Тахианы элэг, даршилсан өргөст хэмх сонгодог нь давхраатай салат

баярын ширээ чимэглэх зүйл, баялаг эх, амттай салат гэх мэт байдаг. Уламжлал ёсоор, үг нь хялбар зүйл, хүнсний ногооны холбоотой. Энэ нь үндсэн хичээл эхлэхээс өмнө appetizer төрөл юм. Гэхдээ энэ нь бас тэр ширээн дарга болж чадна гэдгийг тохиолддог байна. "Хаан" -ийн үүрэг бүхий салат тохирох тахианы элэг болон Даршилсан өргөст хэмх. зориулсан жор энэ хоол нь энгийн, тодорхой байх, мөн та нар олж gastronomic цэнгэл энэ нь таны бүх хүлээлтийг давна оролдох.

тахианы элэг, хамт Салат даршилсан ногоо нь ихэвчлэн тийм хоол хийх, хөргөлтийн түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тодорхой хэмжээний цаг авах, бага зэрэг халуун эсвэл маш хүйтэн байсан. Дунджаар бүх үйл явц нь авдаг, нэг хагас цаг, цаг үеийн хамгийн их нь авдаг хамгийн элэг чанадаг.

нь салат хийх хэрэгтэй болно Орц:

• гэсгээсэн тахианы элэг 350-400 г;
• 1 сонгины булцуу;
• 1 лууван дунд болон том хэмжээ;
• 2 Даршилсан ногоо,
• ургамлын тос,
• амт нь майонез,
• өргөст (шинэ буюу хатаасан);
• давс,
• ус.

тахианы элэг хоол хэрхэн

эхлүүлэхийн тулд бид эхлээд тахианы элэгний хүссэн хэмжээ unfreeze ёстой. Дараа нь, анхааралтай, хүйтэн усаар доор зайлж зөөлөн бүх кинонуудыг, судлууд, цөсний суваг болон нүдэнд ямар нэгэн таагүй бууруулсан байна. Хэрэв та ингэх бол, дараа нь тахианы элэг, даршилсан өргөст хэмх нь салат гашуун амт болно. дахин хуваах элэг, усан дор зайлж энэ нь жаахан хатаж байг. хоол хийх процессыг хурдасгахын тулд энэ жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах болно.

Күүк тахианы нь саванд, эсвэл хоёр зууханд болно элэг. Эдгээр хоёр үйл явцын хоорондох ялгаа нь жижиг байдаг, гэхдээ бүр горим өөрийн бага заавар байгаа нь энэ учраас юм.

тавган тахианы элэг хоол хэрхэн

• хагас тавган дотор ус асгаж, гал дээр тавив.
• Ус, буцалгаад давс ус, бүхэлдээ элэг орхих, эсвэл хэсэг хэсэг болгон бууруулах эхэлсэн үед.
• Күүк 15-18 минут, ихэвчлэн энэ нь хангалттай байдаг, гэхдээ энэ нь хутгаар үүнийг цоолохыг бэлэн эсэхийг шалгах нь илүү дээр юм. бууруулсан нь тодорхой шүүс байгаа бол - энэ нь бэлэн байна.
• Бид тавган гарч түүнийг татах, сэрүүн өгч байна.

Хэрхэн давхар зуухны тахианы элэг хоол

• жижиг хэсэг хэсэг болгон элэг бууруулсан байна.
• Шахаж жаахан илүүдэл шүүс салахыг.
• Бид гарч хоёр зуухны саванд, давс хүсвэл байв.
• Уурын пийшин ус дүүргэ.
• Бид хүссэн програмыг ил болон тэсэн ядан хүлээж байна (энэ нь ихэвчлэн 30 орчим минут).
• агуулгыг хоол хийх дараа гарч тархаж, саванд сэрүүн өгч байна.

тахианы элэг, даршилсан өргөст хэмх давхаргууд нь салат хэрхэн бэлтгэх

Чанасан тахианы элэг, үнэн зөв нимгэн тууз болгон бууруулсан байна. Дараа нь бүдүүн ширхэгтэй grater хоёр өргөст хэмх shinkuem. Лууван угааж, цэвэр, дараа нь мөн гурван. зуухан дээр тогоо тавьж, 2 халбага цөцгийн тос, бууруулах сонгино бөгжийг асгах бөгөөд үүнийг passeruem энэ нь цайвар алтан өнгө болтол. Түр ямар ч хүчин чадал нь сонгино нь тавьж, сул тогоо газрын тосны өөр 2 халбага хүртэл тэргүүлж, бага зэрэг лууван хуурч. Энэ нь ямар ч урт 3-4 минутаас дунд дулаан дээр хийх ёстой ба өөрөөр түүний амт алдах болно. бүх найрлага бэлэн байгаа үед та салат үүсэх гүйцэтгэж болно.

тахианы элэг, (дээрх зураг хамт) Даршилсан өргөст хэмх нь Салат давхаргууд-д тавьсан байна. Эхлээд та тахианы элэг нь хавтан модон дээр тавих хэрэгтэй, дээд түвшний шарсан сонгино юм, дараа нь ногоо даршилж нэмэх болон дээд нь шарсан лууван байна. Дараа нь бүх давхарга үүсэх байх үед, майонез нь үр дүнд "толгод" lubricates болон гоньд бүгдийг чимдэг. шинэхэн Хэрэв тийм биш бол, энэ нь хатаасан ургамал нь орлуулж болно. тахианы элэг, даршилсан ногоо нь Салад хүйтэн, эсвэл бага зэрэг дулаахан байсан.

Хадгалах ба баримт

Аливаа тахианы хоол, тахианы элэг, даршилсан ногоо нь салат гэх мэт зөвхөн хөргөгчинд болон хоёр ба түүнээс дээш хоногийн үгүй биш хадгалж болно. ойролцоогоор 180-190 ккал 100 грамм нь илчлэгийн, бидний арьсанд шаардлагатай төмөр, фолийн хүчил, витамин А өдөр тутмын хэмжээг өгдөг.

Үүнээс гадна, тахианы элэгний гэж үздэг нь хоол бүтээгдэхүүн, тэр ч байтугай янз бүрийн харшилтай болж зовж шаналж хүүхэд, хүмүүст өгч болно.