минутын дараа, шувуу, алим та дахин шүүс асгаж, өөр арван таван минут зууханд руу илгээх хэрэгтэй.

11. Дараа нь галуу давстай усаар бүрсэн байх ёстой, өөр нэг хагас цагийн турш зууханд тугалган цаас болон газар боож.

12. үйлчлэх үед шүдний устгаж болно.

Дашрамд хэлэхэд, энэ шинэ жилийн галуу нь маш их байх болно хүснэгтийн чимэглэлийн. Түүний амт ба нэг сайхан алтан царцдас, маш хоолны дуршил гадаад төрх, гайхалтай амт нэн даруй та маш их гэрийн эзэгтэй байдаг зочин "хэлж"!